Гідродинаміка ферментеру з багатоваловою мішалкою

Авторы

  • Дмитро Миколайович Закоморний Национальный технический университет Украины «Киевский политехнический институт» пр. Победы, 37, г. Киев, Украина, 03056, Ukraine https://orcid.org/0000-0001-8110-663X
  • Михайло Григорович Кутовий Национальный технический университет Украины «Киевский политехнический институт» пр. Победы, 37, г. Киев, Украина, 03056, Ukraine https://orcid.org/0000-0002-9698-5822
  • Сергій Ігорович Костик Национальный технический университет Украины «Киевский политехнический институт» пр. Победы, 37, г. Киев, Украина, 03056, Ukraine https://orcid.org/0000-0002-2817-7233
  • Вадим Миколайович Поводзинський Национальный технический университет Украины «Киевский политехнический институт» пр. Победы, 37, г. Киев, Украина, 03056, Ukraine https://orcid.org/0000-0002-9591-909X
  • Владислав Юрійович Шибецький Национальный технический университет Украины «Киевский политехнический институт» пр. Победы, 37, г. Киев, Украина, 03056, Ukraine https://orcid.org/0000-0001-5482-0838

DOI:

https://doi.org/10.15587/2313-8416.2016.69451

Ключевые слова:

гідродинаміка, гомогенізація, перемішуючий пристрій, багатовалова мішалка, ферментер, біологічний агент, напруження зсуву

Аннотация

Дана стаття присвячена комп’ютерному моделюванню гідродинамічної обстановки в ферментері з одноваловим і багатоваловим перемішуючим пристроями. На підставі проведених досліджень вдалося встановити особливості утворення воронки. Було проведено порівняльний аналіз гідродинаміки потоків рідини, що виникають в об’ємі за рахунок використання перемішуючих пристроїв різноманітних конструкцій. Запропоновано новітня конструкція багатовалового ферментеру, в якому унеможливлено виникнення вортексної воронки

Биографии авторов

Дмитро Миколайович Закоморний, Национальный технический университет Украины «Киевский политехнический институт» пр. Победы, 37, г. Киев, Украина, 03056

Кафедра биотехники и инженерии

Михайло Григорович Кутовий, Национальный технический университет Украины «Киевский политехнический институт» пр. Победы, 37, г. Киев, Украина, 03056

Кафедра биотехники и инженерии

Сергій Ігорович Костик, Национальный технический университет Украины «Киевский политехнический институт» пр. Победы, 37, г. Киев, Украина, 03056

Кандидат технических наук, ассистент

Кафедра биотехники и инженерии

Вадим Миколайович Поводзинський, Национальный технический университет Украины «Киевский политехнический институт» пр. Победы, 37, г. Киев, Украина, 03056

Кандидат технических наук, доцент

Кафедра биотехники и инженерии

Владислав Юрійович Шибецький, Национальный технический университет Украины «Киевский политехнический институт» пр. Победы, 37, г. Киев, Украина, 03056

Кандидат технических наук, ассистент

Кафедра биотехники и инженерии

Библиографические ссылки

Kafarov, V. V., Vynarov, A. Y., Gordeev, L. S. (1979). Modeling of biomechanic reactors. Moscow: Lesnaya Industriya, 334.

Viesturs, U. E., Kuznetsov, A. M., Savenkov, V. V. (1988). Systems of fermentation. Riga: Zynatne, 368.

Guidance ST-H Ministry of Health 42-4.0:2015 Medicines. Good Manufacturing Practice (2015). Ministerstvo ohorony zdorov'ja Ukrai'ny.

Kazenyn, D. A., Chepura, Y. V., Petrov, Y. A., Zhavoronkov, V. A. (2008). Hydrodynamics, mass transfer and energy in the cavity apparatus with stirrer. Theoretical Fundamentals of Chemical Technology, 42 (2), 128–134.

Sergeev, V. A., Sobko, Yu. A. (1990). Cell cultures in veterinary medicine and biotechnology. Kiev: Urozhay, 152.

Kolmogorov, A. N. (1941). The local structure of turbulence in an incompressible viscous fluid at very high Reynolds numbers. Rep. USSR Academy of Sciences, 30 (4), 299–303.

Kostyk, S. I., Ruzhinska, L. I., Shybetskyy, V. Y., Revtov, A. A. (2016). Mathematical simulation of hydrodynamics of the mixing device with magnetic drive. ScienceRise, 4/2 (21), 27–31. doi: 10.15587/2313-8416.2016.67275

Barabash, V. M., Begichev, V. I., Belevitskaya, M. A., Smirnov, N. N. (2007). Problems and tendencies of development of the theory and practice of mixing liquid media. Theoretical bases of the chemical technologies, 41 (2), 140–147.

Timkin, L. S. (2000). Measurement of local bubbles sliding speed in the uplink during pseudoturbulence. Thermophysics and Aeromechanics, 7 (1), 101–114.

Smol'yakov, A. V., Tkachenko, V. M. (1980). Measurement of turbulent fluctuations. Leningrad: Energy, 264.

Obodovych, O. M., Kostyk, S. I. (2013). Investigation dehydration process microbiological materials in a rotary-film evaporator. Eastern-european journal of enterprise technologies, 6/8 (66), 36–39. Available at: http://journals.uran.ua/eejet/article/view/19126/17077

Опубликован

2016-05-31

Выпуск

Раздел

Технические науки