Гідродинаміка ферментеру з багатоваловою мішалкою

Автор(и)

  • Дмитро Миколайович Закоморний Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут» пр. Перемоги, 37, м. Київ, Україна, 03056, Україна https://orcid.org/0000-0001-8110-663X
  • Михайло Григорович Кутовий Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут» пр. Перемоги, 37, м. Київ, Україна, 03056, Україна https://orcid.org/0000-0002-9698-5822
  • Сергій Ігорович Костик Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут» пр. Перемоги, 37, м. Київ, Україна, 03056, Україна https://orcid.org/0000-0002-2817-7233
  • Вадим Миколайович Поводзинський Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут» пр. Перемоги, 37, м. Київ, Україна, 03056, Україна https://orcid.org/0000-0002-9591-909X
  • Владислав Юрійович Шибецький Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут» пр. Перемоги, 37, м. Київ, Україна, 03056, Україна https://orcid.org/0000-0001-5482-0838

DOI:

https://doi.org/10.15587/2313-8416.2016.69451

Ключові слова:

гідродинаміка, гомогенізація, перемішуючий пристрій, багатовалова мішалка, ферментер, біологічний агент, напруження зсуву

Анотація

Дана стаття присвячена комп’ютерному моделюванню гідродинамічної обстановки в ферментері з одноваловим і багатоваловим перемішуючим пристроями. На підставі проведених досліджень вдалося встановити особливості утворення воронки. Було проведено порівняльний аналіз гідродинаміки потоків рідини, що виникають в об’ємі за рахунок використання перемішуючих пристроїв різноманітних конструкцій. Запропоновано новітня конструкція багатовалового ферментеру, в якому унеможливлено виникнення вортексної воронки

Біографії авторів

Дмитро Миколайович Закоморний, Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут» пр. Перемоги, 37, м. Київ, Україна, 03056

Кафедра біотехніки та інженерії

Михайло Григорович Кутовий, Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут» пр. Перемоги, 37, м. Київ, Україна, 03056

Кафедра біотехніки та інженерії

Сергій Ігорович Костик, Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут» пр. Перемоги, 37, м. Київ, Україна, 03056

Кандидат технічних наук, асистент

Кафедра біотехніки та інженерії

Вадим Миколайович Поводзинський, Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут» пр. Перемоги, 37, м. Київ, Україна, 03056

Кандидат технічних наук, доцент

Кафедра біотехніки та інженерії

Владислав Юрійович Шибецький, Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут» пр. Перемоги, 37, м. Київ, Україна, 03056

Кандидат технічних наук, асистент

Кафедра біотехніки та інженерії

Посилання

Kafarov, V. V., Vynarov, A. Y., Gordeev, L. S. (1979). Modeling of biomechanic reactors. Moscow: Lesnaya Industriya, 334.

Viesturs, U. E., Kuznetsov, A. M., Savenkov, V. V. (1988). Systems of fermentation. Riga: Zynatne, 368.

Guidance ST-H Ministry of Health 42-4.0:2015 Medicines. Good Manufacturing Practice (2015). Ministerstvo ohorony zdorov'ja Ukrai'ny.

Kazenyn, D. A., Chepura, Y. V., Petrov, Y. A., Zhavoronkov, V. A. (2008). Hydrodynamics, mass transfer and energy in the cavity apparatus with stirrer. Theoretical Fundamentals of Chemical Technology, 42 (2), 128–134.

Sergeev, V. A., Sobko, Yu. A. (1990). Cell cultures in veterinary medicine and biotechnology. Kiev: Urozhay, 152.

Kolmogorov, A. N. (1941). The local structure of turbulence in an incompressible viscous fluid at very high Reynolds numbers. Rep. USSR Academy of Sciences, 30 (4), 299–303.

Kostyk, S. I., Ruzhinska, L. I., Shybetskyy, V. Y., Revtov, A. A. (2016). Mathematical simulation of hydrodynamics of the mixing device with magnetic drive. ScienceRise, 4/2 (21), 27–31. doi: 10.15587/2313-8416.2016.67275

Barabash, V. M., Begichev, V. I., Belevitskaya, M. A., Smirnov, N. N. (2007). Problems and tendencies of development of the theory and practice of mixing liquid media. Theoretical bases of the chemical technologies, 41 (2), 140–147.

Timkin, L. S. (2000). Measurement of local bubbles sliding speed in the uplink during pseudoturbulence. Thermophysics and Aeromechanics, 7 (1), 101–114.

Smol'yakov, A. V., Tkachenko, V. M. (1980). Measurement of turbulent fluctuations. Leningrad: Energy, 264.

Obodovych, O. M., Kostyk, S. I. (2013). Investigation dehydration process microbiological materials in a rotary-film evaporator. Eastern-european journal of enterprise technologies, 6/8 (66), 36–39. Available at: http://journals.uran.ua/eejet/article/view/19126/17077

##submission.downloads##

Опубліковано

2016-05-31

Номер

Розділ

Технічні науки