СОРБЦИОННАЯ СПОСОБНОСТЬ ХИТИН-ГЛЮКАНОВОГО КОМПЛЕКСА, ВЫДЕЛЕННОГО ИЗ БИОМАССЫ ПРОДУЦЕНТА ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ

Autor/innen

  • О. В. Павлова РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларусии по продовольствию», Belarus
  • Е. А. Белова РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларусии по продовольствию», Belarus
  • Т. П. Троцкая РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларусии по продовольствию», Belarus

Schlagworte:

сорбент, хитин-глюкановый комплекс, сорбционная способность

Abstract

Изучена возможность вторичного использования отходов микробиологического синтеза лимонной кислоты – биомассы продуцента Aspergillusniger. В результате последовательного кислотно-щелочного
гидролиза из биомассы Aspergillusniger выделен хитин-глюкановый комплекс и исследована его сорбционная способность. Для характеристики и сравнительного анализа сорбционной способности полученных образцов хитин-глюкановый комплекса использовались следующие показатели: адсорбционная активность (сорбционная ёмкость), коэффициент распределения и удельная поверхность. Исследование показало, что сорбционная способность грибной биомассы и ее структурных компонентов в значительной степени зависят как от уровня влажности биомассы, так и количества этапов кислотнощелочного гидролиза. У полученных образцов хитин-глюканового комплекса с уменьшением влажности наблюдается заметное увеличение сорбирующей способности.

Literaturhinweise

Щербин А.А. Антацидные и сорбционные свойства грибного порошка из вешенки обыкновенной (Pleurotus ostreatus) // Вопросы питания. – 1999. – Т. 68, – № 5–6. – С. 23–25.

Форстер, К.Ф. Экологическая биотехнология / К.Ф. Форстер. – Ленинград: Химия, 1990. – 384 с.

Котляр, М.Н. Методы выделения и модификации хитин-глюканового комплекса из биомассы Aspergillusniger: автореф. дис. …канд. техн. наук: 03.00.23 / М.Н. Котляр; Казанский госуд. техн. ун-т. – Казань, 2001. – 23 с.

Кречетов, А.А. Физико-химические свойства хитин-глюкановых комплексов из биомассы грибов Aspergillusniger: автореф. дис. …канд. х. наук: 02.00.04 / А.А. Кречетов; Марийский госуд. ун-т. –

Йошкар-Ола, 2002. – 17 с.

Baldrian, P. Interactions of heavy metals with white-rot fungi // Enzyme and Microbial technology – 2003.−Vol. 32. − P. 78–91.

Уголь активный осветляющий древесный порошкообразный: ГОСТ 4453-74. – Введ. 01.01.76. – Москва: Издательство стандартов, 1976. – 19 с.

Veröffentlicht

2015-04-06

Ausgabe

Rubrik

БІОТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКТІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ТА БАД