Аналіз ринку промислових кормів для непродуктивних тварин

Анотація

У статті обґрунтовано актуальність дослідження стану ринку промислових кормів для непродуктивних тварин, наведено їх класифікацію та викладено вимоги до якості. Показана можливість використання як сировини для виробництва кормів малоцінних продуктів і відходів м’ясопереробної промисловості. Досліджено правила сертифікації та вимог до якості сучасного вітчизняного ринку і європейського ринку промислових кормів для непродуктивних тварин. Уточнено загальні норми та визначення для національного харчового законодавства і харчового законодавства ЄС, включаючи мету – досягнення вільного переміщення кормів у ЄС. Проаналізовано національні стандарти України і європейські стандарти у цій сфері діяльності. Обґрунтовано напрямки раціонального використання вторинної сировини, що забезпечує зростання виробничого потенціалу галузі та розширення асортименту продукції. За експертними оцінками потенційно близько 10-20% компаній готові представити власну продукцію на європейському ринку, а інші 80–90% поки що не готові. Зазначено, що загальна ситуація з наявністю сировини в Україні вважається сприятливою, а організація виробництва високоцінних і оригінальних кормів дозволить розвинути існуючий ринок вітчизняних кормів для непродуктивних тварин та створити необхідні умови для їх експорту до країн ЄС. Запропоновано адаптувати вітчизняні стандарти якості до європейських з метою розширення експорту української продукції до країн Європейського Союзу. Рекомендовано впроваджувати міжнародні системи управління якістю та безпеки продукції на вітчизняних підприємствах, щоб мати можливість виробляти конкурентну продукцію та представляти її на європейському ринку.