Лікарське рослинництво – один із напрямів розвитку сільськогосподарського виробництва

Автор(и)

DOI:

https://doi.org/10.33730/2310-4678.2.2020.208769

Ключові слова:

валеріана лікарська, м’ята перцева, ромашка лікарська, ехінацея пурпурова, сільське господарство

Анотація

У статті визначено роль лікарського рослинництва у сільському господарстві. Функціями лікарських рослин є: задоволення потреб організму у поживних речовинах; пригнічення хвороботворної мікрофлори організму; посилення припливу крові до окремих органів; посилення видільних (секреторних) функцій організму; антиалергічна дія; припинення кровотеч; вплив на центральну нервову систему. Найпоширеніші у сільській місцевості та прибутковими для вирощування є ромашка лікарська — середня урожайність в середньому становить 5–10 ц/га, може приносити дохід до 300 тис. грн; материнка звичайна — хороший медонос з продуктивністю до 100 кг/га; меліса лікарська — за врожайності 220–250 ц/га сирої маси, або ж 35–40 ц/га сухої трави можна отримати близько 35 кг/га ефірної олії і дохід близько $8000 за 1 ц сухої маси; валеріана лікарська — урожайність становить від 7–9 до 15–20 ц/га, можна отримати до 240 тис. грн/100 кг; м’ята перцева — за урожайності 15–20 ц/га сукупний дохід становитиме від 60 до 80 тис. грн; ехінацея пурпурова — урожайність становить близько 4 т/га сухої трави і до 2 т/га коренів, прибуток до 80 тис. грн/1га за траву і до 200 тис. грн за корені. При виробництві лікарської рослинної сировини слід ґрунтуватися на соціо-еколого-економічних чинниках, які включають в себе: якісний та кількісний стан природних ресурсів, можливість зростання доходу від вирощування лікарської сировини; доходи у вигляді заробітної плати, створення нових робочих місць; зміцнення фізичного та морального здоров’я населення. Встановлено, що лікарські культури є більш прибутковими у вирощуванні, ніж сільськогосподарські.

Біографії авторів

С. Я. Ольхович, Інститут агроекології і природокористування НААН

здобувач

О. В. Крохтяк, Інститут агроекології і природокористування НААН

кандидат економічних наук

І. Я. Ткач, Національний педагогічний університет імені М.П. Драгоманова

кандидат філософських наук

О. І. Гриник, Інститут агроекології і природокористування НААН

кандидат економічних наук

Посилання

Pro nasinnja i sadyvnyjmaterial: Zakon Ukrajiny vid 26.12.2002. No. 411-IV. [About seeds and planting material: Law of Ukraine dated December 26.2002. No. 411-IV]. URL: http://zakon.rada.gov.ua/laws/show/411-15 [In Ukrainian].

Solodovnychenko, N.M., Zhuravljov, M.S., Kovaljov, V.M. (2001). Likarsjka roslynna syrovyna ta fitopreparaty. Posib. z farmakoghnoziji z osnovamy biokhimiji likar. roslyn. [Medicinal plant raw materials and phytopreparations. Manual of pharmacognosy with the basics of biochemistry of medicinal plants]. Kharkiv: NFAU: Zolotistorinky [In Ukrainian].

Annamukhammedova, O.O., Annamukhammedov, A.O. (2014). Likarsjki roslyny: navch. posibnyk [ dlja studentiv vyshh. navch. zakl.] [Medicinal plants: textbook. manual [for students of higher educational institutions]. Zhytomyr: ZhDU [In Ukrainian].

Tovstukha, Je.S. (1990). Fitoterapija. [Phytotherapy]. Kyiv: Zdorovja [In Ukrainian].

Ghrodzinsjkyj, A.M. (Eds.). (1992). Likarsjki roslyny: encyklopedychnyj dovidnyk [Medicinal plants: encyclopedic reference book]. Kyiv [In Ukrainian].

Z polja — do apteky [From the field — to the pharmacy]. (n.d.). URL: https://propozitsiya.com/ua/zpolya-do-apteki [In Ukrainian].

Vyroshhuvannja romashky mozhe prynosyty prybutok 300 tysjach ghrn. z ghektara [Growing chamomile can bring a profit of 300 thousand UAH. per hectare]. URL: https://superagronom.com/news/4248-viroschuvannya-romashki-moje prinositi-pributok-300-tisyach-grn-z-gektara [In Ukrainian].

Materynka abo oreghano. Jak vyrostyty, kolyzbyraty, ta jak zberighaty [Oregano or oregano. How to grow, when to collect, and how to store]. URL: https://poradnyk.com.ua/cikavo_znaty/1355-materynka-abooregano-yak-vyrostyty-koly-zbyraty-ta-yak-zberigaty [In Ukrainian].

Vony narodylysja v dykij pryrodi, ta varto jikh pereselyty na kuljturni ploshhi — budutj pid rukojui prjanoshhi, i liky [They were born in the wild, but should be relocated to cultivated areas — will be at hand and spices, and medicines]. URL: http://ridneselo.com/node/ [In Ukrainian].

TOP-5 najperspektyvnishykh likarsjkykh Roslyn dlja fermeriv [TOP-5 most promising medicinal plants for farmers]. URL: https://kurkul.com/spetsproekty/332-top-5-nayperspektivnishih-likarskih-roslindlya-fermeriv [In Ukrainian].

Valeriana: vlastyvosti ta protypokazy, jakzbyraty I sushyty [Valerian: properties and contraindications, how to collect and dry]. URL: https://floristics.info/ua/statti/sadivnitstvo/4132-valeriana-vlastivostita-protipokazi-yak-zbirati-i-sushiti [In Ukrainian].

Gubanov, A. Vyrashchivanie lekarstvennykh rasteniy — delo pribylnoe [Cultivation of medicinal plants — a profitable business]. URL: http://agrosev.narod.ru/page149itemid897number27 [In Russian].

Sologhub, Ju.O. (2018). Ekologho-ekonomichnyj mekhanizm zbalansovanogho rozvytku likarsjkogho roslynnyctva [Ecological and economic mechanism of balanced development of medicinal plant growing]. Candidate’sthesis. Kyiv [In Ukrainian].

Zinovchuk, N.V. (2007). Ekologhichna polityka v APK: ekonomichnyj aspekt. [Environmental policy in the agro-industrial complex: economic aspect]. Ljviv «ATB» [In Ukrainian].

Fedko, R.M., Shevchenko, T.L., Kalinina, M.A., Fedko, L.A. (2019).Vyroshhuvannya likarskyx roslyn na silskyx selitebnyx terytoriyax: perevagy ta problemy.[Cultivation of medicinal plants in rural areas: advantages and problems]. Visnyk agrarnoyi nauky. No. 7 (796). Pp. 68–75 [In Ukrainian].

Krokhtjak, O.V. (2016). Porivnjaljnyj analiz metodychnykh pidkhodiv do ocinky zemeljnykh resursiv [Comparative analysis of methodological approaches to land resources assessment]. Visnyk ZhNAEU. No. 2 (54). T. 2. Pp. 14–19 [In Ukrainian].

Tekhnologiya vozdelyvaniya lekarstvennykh rasteniy: uchebno-metodicheskiy kompleks (dlya studentov, obuchayushchikhsya po spetsialnosti 110201 «Agronomiya»). [The technology of cultivation of medicinal plants: an educational and methodical complex (for students enrolled in the specialty 110201 «Agronomy»)]. (2009). Gorno-Altaysk: RIOGAGU [In Russian].

Cherkashina, Ye.V. (2014). Osnovy formirovaniya efiromaslichnoy i lekarstvennoy otrasli strany. Sovremennye problem nauki I obrazovaniya No. 1]. [Fundamentals of the formation of the essential oil and drug industries of the country. Modern problems of science and education. No. 1.]. URL: http://www.science-education.ru/115-11492 [In Russian].

Voronecjka, I.S. (2013). Formuvannja rynku ekologhobezpechnoji produkciji na osnovi ekologhichnogho marketynghu [Formation of the market of ecologically safe production on the basis of ecological marketing]. Aghro Svit. — Agro Svit. No. 5. Pp. 23–26 [In Ukrainian].

Nalezhna praktyka kultyvuvannya i zboru likarskyx roslyn (GACP) yak garantiya yakosti likarskoyi roslynnoyi syrovyny i preparativ na yiyi osnovi [Good practice of cultivation and collection of medicinal plants (GACP) as a guarantee of quality of medicinal plant raw materials and preparations based on it]: naukovo-prakt. posib. Kyiv: Komitetspryyannyaborotbi z ekonomichnoyuzlochynnistyu i korupciyeyu, 2013. P. 104 [In Ukrainian].

The official site of the State Statistics Service of Ukraine. URL: http://www.ukrstat.gov.ua/ [In Ukrainian].

##submission.downloads##

Опубліковано

2020-07-27

Номер

Розділ

ЕКОНОМІКА