DOI: https://doi.org/10.15587/2312-8372.2015.39265

Research of key factors affecting the profit of mini-hotel in project to improve its performance

Виктор Макарович Левыкин, Валерия Викторовна Дэвон

Abstract


The article deals with the concept of quality of services and the needs of consumers, as the main factor affecting the profits of mini-hotels. A survey of customers of mini-hotels is organized to identify the factors influencing their choice of hotels and their satisfaction. (Quantitative and questionnaire methods were used to collect the data in this investigation). Number of outputs was collected in a survey of 30,000 guests of mini-hotels of Ukraine. Research of consumer demand in the hospitality market, through statistical studies has established exactly what customers want. The golden rules of customer service in mini-hotels are formulated.

Practical recommendations are shown and advices for hoteliers are given. The conclusions of the discussion of the research results can be used by managers of mini-hotels to improve quality control of hotel service in hotels. The results of research will help hoteliers identify the list of services that is really demand and improve the quality of services to meet customers and increase profits.


Keywords


quality of hotel services; needs of consumers; coefficient of guest satisfaction; project management

References


GOST R 50646-94. Uslugi naseleniiu. Terminy i opredeleniia. Available: http://ozpp.ru/standard/gosty/gostr5064694/

Standarty kachestva obsluzhivaniia. (15.07.2009). Available: http://prohotelia.com.ua/2009/07/стандарты-качества-обслуживания/

Kotler, F., Bouen, J., Meikenz, J. (2012). Marketing. Gostepriimstvo. Turizm. Translation from English. Ed. 4. M.: YuNITI-DANA, 1071.

Profit impact of marketing strategy. (2014, May 27). Available: http://en.wikipedia.org/wiki/Profit_impact_of_marketing_strategy

Tereshchenko, N. N. (2001). Marketing: novye tehnologii v Rossii. SPb.: Piter, 416.

Chainikova, L. N., Chainikov, V. N. (2007). Konkurentosposobnost' predpriiatiia. Tambov: Izd-vo Tamb. gos. tehn. un-ta, 192.

Konosuke Matsusita: istoriia zhizni i uspeha. Available: http://www.cecsi.ru/coach/cs_mutsushita_konosuke.html

Matsusita, K. (2010). Printsipy uspeha. Translation from English. Ed. 3. M.: Al'pina Pablisherz, 128.

Kets de Vries, M. F. R. (2012). Mistika liderstva: Razvitie emotsional'nogo intellekta. Translation from English. Ed. 5. M.: Al'pina Pablisher, 276.

Aleshina, I. V. (2000). Povedenie potrebitelei. M.: Fair-Press, 384.

Parshukova, G. B. (2005). Marketingovye osnovaniia v bibliotechnoĭ deiatel'nosti. Novosibirsk: GPNTB SO RAN, 151.

LeBlanc, G., Nguyen, N. (1996, January 1). An examination of the factors that signal hotel image to travellers. Journal of Vacation Marketing, Vol. 3, № 1, 32–42. doi:10.1177/135676679600300103

Leblanc, G. (1992, April 1). Factors Affecting Customer Evaluation of Service Quality in Travel Agencies: An Investigation of Customer Perceptions. Journal of Travel Research, Vol. 30, № 4, 10–16. doi:10.1177/004728759203000402

Oh, H., Parks, S. C. (1997). Customer satisfaction and service quality: a critical review of the literature and research implications for the hospitality industry. Hospitality Research Journal, 20 (3), 35–64.

Choi, T. Y., Chu, R. (2001, September). Determinants of hotel guests’ satisfaction and repeat patronage in the Hong Kong hotel industry. International Journal of Hospitality Management, Vol. 20, № 3, 277–297. doi:10.1016/s0278-4319(01)00006-8

Niv, G. R. (1998). Prostranstvo doktora Deminga. Book 1. Translation from English. Tol'iatti.: Gorodskoi obshchestvennyi fond "Razvitie cherez kachestvo", 332.

Assotsiatsiia Deminga. Available: http://www.deming.nm.ru

Bredihin, A. L., Liamin, E. V. Izmerenie i monitoring udovletvorennosti potrebitelei v SMK avtosborochnyh predpriiatii, postroennyh na trebovaniiah standarta ISO/TU 16949. Available: http://quality.eup.ru/MATERIALY13/up-vaz.htm

Markova, M. V. (2005). Rukovodstvo po izucheniiu distsipliny «Psihologiia prodazh». Moskva. Available: http://e-biblio.ru/book/bib/07_marketing/Psych_prodaj/SG.html

Erickson, T. J., Shoreym, C. E. (1992). Business Strategy: New Thinking for 1990s. Prism, 4, 19-35.

Izmerenie rezul'tativnosti kompanii. (2006). Translated from English: E. Pestereva. M.: Al'pina Biznes Buks, 218.

J.D. Power and Associates. The Center for Hospitality Research. Available: http://www.jdpower.com/


GOST Style Citations


ГОСТ Р 50646-94. Услуги населению. Термины и определения [Электронный ресурс]. – Режим доступа: \www/URL: http://ozpp.ru/standard/gosty/gostr5064694/

Стандарты качества обслуживания [Электронный ресурс]. – Режим доступа: \www/URL: http://prohotelia.com.ua/2009/07/стандарты-качества-обслуживания/ –15.07.2009.

Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм [Текст]: учебник для студентов вузов / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз; пер. с англ. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 1071 с.

Profit impact of marketing strategy [Electronic resource]. – Available at: \www/URL: http://en.wikipedia.org/wiki/Profit_impact_of_marketing_strategy. – 27 May 2014.

Терещенко, Н. Н. Маркетинг: новые технологии в России [Текст] / Н. Н. Терещенко. – СПб.: Питер, 2001. – 416 с.

Чайникова, Л. Н. Конкурентоспособность предприятия [Текст]: учеб. пособие / Л. Н. Чайникова, В. Н. Чайников. – Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2007. – 192 с.

Коносуке Мацусита: история жизни и успеха [Электронный ресурс]. – Режим доступа: \www/URL: http://www.cecsi.ru/coach/cs_mutsushita_konosuke.html

Мацусита, К. Принципы успеха [Текст] / Коносуке Мацусита; пер. с англ. – 3-е изд. – М.: Альпина Паблишерз, 2010. – 128 с.

Кетс де Вриес, М. Ф. Р. Мистика лидерства: Развитие эмоционального интеллекта [Текст] / Манфред Ф. Р. Кетс де Вриес; пер. с англ. – 5-е изд. – М.: Альпина Паблишер, 2012. – 276 с.

Алешина, И. В. Поведение потребителей [Текст]: учеб. пособие / И. В. Алешина. – М.: Фаир-Пресс, 2000. – 384 с.

Паршукова, Г. Б. Маркетинговые основания в библиотечной деятельности [Текст]: учеб. пособие / Г. Б. Паршукова. – Новосибирск: ГПНТБ СО РАН, 2005. – 151 с.

LeBlanc, G. An examination of the factors that signal hotel image to travellers [Text] / G. LeBlanc, N. Nguyen // Journal of Vacation Marketing. – 1996. – Vol. 3, № 1. – P. 32–42. doi:10.1177/135676679600300103

Leblanc, G. Factors Affecting Customer Evaluation of Service Quality in Travel Agencies: An Investigation of Customer Perceptions [Text] / G. Leblanc // Journal of Travel Research. – 1992. – Vol. 30, № 4. – P. 10–16. doi:10.1177/004728759203000402

Oh, H. Customer satisfaction and service quality: a critical review of the literature and research implications for the hospitality industry [Text] / H. Oh, S. C. Parks // Hospitality Research Journal. – 1997. – Vol. 20, № 3. – P. 35–64.

Choi, T. Y. Determinants of hotel guests’ satisfaction and repeat patronage in the Hong Kong hotel industry [Text] / T. Y. Choi, R. Chu // International Journal of Hospitality Management. – 2001. – Vol. 20, № 3. – P. 277–297. doi:10.1016/s0278-4319(01)00006-8

Нив, Г. Р. Пространство доктора Деминга [Текст]: пер. с англ. / Г. Р. Нив. – Тольятти.: Городской общественный фонд "Развитие через качество", 1998. – Книга 1. – 332 с.

Ассоциация Деминга [Электронный ресурс]. – Режим доступа: \www/URL: http://www.deming.nm.ru

Бредихин, А. Л. Измерение и мониторинг удовлетворенности потребителей в СМК автосборочных предприятий, построенных на требованиях стандарта ИСО/ТУ 16949 [Электронный ресурс] / А. Л. Бредихин, Е. В. Лямин. – Режим доступа: \www/URL: http://quality.eup.ru/MATERIALY13/up-vaz.htm

Маркова, М. В. Руководство по изучению дисциплины «Психология продаж» [Электронный ресурс] / М. В. Маркова. – Москва, 2005. – Режим доступа: \www/URL: http://e-biblio.ru/book/bib/07_marketing/Psych_prodaj/SG.html

Erickson, T. J. Business Strategy: New Thinking for 1990s [Text] / Tamara J. Erickson, C. Everett Shoreym // Prism. – 1992. – Issue 4. – P. 19-35.

Измерение результативности компании [Текст]: научное издание / пер. с англ. Е. Пестеревой. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. – 218 с.

The Center for Hospitality Research [Electronic resource] / J.D. Power and Associates. – Available at: \www/URL: http://www.jdpower.com/







Copyright (c) 2016 Виктор Макарович Левыкин, Валерия Викторовна Дэвон

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

ISSN (print) 2664-9969, ISSN (on-line) 2706-5448