АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ  ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ УКРАИНЫ

Р. К. Кравчук

doi:10.15673/атбп2312-3125.17/2014.26327

Authors

Р. К. Кравчук Одеська Національна академія харчових технологій, Ukraine

DOI:

https://doi.org/10.15673/атбп2312-3125.17/2014.26327

Keywords:

автоматизация, хлебопекарная промышленность, разработки, управление, оборудование

Abstract

В статье рассматривается уровень автоматизации предприятий хлебопекарной промышленности Украины, перспективы развития отрасли и возможность внедрения в неё современного
автоматизированного оборудования.