Organization of efficient production of organic dairy products

Authors

  • O. Kruhliak Інститут розведення і генетики тварин імені М.В. Зубця НААН, Ukraine

DOI:

https://doi.org/10.33730/2310-4678.4.2017.346275

Keywords:

dairy cattle breeding, organic production, breed, productivity, efficiency

Abstract

The experience of functioning of organic farms in Ukraine has been analyzed. It was revealed that Simmental and Ukrainian red-billed milk breeds have been well manifested in terms of large-scale eco-production. In the small-scale sector, local breeds of cattle will work best to solve the issue of restoring and preserving the animals number of local and endangered breeds of cattle. The experience of organizing the production of organic dairy products can be implemented in the activity of the experimental base of the National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine.

References

Григорук В.В. Развитие органического сельского хозяйства в мире а Казахстане / В.В. Григорук, Е.В.Климов / Под общ. ред. доктора с.-х. наук, профессора Хафиза Муминджанова // Продовольственная и сельскохозяйственная организация объединенных наций. — Анкара, 2016. — 151 с.

Основы производства продукции органического животноводства / А.А. Музыка, Л.Н. Шейграцова, Н.Н. Шматко [и др.] // Органічне виробництво і продовольча безпека: [зб. матеріалів доп. учасн. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф.]. — Житомир: Полісся, 2015. — С. 348–351.

Стратегічні напрями розвитку сільського господарства України на період до 2020 р. За ред. Ю.О. Лупенка, В.Я. Месель-Веселяка. — К.: ННЦ «ІАЕ», 2012. — 182 с.

Віннічук Ю. Як колишній директор з маркетингу виробляє під Києвом органічні крупи [Електронний ресурс] / Ю. Віннічук, Д. Казанцев. — Режим доступу: https://biz.censor.net.ua.

Аграрний стартап: Як фінансист зірвав джекпот на органіці [Електронний ресурс]. — Режим доступу: http://agroportal.ua.

Органічні бобові: три причини їх сіяти [Електронний ресурс]. — Режим доступу: https://site.agrarnik.com.

Willer, H. and Lernoud, J. (Eds.) (2017): The World of Organic Agriculture. Statistics and Emerging Trends. FiBL & IFOAM — Organics International (2017): Frick and Bonn, 2017-02-20 [Електронний ресурс]. — Режим доступу: http://orgprints.org.

Методичні рекомендації з ціноутворення на органічну продукцію / Ю.О. Лупенко та ін. / за ред. Ю. О. Лупенка, В.Я. Месель-Веселяка. К.: ННЦ ІАЕ, 2013. — 100 с.

органических ферм и производителей органик продукции на Украине [Електронний ресурс]. — Режим доступу: https://rodovid.me/organic_eat.

Motherfarm Ekoferma [Електронний ресурс]. — Режим доступу: https://ru-ru.facebook.com/motherfarm.ekoferma. — 22.05.2017 р.

Як заробити мільйони на органічному виробництві. Історія компанії «Етнопродукт» [Електронний ресурс]. — Режим доступу: https://biz.censor.net.ua.

«ЭтноПродукт» Organic Agriculture [Електронний ресурс]. — Режим доступу: http://www.ethnoproduct.com.

ТОВ «Старий Порицьк» відкрило органічну сироварню в Іваничівському районі [Електронний ресурс]. — Режим доступу: http://bug.org.ua.

Аграрний стартап: Як фінансист зірвав джекпот на органіці [Електронний ресурс]. — Режим доступу: http://agroportal.uaр.

ТОВ «СТАРИЙ ПОРИЦЬК» [Електронний ресурс]. — Режим доступу: https://naturfood.com.ua.

Горобець О. Табличка з прізвищем для найвищих кабінетів... / О. Горобець [Електронний ресурс. — Режим доступу: http://blog.liga.net.

Galex-Agro Ukraine // http://galeks-agro.com.

Как на Житомирщине производят органические молочные продукты // http://zhzh.info.

Державний реєстр суб’єктів племінної справи у тваринництві / ДП «Головний науково-виробничий селекційно-інформаційний центр у тваринництві Інституту розведення і генетики тварин імені М.В. Зубця НААН».

Стретович Олена: Інвестиції у виробництво органічніх продуктів залишаються вигідними [Електронний ресурс]. — Режим доступу: http://agravery.com.

Тваринництво України за 2015 р.: Статистичний збірник / Державна служба статистики України; відп. за вип. О.М. Прокопенко. — К., 2016. — 211 с.

Органическое сельское хозяйство: где место Беларуси в набирающем силу аграрном тренде? [Електронний ресурс]. — Режим доступу: http://www.agrolive.by.

ПП «Агроекологія» [Електронний ресурс]. — Режим доступу: http://www.agroecology.in.ua.

Маємо племінний репродуктор голштинів // АгроЕКО. — 17 листопада 2017 р., № 10 (281). — С. 4 [Електронний ресурс]. — Режим доступу: http://www.agroecology.in.ua/attach/295.pdf — 14.11.2017 р

Downloads

Published

2017-12-18

Issue

No. 4 (2017)

Section

Articles

License

  1. The authors reserve the right to authorship their work and pass the journal the right to publish this work under a Creative Commons Attribution License license, which allows other persons to freely distribute the published work with the obligatory The authors of the original work and the first publication of this magazine.
  2. The authors have the right to make independent additional agreements on the nonexclusive dissemination of the work in the form in which it was published by this magazine (for example, to post work in the company's electronic storage or to publish as a monograph) , subject to the first publication of the link to this journal.
  3. Journal policy allows and encourages the placement of authors on the Internet (for example, in the repositories of institutions or on personal websites) manuscript work as to the presentation of this manuscript to the editorial board and during its editorial processing, as it contributes to The productive scientific discussion and positively affects the efficiency and dynamics of citation published work (see The Effect of Open Access).