ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ВИПАРОВУВАННЯ ЧОТИРЬОХХЛОРИСТОГО ВУГЛЕЦЮ У ГАЗОВЕ СЕРЕДОВИЩЕ

Autor

  • С.В. Харченко Одеська національна академія харчових технологій, Ukraine

DOI:

https://doi.org/10.15673/0453-8307.4/2015.39285

Słowa kluczowe:

Випаровування, Експериментальне дослідження, Чтотирьоххлористий вуглець, Температура мокрого термометра, Тепловологісний процес

Abstrakt

В роботі приведені результати експериментальних досліджень випаровування чотирьоххлористого вуглецю в різні газові середовища (азот та двоокис вуглецю). Дослідження проводилися при тисках від атмосферного до 0,2 бар, та температурах від 15 до 30 ˚С. В роботі приведений детальний опис експериментального стенду та особливості проведення експерименту. Отримані результати дозволяють провести апробацію математичної моделі для розрахунку тепловологісних процесів, які мають місце при холодильній обробці харчових продуктів.

Bibliografia

Onischenko, V.P., Zheliba, Yu.О., Kharchenko, S.V. 2013. [Mathematical modeling of thermal and humidity evaporation process]. Kharchova nauka i tekhnologiya [Food Science and Technology], No. 1(22), 97‑101 (in Ukrainian).

GOST 8.221-76. GSI. Vlagometriya I gigrometriya. Terminy i opredeleniya. Vved. 01.01.1985. М.: Izd-vо standartov, 1976, 38 p. (in Russian).

GOST 8.524-85. Tablitsy psikhrometricheskie. Postroenie, soderzhanie, raschetnie sootnosheniya. Vved. 01.01.1985. М.: Izd-vо standartov, 1985, 34 p. (in Russian).

Onischenko, V.P., Zheliba, Yu.О., Kharchenko, S.V., Onischenko, M.V. 2012. Experimental study of solubility in the gas environment of free composition. Kholodylna tekhnika ta tekhnologiya [Refrigeration engineering and technology], No.3 (137), 57-62. (in Ukrainian).

Santos, J.C., Barros, G.D.T., Gurgel, J.M., Marcondes, F. 2013. Energy and exergy analysis applied to the evaporative cooling process in air washers. Int. J. Refrigeration, 36(3), 1154-1161. Doi: 10.1016/j.ijrefrig.2012.12.012


##submission.downloads##

Opublikowane

2015-03-18

Numer

Dział

Холодильні та супутні технології