ПРО ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АККУМУЛЯТОРОВ ХОЛОДА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ

Авторы

  • Р.В. Грищенко Национальный университет пищевых технологий, ул. Владимирская, 68, г. Киев, 01601, Украина, Ukraine
  • А.В. Форсюк Национальный университет пищевых технологий, ул. Владимирская, 68, г. Киев, 01601, Украина, Ukraine
  • Я.І. Засядько Национальный университет пищевых технологий, ул. Владимирская, 68, г. Киев, 01601, Украина, Ukraine
  • О.Ю. Пилипенко Национальный университет пищевых технологий, ул. Владимирская, 68, г. Киев, 01601, Украина, Ukraine

DOI:

https://doi.org/10.15673/0453-8307.6/2015.56731

Ключевые слова:

теплообмен - тепловой поток - льдоаккумуляторы - аккумуляторы холода - водный лед - таяние водного льда

Аннотация

В работе приведен анализ целесообразности использования аккумуляторов тепловой энергии(холода) на предприятиях пищевой промышленности. Проанализированы графики энергопотребления нескольких заводов, а также графики оплаты электроэнергии за одно- и трехзональной сеткой тарифов на примере молокозавода «Danone» в г. Херсон. Полученные результаты дают понять, что эффективность применения льдоаккумуляторов определяется не только временным промежутком для накопления льда, но и возможной скоростью его таяния, что, в конечном итоге, определяет количество льда в период «заряда» аккумулятора. Предлагаемые рассуждения будут использованы в разработке методик расчетов льдоаккумуляторов.

Библиографические ссылки

Pylypenko, O. Iu. Obgruntuvannia dotsilnosti vykorystannia akumuliatoriv kholodu z fazovym perekhodom [Tekst] / O. Iu. Pylypenko, Ia. I. Zasiadko // Kholodylna tekhnika i tekhnolohiia. – 2008. – № 5 (115). – S. 11-15. 2. Pylypenko, A. Iu. Eksperymentalnoe i teorytycheskoe izuchenye obrazovanyia lda na vertykalnoi trube [Tekst] / A. Iu. Pylypenko, Ia. Y. Zasiadko // Kholodylnaia tekhnyka. – 2014. – № 6 (62). – S. 42-47. 3. Pylypenko, O. Iu. Dynamika krystalizatsii lodu na vertykalnykh okholodzhuvanykh trubakh v elementakh akumuliatoriv teplovoi enerhii system okholodzhennia ta kondytsionuvannia povitria [Tekst] : dysertatsiia … kandydata tekhnichnykh nauk / O. Iu. Pylypenko – Kyiv, 2012. – 267s. 4. Fertelli, A. Air-conditioning System with Ice Thermal Storage [Tekst] : dissert. ... Doctor of Philosophy Mechanical Engineering / Ahmet Fertelli. – Adana, 2008. – 191 p

Опубликован

2015-12-22

Выпуск

Раздел

Холодильная техника