Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного, Україна
Доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри
Кафедра харчових технологій та готельно-ресторанної справи

Scopus Author ID: 57190429577
Researcher ID: M-7560-2018
Google Scholar profile: link
ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-6395-4202