Час гомогенізації та вимірювання витрат енергії, як методи оцінки інтенсивності перемішування

Автор(и)

  • Вадим Миколайович Поводзинський Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут", Україна
  • Євген Миколайович Чередник Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут", Україна

DOI:

https://doi.org/10.15587/2312-8372.2013.14899

Ключові слова:

Ферментер, перемішування, час гомогенізації, перемішуючий пристрій, витрати енергії

Анотація

Представлені результати дослідження процессу перемішування у ферментері, основане на визначенні часу гомогенізації та витрат енергії на перемішування. Представлені дані отримані при проведені досліджень при визначенні часу гомогенізації та представлені їх графічні інтерпретації. Визначені витрати енергії на перемішування в ферментері та представлені їх графічні інтерпретації

Біографії авторів

Вадим Миколайович Поводзинський, Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут"

Кандидат технічних наук

Кафедра біотехніки та інженерії

Євген Миколайович Чередник, Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут"

Кафедра біотехніки та інженерії

Посилання

  1. Соколов, В.Н. Аппаратура микробиологической промышленности [Текст] / В.Н. Соколов, М.А. Яблокова. - Л.: Машиностроение. Ленингр. отд-ние, 1988. - 278с.
  2. Лащинский, А.А. Основы конструирования и расчета химической аппаратуры. [Текст] : Справочник / А.А. Лащинский, А.Р. Толчинский. – Л.: Машиностроение. Ленингр. отд-ние., 1970. – 750 с.
  3. Кафаров, В. В. Моделирование биоxимическиx реакторов [Текст] / В. В. Кафаров, А. Ю. Винаров, Л. С. Гордеев. – М.: Лесная промышленность, 1979. – 344 с.
  4. Schuger, К. Neue Bioreaktoren fur aerobe Prozesse [Text] / К. Schuger // Chem-Ing.-Techn. − 1980.− 52, N 12, − pp. 951-965.
  5. Українець, А.І. Проектування типового і спеціального устаткування мікробіологічної, фармацевтичної та харчової промисловості [Текст]: навч. посіб. / А.І. Українець, О.Т. Богорош, В.М. Поводзинський; за заг. ред. проф. О.Т. Богороша. – К.: НУХТ, 2007. – 148 с.
  6. Дытнерский, Ю.И. Процессы и аппараты химической технологии. [Текст] : Учебник для вузов. / Ю.И. Дытнерский. // Часть 1. Теоретические основы процессов химической технологии. Гидромеханические и тепловые процессы и аппараты. − Изд. 2-е. В 2-х кн. − М.: Химия, 1995. – 400 с.
  7. Стренк, Ф. Перемешивание и аппараты с мішалками [Текст] // Пер. с польск. под ред. Щупляка И. А. — Л.: «Химия», 1975. — 384 с.
  8. Процеси і апарати харчових виробництв. Лабораторний практикум [Текст] : навч. посіб. / За ред. проф. І. Ф. Малежика. – К.: НУХТ, 2006. – 224 с.
  9. Барабаш, В. М. Проблемы и тенденции развития теории и практики перемешивания жидких сред [Текст] / В. М. Барабаш, В. И. Бегичев, М. А. Белевицкая, Н. Н. Смирнов // Теоретические основы хим. технологии. – 2007. − Т41, № 2. − С. 140 – 147.
  10. Машины и аппараты химических производств. Примеры и задачи. [Текст] / Под общ. ред. В.Н. Соколова. – Л.: Машиностроение, 1982. – 382 с.
  11. Sokolov, V.N. Yablokova, M.A. (1988). Apparatura mikrobiologicheskoi promyshlennosti. Leningrad: Mechanical engineering. Leningrad Dep-tion. 278p.
  12. Lashhinskij, A.A., Tolchinskij, A.R. (1970). Osnovy konstruirovaniya i rascheta ximicheskoj apparatury. Spravochnik. L.: Mashinostroenie. Leningr. otd-nie. 750p.
  13. Kafarov, V.V., Vinarov, A.Yu., Gordeev, L.S. (1979). Modelirovanie bioximicheskix reaktorov. M.: Lesnaya promyshlennost'. 344p.
  14. Schuger, К. (1980). Neue Bioreaktoren fur aerobe Prozesse. Chem-Ing.-Techn. 52, N 12, 951-965.
  15. Ukrai'nec', A.I., Bogorosh, O.T., Povodzyns'kyj, V.M. (2007). Proektuvannja typovogo i special'nogo ustatkuvannja mikrobiologichnoi', farmacevtychnoi' ta harchovoi' promyslovosti. Navch. posib. In: prof. Bogorosha, O.T. K.: NUHT, 148p.
  16. Dytnerskij, Yu.I. (1995). Processy i apparaty himicheskoj tehnologii. Uchebnik dlya vuzov. Chast' 1. Teoreticheskie osnovy processov himicheskoj tehnologii. Gidromehanicheskie i teplovye processy i apparaty. 2th ed. In 2 book. M.: Himiya, 400p.
  17. Strenk, F. (1975). Peremeshivanie i apparaty s mіshalkami. In: Shhuplyaka, I. A. Translation from Polish. L.: «Himiya», 384p.
  18. Malezhik, І.F. (2006). Procesi і aparati harchovix virobnictv. Laboratornij praktikum: navch. posіb. K.: NUXT, 224
  19. Barabash, V. M., Begichev, V. I., Belevickaya, M. A., Smirnov, N. N. (2007). Problemy i tendencii razvitiya teorii i praktiki peremeshivaniya zhidkih sred. Teoreticheskie osnovy him. Tehnologii, T41, № 2. 140 – 147.
  20. Sokolova, V.N. (1982). Mashiny i apparaty himicheskih proizvodstv. Primery i zadachi. L.: Mashinostroenie, 382p.

##submission.downloads##

Опубліковано

2013-06-20

Як цитувати

Поводзинський, В. М., & Чередник, Є. М. (2013). Час гомогенізації та вимірювання витрат енергії, як методи оцінки інтенсивності перемішування. Technology Audit and Production Reserves, 3(1(11), 38–42. https://doi.org/10.15587/2312-8372.2013.14899

Номер

Том 3 № 1(11) (2013): Технологічний аудит та резерви виробництва

Розділ

Технологічний аудит

Ліцензія

Авторське право (c) 2016 Технологічний аудит та резерви виробництва

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Закріплення та умови передачі авторських прав (ідентифікація авторства) здійснюється у Ліцензійному договорі. Зокрема, автори залишають за собою право на авторство свого рукопису та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons CC BY. При цьому вони мають право укладати самостійно додаткові угоди, що стосуються неексклюзивного поширення роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом, але за умови збереження посилання на першу публікацію статті в цьому журналі.