Установка для віброударного зневоднення відходів харчових виробництв у прес-формі

Автор(и)

  • Иван Вячеславович Севостьянов Вінницький національний технічний університет, вул. Хмельницьке шосе, 95, м. Вінниця, 21021, Україна https://orcid.org/0000-0001-8965-9810
  • Андрей Валентинович Слабкий Вінницький національний технічний університет, вул. Хмельницьке шосе, 95, м. Вінниця, 21021, Україна https://orcid.org/0000-0001-9284-2296
  • Александр Васильевич Полищук Вінницький національний технічний університет, вул. Хмельницьке шосе, 95, м. Вінниця, 21021, Україна https://orcid.org/0000-0002-4915-8103
  • Анатолий Игоревич Ольшевский Вінницький національний аграрний університет, вул. Сонячна, 3, м. Вінниця, 21008, Україна https://orcid.org/0000-0002-1031-3903

DOI:

https://doi.org/10.15587/2312-8372.2015.47694

Ключові слова:

віброударне зневоднення, відходи харчових виробництв, прес-форма, економічна ефективність

Анотація

У статті приводиться схема високоефективної установки з гідроімпульсним приводом для віброударного зневоднення відходів харчових виробництв (спиртової барди, пивної дробини, бурякового жому, кавового та ячмінного шламу) у прес-формі закритого типу. Наведено також порівняння економічної ефективності пропонованої установки з ефективністю іншого відомого обладнання для зневоднення відходів харчових виробництв.

Біографії авторів

Иван Вячеславович Севостьянов, Вінницький національний технічний університет, вул. Хмельницьке шосе, 95, м. Вінниця, 21021

Доктор технічних наук, доцент

Кафедра металорізальних верстатів та обладнання автоматизованого виробництва

Андрей Валентинович Слабкий, Вінницький національний технічний університет, вул. Хмельницьке шосе, 95, м. Вінниця, 21021

Кандидат технічних наук

Кафедра металорізальних верстатів та обладнання автоматизованого виробництва

Александр Васильевич Полищук, Вінницький національний технічний університет, вул. Хмельницьке шосе, 95, м. Вінниця, 21021

Кандидат технічних наук

Кафедра менеджменту будівництва та цивільної оборони

Анатолий Игоревич Ольшевский, Вінницький національний аграрний університет, вул. Сонячна, 3, м. Вінниця, 21008

Аспірант

Кафедра процесів та обладнання переробних і харчових виробництв імені професора П. С. Берника

Посилання

  1. Sevostyanov, I. V. (2013). Processy i oborudovanie dlja vibroudarnogo razdelenija pishhevyh othodov. Saarbrücken: LAP LAMBERT Academic Publishing, 417.
  2. Kurochkin, A. A., Shaburova, G. V., Gordeev, A. S., Zavrazhnov, A. I., Kozhina, L. L. (2007). Oborudovanie i avtomatizacija pererabatyvajushhih proizvodstv. M.: Kolos, 591.
  3. Sokolov, A. Ya. (1973). Pressy pishhevyh i kormovyh proizvodstv. M.: Mashinostroenie, 288.
  4. Zigeler, G. Principy dekanternoj tehnologii. Uchebnyj material po dekanternoj tehnologii. Izuchenie produkcii. Kommercheskaja sluzhba otdelenija tehnologii separacii, 94.
  5. Fedotkin, I. M. (1987). Fiziko-matematicheskie osnovy intensifikacii processov i apparatov pishhevoj i himicheskoj tehnologii. Kishenev: Shtiinca, 262.
  6. Babenko, D. S. (2009). Razrabotka sposoba obezvozhivanija sveklovichnogo zhoma metodom pressovanija v pole vibracionnogo vozdejstvija. Voronezh, 165.
  7. Kazakov, K. V. (2002). Razrabotka jenergosberegajushhej tehnologii sushki sveklovichnogo zhoma s issledovaniem parametrov shnekovogo pressa. Belgorod, 156.
  8. Limonov, G. E. (1990). Nauchnye osnovy intensifikacii i optimizacii teplomassoobmennyh processov mjasnoj promyshlennosti s ispol'zovaniem vibracii. M., 359.
  9. Rogov, I. A., Gorbatov, A. V. (1976). Fizicheskie metody obrabotki pishhevyh proizvodstv. M.: Pishhevaja promyshlennost', 583.
  10. Efendiev, O. F., Chizhikov, V. I. (1977). Jelektroochistka zhidkostej v pishhevoj promyshlennosti. M.: Pishhevaja promyshlennost', 150.
  11. Sazhin, B. P. (1984). Osnovy tehniki sushki. M.: Himija, 315.
  12. Atkinson, B. (1979). Biohimicheskie reaktory. M.: Pishhevaja promyshlennost', 280.
  13. Gavrilenkov, A. M., Zartsyna, S. S. (2006). Jekologicheskaja bezopasnost' pishhevyh proizvodstv. SPb.: GIORD, 272.
  14. Sevostyanov, I. (2013). Highly effective technological complexes for dehydration and filtration of a disperse food waste. Technology Audit And Production Reserves, 3(2(11)), 14–19. Available: http://journals.uran.ua/tarp/article/view/14968
  15. Iskovych-Lototskyi, R. D. (2006). Osnovy teorii rozrakhunku ta rozrobka protsesiv i obladnannia dlia vibroudarnoho presuvannia. Vinnytsia: UNIVERSUM, 338.
  16. Vasil'eva, E. V., Lebedev, E. I. (1979). Povyshenie jeffektivnosti ispol'zovanija oborudovanija predprijatij pishhevoj promyshlennosti. M.: Pishhevaja promyshlennost', 260.
  17. Bashta, T. M., Nekrasov, B. B. (1982). Gidravlika, gidromashiny i gidroprivody. M.: Mashinostroenie, 423.

##submission.downloads##

Опубліковано

2015-07-23

Як цитувати

Севостьянов, И. В., Слабкий, А. В., Полищук, А. В., & Ольшевский, А. И. (2015). Установка для віброударного зневоднення відходів харчових виробництв у прес-формі. Technology Audit and Production Reserves, 4(4(24), 41–46. https://doi.org/10.15587/2312-8372.2015.47694

Номер

Том 4 № 4(24) (2015): Технології харчової, легкої та хімічної промисловості

Розділ

Технології харчової, легкої та хімічної промисловості

Ліцензія

Авторське право (c) 2016 Технологічний аудит та резерви виробництва

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Закріплення та умови передачі авторських прав (ідентифікація авторства) здійснюється у Ліцензійному договорі. Зокрема, автори залишають за собою право на авторство свого рукопису та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons CC BY. При цьому вони мають право укладати самостійно додаткові угоди, що стосуються неексклюзивного поширення роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом, але за умови збереження посилання на першу публікацію статті в цьому журналі.