ЗБЕРЕЖНІСТЬ РЕДИСКИ СОРТУ ЧЕРВОНИЙ ВЕЛЕТЕНЬ ВЕСНЯНОГО ВИРОЩУВАННЯ ЗАЛЕЖНО ВІД ВИДУ СПОЖИТКОВОЇ ТАРИ

В. А. Колтунов, Є. В. Бєлінська

Анотація


Розглянуто питання подовження періоду споживання коренеплодів ре­диски пізньостиглого сорту Червоний велетень шляхом використання різних видів спожиткової тари. Проведено визначення збережності коренеплодів редиски цього сорту під час її зберігання у різних видах полімерної тари та картонних коробках.


Повний текст:

PDF

Посилання


Боос Г.В. Редис / Г.В. Боос // Зеленые овощные культуры / Под ред. Д.Д. Брежнева. – Л.: Агропромиздат, Ленинградское отделение, 1967. – С. 98-107.

Сабуров Н.В. Хранение и переработка плодов и овощей / Н.В. Сабуров, М.В. Антонов, Е.П. Широков. – М.: Изд-во сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1963. – 463 с.

Сокол П.Ф. О длительном хранении редиса / П.Ф. Сокол, М.А. Скляревский // Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда. – М.: Колос, 1995. – С. 214-224.

Сабуров Н.В. Хранение и переработка плодов и овощей / Н.В. Сабуров, М.В. Антонов. – М.: Изд-во сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1962. – 447 с.

Топалова Д.П. Оценка ранних и среднеранних сортов редиса по устойчивости к дряблению корнеплода в грунте в период хранения / Д.П. Топалова // Сб. научной информации по овощеводству. – М.: Колос, 1966. – С. 134-138.

Колтунов В.А. Резервы снижения потерь овощей / В.А. Колтунов, М.И. Чепурный. – К.: Урожай, 1988. – 264 с.

Пузік Л.М. Наукове обґрунтування та розробка заходів підвищення строків споживання плодів гарбузових рослин: автореф. дис. … д-ра с.-г. наук / Л.М. Пузік. – К., 2010. – 40 с.


Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.