УСТАНОВКА ДЛЯ СУШІННЯ ЩІЛЬНОГО ШАРУ ЗЕРНА ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ МІКРОХВИЛЬОВОГО НАГРІВУ
Анотація
У статті наведено результати теплових розрахунків мікрохвильово-конвективної сушарки для зерна. Показано, що існує можливість створення принципово нової сушарки для зерна з покращуваними енергетичними характеристиками.
Посилання
Chua K.J. A comparative study between intermittent microwave and infrared drying of bioproducts / K.J. Chua, S. K. Chou // Int. J. of Food Science and Technology. – 2005. – Vol. 40. – P. 23-39.
Beaudry C. Microwave finish drying of osmotically dehydrated cranberries / C. Beaudry, G.S.V. Raghavan, T.J. Rennie // Drying Technology. – 2003. – Vol. 21. – No. 9. – P. 1797-1810.
Beke J. Some Fundamental Attributes of Corn and Potato Drying in Microwave Fields / J. Beke, A. S. Mujumdar, M. Giroux // Drying Technology. – 1997. – Vol. 15, No. 2. – P. 241-252.
Olson J.R. Drying Sweetgum Vener with combinations of impinging hot air and microwave energy / J.R. Olson, D.G. Arganbricht // Forest product journal. – 1983. – Vol. 33. – P. 51-56.
Beke J. Some fundamental attributes of far infrared radiation drying of potato drying in microwave field / J. Beke, A.S. Mujumbar, M. Giroux // Drying Technology. – 1997. – Vol. 13. – P. 463-475.
Васильев А.Н. Эффективность применения поля СВЧ для интенсификации сушки зерна активным вентилированием / А.Н. Васильев, Д.А. Будников, Б.Г. Смирнов // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2008. – № 7. – C. 29-30.
Диденко А.Н. СВЧ-энергетика. Теория и практика / А.Н. Диденко. – М.: Наука, 2003. – 447 с.
Ганеев И.Р. Повышение эффективности сушки семян рапса с применением электромагнитного излучения: автореф. дис. … канд. техн. наук / И.Р. Ганеев. – Уфа: БГАУ, 2011. – 18 с.
Дементьєва Т.Ю. Інтенсифікація процесів тепловологопереносу при сушінні зернового матеріалу із застосуванням мікрохвильового електромагнітного поля: автореф. дис. ... канд. техн. наук / Т.Ю. Дементьєва. – О.: ОДАХ, 2012. – 22 с.
Пилотная установка для микроволново-конвективной сушки движущегося плотного слоя зерна / В.А. Календерьян [и др.] // Проблеми енергоефектив-
ності та якості в процесах сушіння харчової сировини: Всеукр. наук.-практ. конф. – Х.: ХДУХТ, 2011. – С. 37-38.
Календерьян В.А. Установка для микроволново-конвективной сушки дисперсных материалов в движущемся слое / В.А. Календерьян, И.Л. Бошкова, Н.В. Волгушева // Актуальные проблемы сушки и термовлажностной обра-
ботки материалов: Междунар. науч.-техн. семинар: [материалы семинара]. – Воронеж, 2010. – С.505-514.
Пат. U 2009 00968. Мікрохвильова сушильна установка / В.О. Календер’ян, І.Л. Бошкова, Н.В. Волгушева, О.В. Шатравка. – № 42526, опубл. 10.07.2009.
Пат. U 2008 09907. Установка для мікрохвильово-конвективного сушіння дисперсних матеріалів у щільному рухомому шарі / В.О. Календер’ян, І.Л. Бошкова, Н.В. Волгушева. – № 38205, опубл. 25.12.2008.
К оценке эффективности сушки зерновых культур в неподвижном слое при различных режимах подвода энергии / В.А. Календерьян [и др.] // Наук. пр. ОНАХТ. – 2011. – Вип. 39, т. 2. – С. 211-215.
