Порівняння технологічних операцій заготівлі сіна люцерни за їх впливом на якість та кількість корму
DOI:
https://doi.org/10.15587/2706-5448.2025.326047Ключові слова:
сушіння, консорціум, хімічний склад, сіно, механічні втрати, насіння люцерни, активна вентиляціяАнотація
Заготівля сіна є ключовим етапом у виробництві кормів, оскільки від вибору технологічних прийомів залежить його якість, поживна цінність і засвоюваність тваринами. Однією з найбільш значущих проблем у цьому процесі є механічні втрати листя люцерни, що відбуваються під час збирання та обробки скошеної маси. Відомо, що листя містить основну частину протеїну, каротину та інших біологічно активних речовин.
Результати досліджень підтвердили значний вплив кратності обробки валка на втрати сухої речовини та поживну цінність корму. Встановлено, що одноразова обробка валка під час сушіння знижує втрати сухої речовини на 2,6–4,5 % порівняно з багаторазовим ворушінням. Це позитивно впливає на хімічний склад сіна та сприяє збереженню важливих поживних речовин, зокрема каротину. Вміст каротину в природній масі за одноразової обробки валка становив 32,4 мг/кг у першому досліді та 30,4 мг/кг у другому, що значно перевищує показники для сіна, отриманого за інтенсивної механічної обробки.
Оптимізація процесу заготівлі дозволяє не лише знизити втрати поживних речовин, але й скоротити терміни сушіння, що особливо важливо за несприятливих погодних умов. Скорочення часу знаходження скошеної маси на полі зменшує ризик погіршення якості корму через опади, а також сприяє рівномірному висиханню стебел і листя.
Таким чином, удосконалення технологічних процесів заготівлі сіна люцерни дає змогу отримувати якісний корм із високим вмістом поживних речовин і стабільними кормовими характеристиками. У порівнянні з традиційними методами заготівлі, застосування оптимізованих технологій дозволяє зменшити втрати сухої речовини, підвищити вміст каротину та протеїну, а також покращити загальну кормову цінність сіна. Це сприяє ефективнішому забезпеченню тваринництва якісними грубими кормами, що є важливим фактором у підвищенні продуктивності сільськогосподарських тварин і рентабельності галузі в цілому.
Посилання
- Hryhoryuk, I. P., Boyko, O. A., Prylutska, S. V. (2014). Fiziolohiya roslyn z osnovamy biokhimiyi. Kyiv: Agrar Media Group LLC, 144.
- Hrushetskyi, S., Yaropud, V., Kupchuk, I., Semenyshena, R. (2021). The heap parts movement on the shareboard surface of the potato harvesting machine. Series II: Forestry Wood Industry Agricultural Food Engineering, 14 (63 (1)), 127–140. https://doi.org/10.31926/but.fwiafe.2021.14.63.1.12
- Kaletnik, G., Honcharuk, I., Yemchyk, T., Okhota, Y. (2020). The World Experience in the Regulation of the Land Circulation. European Journal of Sustainable Development, 9 (2), 557–568. https://doi.org/10.14207/ejsd.2020.v9n2p557
- Kovalevskyi, S. B. (2010). Intensyvnist osvitlennia v kulturakh sosny zvychainoi. Naukovyi visnyk NUBiP Ukrainy, 152, 227–234.
- Kupchuk, I. (2021). Multicriteria compromise optimization of feed grain grinding process. Przegląd Elektrotechniczny, 1 (11), 181–185. https://doi.org/10.15199/48.2021.11.33
- Kuznietsova, I., Bandura, V., Paziuk, V., Tokarchuk, O., Kupchuk, I. (2020). Application of the differential scanning calorimetry method in the study of the tomato fruits drying process. Agraarteadus. 31 (2), 173–180. https://doi.org/10.15159/jas.20.14
- Makarynska, S. A., Shlapak, V. P. (2010). Natural habitat of black pine (Pinusnigra Arn.) and it spread in the introduction. Naukovyi visnyk Natsionalnoho lisotekhnichnoho universytetu Ukrainy, 20.12, 39–45.
- Mazur, V., Didur, І., Tkachuk, О., Pantsyreva, H., Ovcharuk, V. (2021). Agroecological stability of cultivars of sparsely distributed legumes in the context of climate change. Scientific Horizons, 24 (1), 54–60. https://doi.org/10.48077/scihor.24(1).2021.54-60
- Mazur, V., Tkachuk, O., Pantsyreva, H., Kupchuk, I., Mordvaniuk, M., Chynchyk, O. (2021). Ecological suitability peas (Pisum sativum) varieties to climate change in Ukraine. Agraarteadus, 32 (2), 276–283. https://doi.org/10.15159/jas.21.26
- Mazur, V. A., Pantsyreva, H. V., Mazur, K. V., Didur, I. M. (2019). Influence of the assimilation apparatus and productivity of white lupine plants. Agronomy Research, 17 (1), 206–219. https://doi.org/10.15159/ar.19.024
- Mazur, V. A., Pantsyreva, H. V., Mazur, K. V., Myalkovsky, R. O., Alekseev, O. O. (2020). Agroecological prospects of using corn hybrids for biogas production. Agronomy Research, 18 (1), 177–182. https://doi.org/10.15159/ar.20.016
- Mytko, M. (2020). Determination of economic advisable distances of automobile delivery on autoservice enterprise. Engineering, Energy, Transport AIC, 1 (108), 58–64. https://doi.org/10.37128/2520-6168-2020-1-7
- Palamarchuk, V., Telekalo, N. (2018). The effect of seed size and seeding depth on the components of maize yield structure. Bulgarian Journal of Agricultural Science, 24 (5), 785–792.
- Poberezhets, Ju., Chudak, R., Kupchuk, I., Yaropud, V., Rutkevych, V. (2021). Effect of probiotic supplement on nutrient digestibility and production traits on broiler chicken. Agraarteadus, 32 (2), 296–302. https://doi.org/10.15159/jas.21.28
- Polievoda, Y., Kupchuk, I., Hontaruk, Y., Furman, I., Mytko, M. (2022). Method for determining homogeneity of fine dispersed mixtures based on the software analysis of photo cross-cut of the sample. Przegląd elektrotechniczny, 1 (11), 111–115. https://doi.org/10.15199/48.2022.11.20
- Puyu, V., Bakhmat, M., Khmelianchyshyn, Y., Stepanchenko, V., Bakhmat, O., Pantsyreva, H. (2021). Social-and-Ecological Aspects of Forage Production Reform in Ukraine in the Early 21st Century. European Journal of Sustainable Development, 10 (1), 221–228. https://doi.org/10.14207/ejsd.2021.v10n1p221
- Shlapak, V. P., Makarynska, S. A., Shlapak, V. V. (2011). Comparative characteristics of frost hardiness of some species of the genus Pinus L. Scientific Bulletin of the National Forestry University of Ukraine, 21.1, 18–22.
- Solomakha, N. H. (2009). Grafting of Pinus l. species to P. pallasiana D. Don in conditions of South-East of Ukraine. Forestry and agroforestry, 115, 71–74.
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2025 Oleksii Tokarchuk, Mykola Mytko, Serhii Burlaka, Igor Zozulyak, Mykola Stadnik
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Закріплення та умови передачі авторських прав (ідентифікація авторства) здійснюється у Ліцензійному договорі. Зокрема, автори залишають за собою право на авторство свого рукопису та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons CC BY. При цьому вони мають право укладати самостійно додаткові угоди, що стосуються неексклюзивного поширення роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом, але за умови збереження посилання на першу публікацію статті в цьому журналі.
