СОЦІОКУЛЬТУРНІ АСПЕКТИ ЗМІСТУ ПОНЯТТЯ «ГІСТЬ»: ДО ПОСТАНОВКИ ПРОБЛЕМИ
DOI:
https://doi.org/10.32461/2226-3209.3.2018.147367Ключові слова:
гостинність, культура, гість, свій, чужий.Анотація
Мета статті - з’ясувати соціокультурні умови формування та поступової трансформації змісту поняття «гість». Методологія дослідження ґрунтується на міждисциплінарному поєднанні методів, принципів та підходів, інтегрованих як із загальнонаукового методологічного базису (аналіз, синтез, наукова достовірність й под.), так і з низки гуманітарних наук. Так, лінгвістичні методи використовувалися для визначення етимологічного походження понять «гостинність», «гість»; системний – культурно-історичного генезису та змісту гостинності, антропологічний - зв’язку поняття «гість» із соціальним життям людини. У якості концептуального і теоретичного фундаменту вирішення мети дослідження використовувався культурологічний підхід. Наукова новизна. Вперше в українській культурології визначено основні напрями дослідження поняття «гість», зокрема на основі з’ясування його походження та зв’язку з соціокультурними аспектами побутування людини. Висновки. У процесі соціокультурних трансформацій поняття і статус гостя змінилися. Нині цей статус гарантує особисту безпеку і безпеку майна людини. Гість залишається головним споживачем, навколо якого вибудовується вся сучасна система сервісу в індустрії гостинності. Водночас, як би історично не еволюціонувало поняття «гість» - від його трактування як «чужого», «іншого» до бажаного – першопочатковий смисл у ньому все ж таки залишається. Адже у будь-якому випадку гість приходить на чужу територію, а відтак опозиція свій-чужий зберігає свої основні ознаки. Хоча фактично змінює свої полюси, позаяк чужим, іншим вже стає господар території, представник країни відвідування тощо. Відтак, навіть у сучасному суспільстві основні архаїчні структурно-смислові аспекти, зокрема у взаємовідносинах гостя і господаря зберігають свою сталість, а їх основою залишається комунікація, яка розгортається у специфічно-символічному часо-просторі.
Посилання
Агапкина Т. А., Невская Л. Г. Гость / Славянские древности: этнолингвистический словарь в 5 т. / под общей ред. Н. И. Толстого. Москва : Международные отношения, 1995. Т. 1 : А–Г. С. 531‒533.
Артюх Л. Поминальні страви на Поліссі (народний етикет) / Полісся України : матер. істор.-етногр. дослід. Львів : ІН НАН України, 1997. Вип. 1 : Київське Полісся. 1994. С. 313‒318.
Василькова І О. Поняття «гостинність» вербалізоване в німецькій та українській мовних картинах світу / Вісник ЛНУ імені Тараса Шевченка. 2014. № 3 (286). С. 58–68.
Ватолина Ю. В., Кребель И. А. Гость как знамение Иного / Вестник Ленинградского государственно-го университета имени А. С. Пушкина. 2012. № 4. Т. 2. Философия. С. 138-145.
Вейнмейстер А. Гостеприимство: к определению понятия / Теория и практика сервиса: экономика, социальная сфера, технология. 2013. С. 147-153.
Вишневська Г. Еволюція сфери гостинності міста Києва другої половини XIX - початку XX століття в контексті розвитку українського туризму: автореф.дис… к. культурол. Київ, 2008. 22 с.
Войтович Н. М., Гримак О. Я.Традиційна гостинність українців та її значення для розвитку туризму / Наукові праці історичного факультету Запорізького національного університету. 2017. Вип. 48. С. 198-200.
Гарбар Г.А.Розвиток соціокультурного інституту гостинності в українському туризмі 60-х – 80-х рр. XX століття (на матеріалі Миколаївської області) Київ. нац. ун-т культури і мистец. Миколаїв: Вид-во Південнослов’ян. ін-ту Київ. славіст. ун-ту, 2007. 265 с.
Зенкин С. Гостеприимство : к антропологическому и литературному определению / Новое литера-турное обозрение. 2004. № 1 (65). С. 83–92.
Колосовская Ю. К. Гостеприимство как право народов древнего Рима / Закон и обычай гостеприим-ства в античном мире. Доклады конференции. Москва: ИВИ РАН, 1999. С. 49–50.
Комарніцький І.О. Гостинність як культурне явище: історіографічний огляд /Українська культура: ми-нуле, сучасне, шляхи розвитку. Вип. 18, 2012. Наукові записки Рівненського державного гуманітарного університету. Т. ІI.
Ларделье П. Принимать друзей, отдавать визиты // Традиционные и современные модели гостеприимства: материалы рос.-фран. конф. 7−8 окт. 2002 г. Москва: РГГУ, 2004.
Марков Б. Ксенофилия и гостеприимство/ Вестник Ленинградского государственного университета им. А. Пушкина. 2012. С.145-156.
Першиц А. И. Гостеприимство // Свод этнографических понятий и терминов. Социально-экономические отношения и соционормативная культура / под общ. ред. Ю. В. Бромлея и Г. Штробаха. Москва: Наука, 1986. Вып. 1. 240 с.
Повчання Володимира Мономаха // Історія української культури : зб. матеріалів: документація / ук-лад. [В. І. Білик, Ю. А. Горбань, Я. С. Калакура та ін.] ; за ред. С. М. Клапчука, В. Ф. Остафійчука. Київ, Вища шко-ла, 2000. С. 59–64.
Поплавська А. Феномен гостинності у соціокультурному просторі: від витоків до сучасності: дис…. к. культур. Київ, 2017. 209 с.
Русавська В. Гостинність в українській побутовій культурі ХІХ ст.: дис…. к. іст. н. Київ, 2007. 19 с.
Русаков В. Гость как культурно-исторический феномен. URL: https://cyberleninka.ru/article/v/gost-kak-kulturno-istoricheskiy-fenomen.
Садохин А. П. «Свій–чужой» в межкультурной коммуникации : подходы к изучению проблемы // Вопр. культурологии. 2007. № 3. С. 15–19.
Словник староукраїнської мови XIV–XV ст. : у 2 т. / [укл. : Гринчишин Д. Г., Єдлінська У. Я., Карпова В. Л.та ін.]. Т. 1 : А–М (5701 слів) / ред. Л. Л. Гумецька, І. М. Керницький. К. : Наук. думка, 1977. 632 с.
Туризм, гостеприимство, сервис. Словарь-справочник / под ред. Л. П. Воронковой. Москва: Аспект-пресс, 2002. 367 с.
Уокер Дж. Управление гостеприимством. Москва: Юнити-Дана, 2012. 880 с.
Філософські нариси туризму: Науково-навчальне видання / За редакцією докт. філос. наук, проф.., члена кореспондента НАН України Пазенка В. С. Київ: Український Центр духовної культури, 2005. 328 с.
Мосс М. Очерк о даре. Форма и основание обмена в архаических обществах / Общество. Обмен. Личность. Москва, 1996. С. 80−222.
Захарова Т. В. Сравнительно-сопоставительное лингвокультурологическое исследование концепта «гостеприимство» : дисс…к. филол. н. Челябинск, 2011. 169 с.
Agapkina T.A, Nevskaya L. G. (1995). Guest / Slavic antiquities: an ethnolinguistic dictionary in 5 volumes / under the general ed. NI Tolstoy. Moscow: International Relations, T. 1: AH. 531-533. [in Russian].
Artyukh L. (1997). Memorial dishes in Polissya (folk etiquette) / Polissya of Ukraine: Mater. historic ethnogr. experiment. Lviv: Institute of the National Academy of Sciences of Ukraine,. Vip. 1: Kiev Polissya. 313-318. [in Ukrainian].
Vasilkova O.O. (2014). The notion of "hospitality" is verbalized in the German and Ukrainian language paintings of the world / Herald of the Taras Shevchenko National Taras Shevchenko University. N. 3 (286). 58-68. [in Ukrainian].
Vatolina Y., Krebel I.A. (2012). Guest as a Sign of Another / Bulletin of the Leningrad State University named after A.S. Pushkin. № 4. T. 2. Philosophy. 138-145. [in Russian].
Wayneyster A. (2013). Hospitality: to the definition of the concept / Theory and practice of service: economics, social sphere, technology. 147-153. [in Russian].
Vishnevskaya G. (2008). Evolution of Hospitality Areas of the City of Kyiv in the Second Half of the XIXth - Early XX Centuries in the Context of the Development of Ukrainian Tourism: Autoref.Dis ... to Kulturol. Kyiv [in Ukrainian].
Voitovich N. M., Grimak O. (2017).Traditional Hospitality of Ukrainians and Its Importance for the Development of Tourism / Scientific Works of the Historical Faculty of Zaporizhzhya National University. 48. 198-200. [in Ukrainian].
Garbar G.A. (2007). Development of the Socio-Cultural Institute of Hospitality in Ukrainian Tourism of the 1960's and 80's. (On the material of Mykolaiv region) Kyiv. nats Unity of Culture and Artist. Mykolaiv: View of South Slavs. other Kiev. slavist Unith. [in Ukrainian].
Zenkin S. (2004). Hospitality: Anthropological and Literary Definition / A New Literary Review. N. 1 (65). 83-92. [in Russian].
Kolosovskaya Y. (1999). Hospitality as the right of the peoples of ancient Rome / The law and custom of hospitality in the ancient world. Conference Reports. Moscow: IVI RAS, 49-50. [in Russian].
Komarnitsky I.O. Hospitality as a cultural phenomenon: historiographical review / Ukrainian culture: the past, modern, ways of development. Whip 18, 2012. Scientific notes of the Rivne State Humanitarian University. T.II. [in Ukrainian].
Lardelje P. (2004).To accept friends, to give visits / / Traditional and modern models of hospitality: materials of the Russian-French. conf. 7 to 8 oct. 2002 Moscow: RSUU. [in Russian].
Markov B. (2012).Xenophilia and hospitality / Bulletin of the Leningrad State University named after. A. Pushkin. 145-156. [in Russian].
Pershits A. (1986). Hospitality // A collection of ethnographic concepts and terms. Socio-economic rela-tions and socio-normative culture / in common. Ed. Yu. V. Bromley and G. Strobach. Moscow: Nauka. I. 1. [in Russian].
Instructions by Vladimir Monomakh // History of Ukrainian Culture: Sb. materials: documentation / layout. [IN. I. Bilyk, Yu. A. Gorban, Y. S. Kalakura and others.]; for ed. S. M. Kappchuk, V. F. Ostafiychuk. Kyiv, Higher School, 2000. 59-64. [in Ukrainian].
Poplavskaya A. (2017). The phenomenon of hospitality in the socio-cultural space: from the origins to the present: dis .... to crops Kyiv. [in Ukrainian].
Rusavskaya V. (2007). Hospitality in the Ukrainian household culture of the nineteenth century: dis .... to the right N. Kyiv. [in Ukrainian].
Rusakov V. Guest as a cultural-historical phenomenon. URL: https://cyberleninka.ru/article/v/gost-kak-kulturno-istoricheskiy-fenomen. [in Russian].
Sadokhin A. P. (2007). "Self-alien" in intercultural communication: approaches to the study of the problem / / Vopr. Culturology. N. 3. 15-19. [in Russian].
Dictionary of the Old Ukrainian language XIV-XV centuries. : at 2 t./ [inc. : Grinchishin DG, Yedlinskaya U. Ya., Karpova V. L. et al.]. T. 1: A-M (5701 words) / ed. L. L. Gumetsky, I. M. Kernytsky. K.: Science. thought, 1977. [in Ukrainian].
Tourism, hospitality, service. Dictionary-directory / ed. L.P. Voronkova. Moscow: Aspect Press, 2002. [in Russian].
Walker J. (2012).Hospitality Management. Moscow: Uniti-Dana. [in Russian].
Philosophical Essays on Tourism: Scientific and Educational Edition / edited by Doc. Philosophy Sciences, prof., member of the correspondent of the National Academy of Sciences of Ukraine Pazenka V. S. Kyiv: Ukrainian Center for Spiritual Culture, 2005. [in Ukrainian].
Moss M. (1996). Essay on the gift. Form and basis of exchange in archaic societies / Society. Exchange. Personality. Moscow, 80-222. [in Russian].
Zakharova T. (2011). Comparative-comparative linguocultural study of the concept of "hospitality": diss ... k. philol. n. Chelyabinsk, [in Russian].
##submission.downloads##
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
1. Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
2. Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
3.Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи.
