Том 2 № 3(58) (2021): Хімічна інженерія

Опубліковано: 2021-04-30

Весь випуск

Abstracts and References (English)

Хіміко-технологічні системи: Оригінальне дослідження

Застосування поля надвисоких частот в технології желейної продукції

Андрій Леонтійович Фощан, Вікторія Владленівна Євлаш, Олена Федорівна Аксьонова, Наталя Віталіївна Мурликіна, Інна Сергіївна Пілюгіна

6-13
- PDF (English)

Хіміко-технологічні системи: Звіт про науково-дослідну роботу

Теоретичне обґрунтування вибору способів культивування клітин ссавців як основа конструювання мембранних біореакторів у відповідності з вимогами належної виробничої практики

Сергій Миколайович Семенюк, Вадим Миколайович Поводзинський, Владислав Юрійович Шибецький

14-19
- PDF (English)
Визначення характеристик сланцевих пластів покинутих нафтових свердловин і їх обробка з використанням методу кислотного моделювання

Saleh Mahmoud Abdou, Nabila Amin Ali, Mohamed Rajaa Balboul

20-24
- PDF (English)

Екологія та технології захисту навколишнього середовища: Звіт про науково-дослідну роботу

Оцінка впливу рослинних олій на змащувальні властивості бурових розчинів

Вікторія Іванівна Дмитренко, Юлія Григорівна Дяченко

25-30
- PDF (English)

Технології виробництва харчування: Оригінальне дослідження

Розроблення алгоритму оцінювання комплексного показника управління ризиками в системах менеджменту безпечності харчових продуктів

Юлія Володимирівна Слива

31-36
- PDF (English)

Технології виробництва харчування: Звіт про науково-дослідну роботу

Розробка методології раціонів харчування для спортсменів в умовах пандемії

Яна Олександрівна Білецька, Валерія Миколаївна Папакіна, Наталя Іванівна Данько, Лариса Іванівна Григорова-Беренда

37-39
- PDF (English)
Дослідження реологічних властивостей водних дисперсій полісахаридів

Оксана Василівна Точкова, Інна Олександрівна Гаган, Оксана Петрівна Мельник

40-43
- PDF (English)
Дослідження впливу електромагнітного поля та випромінювань на інтенсифікацію процесів пивоваріння

Василь Михайлович Сидор, Світлана Іванівна Усатюк, Олена Михайлівна Тищенко, Ірина Володимирівна Барановська

44-46
- PDF (English)