Дія протруйників на якість зерна ячменю ярого

Анотація

Мета дослідження – визначити якість зерна ячменю ярого залежно від передпосівної обробки насіння протруйниками системної дії та біопрепаратом.

Матеріали і методи. Дослідження проводили протягом 2017–2020 рр. у дев’ятипільній паро-зерно-просапній сівозміні Інституту рослинництва імені В.Я. Юр’єва НААН. Ґрунт – чорнозем типовий середньогумусний. Для захисту ячменю ярого від шкідників та хвороб насіння перед сівбою (за 1–8 діб) протруювали системними протруйниками різних хімічних груп і біопрепаратом. Аналізування насіннєвого матеріалу сортів ячменю ярого пивоварного та зернового напрямку використання проводили згідно ДСТУ 4138:2002. Попередник − соя. Фон живлення – 6,6 т гною на 1 га сівозмінної площі (післядія) з внесенням N₃₀P₃₀K₃₀. Агротехніка – загальноприйнята для зони вирощування. Оцінку достовірності отриманих даних виконали методом дисперсійного аналізу.

Обговорення результатів. По сортах пивоварного напряму використання Парнас та Iнклюзив у блоці без добрив уміст білка в зерні був суттєво меншим у варіантах із передпосівною обробкою насіння фунгіцидним протруйником Вітавакс 200 ФФ та інсектицидним протруйником Круїзер 350 FS (на 0,70% і на 0,84% відповідно), порівняно із контролем (12,46%). У варіантах із застосуванням хімічних фунгіцидних препаратів Вінцит Форте, Iншур Перформ, Ламардор 400, Ламардор Про, Сценік, Максим Стар, Супервін, Ультрасил Дуо, бактеріального Триходермін, інсектицидного Табу, та інсекто-фунгіцидних Вайбранс Iнтеграл, Рекорд Квадро і Юнта Квадро вміст білка в зерні варіював від 11,97% до 12,72%, тобто практично на рівні контролю. У блоці з добривами (N₃₀P₃₀K₃₀) уміст білка в зерні суттєво підвищився у варіантах із протруєнням насіння препаратами Сценік (на 0,84%), Ламардор Про (на 0,88%), Триходермін (на 0,94%) і Вітавакс 200 ФФ (на 0,91%), порівняно з контролем, 12,48%. У варіантах із передпосівною обробкою насіння препаратами Рекорд Квадро, Максим Стар, Вінцит Форте, Супервін, Iншур Перформ, Табуі Вайбранс Iнтеграл уміст білка в зерні був у межах 12,77–13,02%, що практично на рівні контролю.У блоці без добрив збір білка з 1 га в контролі становив 0,36 т, по варіантах із передпосівною обробкою насіння препаратами – від 0,30 т (Вітавакс 200 ФФ) до 0,39 т (Табу). У блоці з добривами по варіантах із передпосівною обробкою насіння збір білка з 1 га був у межах 0,56 т (Вінцит Форте, Iншур Перформ, Ламардор 400, Триходермін) – 0,63 т (Круїзер 350 FS), порівняно з контролем, – 0,55 т.

Уміст крохмалю в зерні пивоварних сортів на контролі в блоці без добрив становив 61,03%, у блоці з внесенням добрив – 59,76%. Внесення добрив сприяло зменшенню вмісту крохмалю в зернi по варіантах дослiду. У варіантах із передпосівною обробкою насіння по фонах уміст крохмалю в зерні був меншим (на суттєвому або на рівні тенденції), порівняно з контролями. У варіанті із застосуванням Вітавакс 200 ФФ у блоці без добрив відмічено незначно підвищений цей показник (61,15%), порівнюючи з контролем.

По сортах зернового напряму використання Взірець та Аграрій у варіантах із застосуванням протруйників у блоці без добрив уміст білка в зерні був у межах 9,77% (Вінцит Форте) – 10,98% (Вітавакс 200 ФФ), порівняно із контролем, 10,48%; у блоці з добривами – у межах 10,44% (Супервiн) – 11,43% (Сценік), що практично на контрольному рівні – 11,04%. У варіанті із передпосівною обробкою насіння препаратом Iншур Перформ у блоці без добрив уміст білка в зерні становив 9,70%, що було суттєво меншим, порівняно із контролем. Збір білка з 1 га в блоці без добрив на контролі становив 0,40 т, по варіантах із передпосівною обробкою насіння – у межах 0,36 т (Вінцит Форте, Iншур Перформ, Ламардор 400, Сценік) – 0,45 т (Юнта Квадро). У блоці з добривами по варіантах із протруєнням насіння збір білка з 1 га був у межах 0,59 т (Ламардор Про) – 0,73 т (Юнта Квадро), порівняно з контролем, 0,65 т.

Уміст крохмалю в зерні сортів зернового напряму використання на контролі в блоці без добрив становив 62,83%. Суттєво меншим цей показник був у варіантах із передпосівною обробкою насіння протруйниками Вітавакс 200 ФФ (на 1,25%), Круїзер 350 FS (на 1,37%) і Ламардор 400 (на 1,41%). В удобреному блоці суттєво менший уміст крохмалю в зерні відмічено у варіанті із застосуванням препарата Сценік (на 1,51%), порівняно із контролем (61,93%).

Висновки. Встановлено неоднозначну дію препаратів (фунгіцидного, інсектицидного, інсекто-фунгіцидного спектру дії та бактеріального Триходермін) на вміст білка й крохмалю в зерні ячменю ярого.