Энергосберегающая сушка и её влияние на качество семян кукурузы

Аннотация

Цель исследований – охарактеризовать известные приемы энергосбережения в сушилках камерного типа, установить влияние нового метода, включающего сушение с использованием альтернативных энергоресурсов (растительное топливо) на технологические, посевные и урожайные свойства семян гибридов кукурузы и их родительских компонентов.

Материалы и методы. Энергосберегающее сушение по новому методу проводили в производственных условиях ГП ОПХ «Днипро» и ООО «Агросфера» (Днепропетровская обл.).

Контролем были семена, высушенные в помещении при температуре 20–25 °С и в лабораторной сушилке при температуре нагрева 38 °С и принудительной вентиляции. Были исследованы показатели качества: влажность зерна и стержня, масса 1000 семян, тепловая трещиноватость, энергия прорастания и всхожесть по стандартному методу и методу холодного проращивания. Влажность зерна определяли путем высушивания навесок массой 5 г в сушильном шкафу СЕШ-3М при температуре 130 °С на протяжении 40 мин. Для зерна кукурузы с влажностью свыше 18 % применяли двуступенчастое сушение с предварительным подсушиванием навески. Тепловую и механическую трещиноватость определяли по методике Института сельского хозяйства степной зоны НААН Украины.

Обсуждение результатов. В процессе послеуборочной обработки семян кукурузы термическая сушка влажных початков является наиболее энергозатратной технологической операцией от которой зависит качество посевного материала. Приведен перечень известных методов энергосбережения в процессе сушки в камерных кукурузосушилках типа СКП, определено их влияние на качество семян кукурузы. Приемы включают двухстадийную сушку початков с досушиванием в зерне, возвращение отработанного теплоносителя в зону сушки (рециркуляция), применение предельно допустимых температур нагрева початков. Наибольшее практическое значение имеет реверсирования и рециркуляция теплоносителя, которое снижает расход топлива на 20–26 %, полностью сохраняяя качество семян, не требуют значительного технико-технологического переоборудования камерных кукурузосушилок. Определены принципиально новое направление энергосбережения с использованием растительных видов топлива и теплогенераторов для их сжигания.

Выводы. Исследовано влияние нового метода сушки на технологические, посевные и урожайные свойства семян гибридов кукурузы и их родительских компонентов. Сушка новым методом не имела отрицательного влияния на посевные и урожайные свойства. Лабораторная всхожесть исследуемых гибридов составляла 95–98 %, что соответствует нормативным показателям.