Світові ресурси рослинного білка

Автор(и)

  • А. О. Бабич Інститут кормів УААН, Україна
  • А. А. Бабич-Побережна Інститут кормів УААН, Україна

DOI:

https://doi.org/10.30835/2413-7510.2008.77228

Ключові слова:

Рослинний білок, ресурси, структура виробництва, джерела надходження, рівень споживання

Анотація

Розглядаються питання формування світових ресурсів рослинного білка, джерела його надходження, структура виробництва, темпи приросту порівняно з ростом населення. Рівень споживання білка населенням, перспективи покращення рівня і якості харчування

##submission.downloads##

Опубліковано

2016-09-09

Номер

Розділ

МЕТОДИ І РЕЗУЛЬТАТИ СЕЛЕКЦІЇ