Корреляция ценных хозяйственных признаков и показателей качества в линиях подсолнечника с измененным составом изомеров токоферолов
DOI:
https://doi.org/10.30835/2413-7510.2019.190457Ключевые слова:
подсолнечник, изомеры токоферолов, жирнокислотный состав, содержание белка, содержание масла, продуктивность, масса 1000 семян, корреляцияАннотация
Целью наших исследований было определение содержания изомеров токоферолов и изучение корреляции между ценными хозяйственными признаками и качественными показателями в линиях подсолнечника восстановителей фертильности пыльцы с измененным составом изомеров токоферолов.
Материалы и методы. Исследования проведены в 2017–2018 гг. в Институте растениеводства им. В.Я. Юрьева НААН. Исходным материалом были 10 линий восстановителей фертильности пыльцы с измененным составом изомеров токоферолов.
Анализ содержания изомеров токоферолов проводили методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Содержание масла в семенах подсолнечника определяли весовым методом после экстракции масла с помощью экстрактора Соксклета. Содержание белка определяли титрометрическим методом Кьельдаля. Жирнокислотный состав масла определяли на газовом хроматографе «Селмихром 1» по модифицированной методике Пейскера.
Обсуждение результатов. В 2017–2018 гг. в Институте растениеводства им. В.Я. Юрьева методом самоопыления и индивидуальных доборов созданы 10 линий восстановителей фертильности пыльцы с измененным составом токоферолов и другими ценными хозяйственными признаками. Линии Х1717В, Х1716В, Х1747В, Х1729В, Х1712В характеризуются повышенным содержанием β изомера токоферолов – 24,50 мг%, 19,87 мг%, 15,67 мг%, 15,09 мг%, 12,19 мг% соответственно. Высокое содержание γ изомера токоферолов было у линий Х1719В, Х1738В, Х177В, Х1711В – 35,70 мг%, 14,73 мг%, 8,47 мг%, 7,80 мг% соответственно. Повышенное содержание δ изомера токоферолов идентифицировано у линий – Х1729В (7,08 мг%), Х1712В (5,85 мг%) и Х1719В (3,64 мг%).
В наших испытаниях определены коэффициенты корреляции между составом изомеров токоферолов и содержанием масла, белка, олеиновой и линолевой кислотами. Достоверная корреляция по этим показателям за нашими расчетами не установлена, в то время как между содержанием β изомера токоферолов и массой 1000 семян определена достоверная отрицательная корреляция.
Выводы. Созданы новые линии с измененным составом изомеров токоферолов, приспособленные к условиям выращивания в восточной части Лесостепи Украины, что дает возможность вести селекцию подсолнечника на качество в новом направлении. Создание гибридов с маслом, устойчивым к окислению, имеет большое значение для развития аграрного сектора нашей страны.
Изучение корреляции разных ценных хозяйственных признаков показало, что при создании нового селекционного материала следует обращать внимание на содержание β изомера токоферолов и массу 1000 семян, так как эти два признака находятся в достоверной отрицательной корреляционной зависимости.
Библиографические ссылки
Kyrychenko VV, Petrenkova VP, Syvenko VI, Makliak KM et al. The strategy of production of oil raw materials in Ukraine until 2020: guidelines. Kharkiv, 2016. 142p.
Zajtsev OM. Introduction of new sunflower hybrids is a way to increase the profitability of agricultural production. Propozytsiia. 2002; 8: 22–29.
Bugajov VD, Vasylkivskyi SP, Vlasenko VA. Special breeding of field crops. Manual. MYa Molotskyi, ed. Bila Tserkva, 2010. 368 p.
Borodulina AA, Popov PS, Snesar EV. Changing the oil quality in different sunflower varieties during storage of seeds. Nauchno-tekhnicheskii biuleten VNIIMK. 1985; 87: 25–27.
Kyrychenko VV, Tymchuk SM, Bragin OM. Genetic diversity of sunflower lines by fatty acid composition of oil. Henetychni resursy Roslyn. 2007; 4: 131–139.
Pelekhova LS, Usatiuk SI. Evaluation of the total antioxidant activity of vegetable oils. Naukovi pratsi Natsionalnogo universytetu kharchovykh tekhnologiy. 2012; 44: 81–84.
Nadirov NK. Tocopherols and their use in medicine and agriculture. Moscow: Nauka, 1991. 335 p.
Burlakova EB. Bioantioxidants. Rossiyskiy khimicheskiy zhurnal.2007; 51(1): 3–12.
Ivanov II, Merzliak MN, Tarusov Vitamin E, its biological role in relation to antioxidant properties. Collection Bioantioxidants. Proceedings of Moscow Society of Naturalists. Moscow: Nauka, 1975. P. 30–52.
Smirnov VA, Klimochkin YuN. Vitamins and coenzymes: manual. Part 2. Samara: Samarskiy gosudarstvennyi tekhnicheskiy universitet, 2008. 91 p.
Demurin YaN. Genetic analysis and breeding use of fatty acid and tocopherol composition traits in sunflower seeds. [dissertation]. Sankt-Peterburg, 1999.
Demurin YaN. Genetic study of quality parameters of sunflower oil at the All-Russian Research Institute of Oil Crops. The main results of research on oil crops (to the 100th anniversary of the All-Russian Research Institute of Oil Crops). Krasnodar, 2012.P. 113–121.
Demurin YaN. Genetic analysis of the tocopherol composition in sunflower seeds. Nauchno-tekhnicheskiy biulleten VIR. 1986; 165: 49–51.
Demurin YаN, Škorić D, Karlović DJ. Genetic variability of tocopherol composition in sunflower seeds as a basis of breeding for improved oil quality. Plant Breeding.1996; 115: 33–56.
Determination of vitamin E content by high resolution liquid chromatography of α-, β-, γ-, δ-tocopherols (EN 12822: 2000, IDT): State Standard of Ukraine EN 12822: 2005. [Valid from 2006-07-01]. (National Standard of Ukraine). Kyiv: DerzhspozhyvstandartUkrayiny, 2006. 13 p.
Methods of state scientific and technical examination of plant varieties. Methods for determination of quality parameters of plant products. Tkachyk SO, ed. 4th revised and expanded edition. Vinnytsia: TOV «Nilan-LTD», 2015. 160 p.
Methods of biochemical studies of plants. AI Ermakov, ed. Изд. 3rd revised and expanded edition. Leningrad: Agropromizdat, 1987. 432 p.
Prokhorova MI. Methods of biochemical studies. Leningrad: Khimiia, 1982. 272 p.
Dospekhov BA. Methods of field experience. Moscow: Agropromizdat, 1985. 351 p.
Загрузки
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2019 Н. С. Харитоненко, В. П. Коломацька, В. В. Кириченко, О. В. Анциферова, Т. А. Шелякіна, О. Г. Супрун, В. С. Лютенко
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
При размещении текстов статей в электронных ресурсах авторские права сохраняются за автором печатной публикации.
Автор может не соглашаться с правками рецензентов и редакции, мотивируя при этом свою точку зрения.
Автор может требовать от редакции разъяснений или изменений в случае обнаружения существенных ошибок в его статье.
Автор может использовать материалы, опубликованные в журнале «Селекция и семеноводство» в своих работах, обязательно ссылаясь на наш журнал.
