Біохімічна характеристика олії насіння мутантних форм соняшнику

Автор(и)

  • В. О. Васько Харківський національний аграрний університет ім. В. В. Докучаєва, Україна, Україна https://orcid.org/0000-0001-9747-0401
  • О. Г. Супрун Інститут рослинництва ім.. В. Я. Юр′єва НААН, Україна, Україна

DOI:

https://doi.org/10.30835/2413-7510.2017.104926

Ключові слова:

гама-промені, диметилсульфат, мутагенез, мутація, ненасичена жирна кислота, насичена жирна кислота, соняшник, олія

Анотація

У Харківському національному аграрному університеті ім. В. В. Докучаєва (ХНАУ) проведено дослідження зі створення мутантних форм соняшнику зі зміненим складом олії. Мутанти одержано в результаті обробки насіння 12 самозапилених ліній соняшника супермутагеном диметилсульфат (ДМС) у концентраціях 0,01 % і 0,05 % та опромінення γ-променями в дозах 120 Гр і 150 Гр. У М3 виділено зразки з підвищеним вмістом бегенової (0,80–0,85 %), лінолевої (60,57–70,79 %), пальмітолеїнової (0,71–0,80 %) кислоти. Виділені мутантні форми можна рекомендувати до використання в селекційному процесі як генетичні джерела цінних господарських селекційних та господарських ознак

Посилання

Purdy RH. Oxidative stability of high oleic sunflower and safflower. J. Am. Chem. Soc. 1985; 62(3): 523–525.

Popov PS, Demurin YaN, Rukina ZE, Yefimenko SG. New types of oil from sunflower seeds. Tekhnicheskiye kultury. 1992; 3: 13–16.

Dublianskaya NF, Suprunova LV. Fatty acid composition of oil of released and promising sunflower varieties. Maslozhyrovaya promyshlennost. 1969; 2: 6–9.

Vasin VA. Genetic variability of sunflower upon ethylmethane sulfonate treatment of ripe and unripe seeds. [dissertation]. Kyiv, 2008.

Vasin VA, Pysanets ZG. Biochemical characterization of oil from seeds of some morphological mutants of sunflower. Biologichnyi visnyk Melitopolskogo derzhavnogo pedagogichnogo universytetu. 2011; 1: 11–15.

Velasco L, Perez-Vich B, Fernandez-Martinez JM. A new sunflower mutant with increased levels of palmitic acid in seed. Helia. 2008; 31(48): 55–60.

KyrychenkoVV, PoviakaloVI. Chemical mutagens and improving sunflower lines. Sel. nasinn. 1988; 80: 19–22.

Makliak KM, Kyrychenko VV, Bragin OM. Breeding of new lines- sunflower sterility fixers.Sel. nasinn. 2009; 97: 13–19.

Fernandez-Martinez JM, Mancha M, Osorio J, Garces R. Sunflower mutant containing high levels of palmitic acid in high oleic background. Euphytica. 1997; 97: 113–116.

Soldatov KI. Chemical mutagenesis in sunflower breeding. Proceeding of 7th Internat. Sunflower Conf. 1976. P. 352–357.

##submission.downloads##

Опубліковано

2017-06-22

Номер

№ 111 (2017)

Розділ

ФІЗІОЛОГО–ГЕНЕТИЧНІ ТА БІОХІМІЧНІ ДОСЛІДЖЕННЯ

Ліцензія

Авторське право (c) 2017 В. О. Васько, О. Г. Супрун

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.

При розміщенні текстів статей в електронних ресурсах авторські права зберігаються за автором друкованої публікації.

Автор може не погоджуватися з правками рецензентів і редакції, мотивуючи при цьому свою точку зору.

Автор може вимагати від редакції пояснень або змін у випадку виявлення істотних помилок у його статті.

Автор може використовувати матеріали, опубліковані в журналі «Селекція і насінництво» у своїх роботах, обов’язково посилаючись на наш журнал.