Фітохімічне та фармакологічне дослідження полісахаридних комплексів плодів prunus domestica

Анотація

Ціль. Метою нашої роботи було провести фракціонування полісахаридних комплексів з свіжих плодів сливи, дослідити елементний склад свіжих плодів сливи, провести порівняльне дослідження вмісту нейтральних моноцукрів у одержаних комплексах, та дослідити їх вплив на гістоструктуру печінки щурів в умовах етанольної інтоксикації

Методи. Аналіз макро- та мікроелементів проводили на атомно-емісійному спектрофотометрі ISE 3500 (Thermo Scientific, США). Вміст полісахаридних фракцій, таких як: волокна, водорозчинний полісахаридний комплекс (ВПК) та пектин, проводили гравіметричним методом. Порівняльне вивчення вмісту моносахаридів у отриманих фракціях проводили з додаванням пікринової кислоти на спектрофотометрі Hewlett Packerd 8453 при довжині хвилі 463 нм у кюветі з товщиною шару 10 мм.

Досліджено вплив волокон та ВПК плодів сливи на гістоструктуру печінки щурів на моделі інтоксикації етанолом.

Результати. У результаті досліджень визначено елементний склад плодів сливи з найбільшим вмістом калію – 2000 мкг/100г. Вміст важких металів у плодах сливи не перевищував норм, встановлених Державною фармакопеєю України. Зі свіжих плодів сливи були отримані три фракції полісахаридів: волокна, ВПК і пектини. Найбільший вміст нейтральних цукрів було визначено у ВПК – 61,52±1,47 %,. їх вміст в волокнах та пектині склав: 59,23±1,15 % та 22,85±0,55 % відповідно.

Було підтверджено, що одночасне вживання етанолу з волокнами плодів сливи в дозі 200 мг/кг запобігає розвитку жирової дистрофії паренхіми печінки, на відміну від аналогічної схеми введення ВПК плодів сливи у тій самій дозі та препарату порівняння силібор в дозі 30 мг/кг.

Висновки. Враховуючи результати фітохімічних та фармакологічних досліджень, можна зробити висновок, що волокна плодів сливи є перспективними для подальшого дослідження з метою створення нових ефективних і безпечних лікарських засобів з метою їх використання в медичній практиці