ИНТЕГРАЦИЯ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА С СИСТЕМОЙ HACCP

И. В. Осадчук

ИНТЕГРАЦИЯ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА С СИСТЕМОЙ HACCP

Autores/as

И. В. Осадчук Одесская национальная академия пищевых технологий, Ukraine

Palabras clave:

ISO 9001, ISO 22000, система менеджмента качества и безопасности

Resumen

В статье рассмотрены области интеграции международных стандартов ISO 9001 и ISO 22000, на основе которых разработаны элементы интегрированной системы менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов.