Vol. 4 No. 4(30) (2016): Technologies of food, light and chemical industry

Technologies of food, light and chemical industry

• Development of novel catalytic systems based on B2O3 and P2O5 oxides for production of methyl methacrylate and methacrylic acid

  Назарій Ігорович Лапичак, Володимир Васильович Івасів, Роман Володимирович Небесний, Світлана Віталіївна Майкова

  4-7

  • PDF (Українська)

• Water resistance improvement of lead-free jewelry enamel

  Ольга Петрівна Рижова, Ольга Борисівна Гуржій

  7-13

  • PDF (Українська)

• Investigation of adhesive properties of barrier-type geocement-based coatings

  Sergii Guzii, Jafar Hamedi Abdullah Al Moussa

  13-17

  • PDF

• Effect of pressure on the stability and ability to drying of water-saturated gases

  Николай Андреевич Блинков, Игорь Михайлович Рыщенко, Александр Иванович Русинов

  18-22

  • PDF (Русский)

• The preparation of biocompatible polymeric fibers by electrospinning method

  Олена Володимирівна Іщенко, Вікторія Петрівна Плаван, Олександр Васильович Ковальчук, Ірина Олександрівна Ляшок, Вікторія Іванівна Власенко

  22-26

  • PDF (Українська)

• Investigation of cavitational transformation of motor fuels

  Олексій Борисович Целіщев, Марина Геннадіївна Лорія, Володимир Олександрович Носач

  26-32

  • PDF (Українська)

• Investigation of the effect of the relative surface power on the meat frying process

  Вячеслав Олександрович Скрипник, Андрій Геннадійович Фарісєєв, Тетяна Ігорівна Дмитрюк

  33-36

  • PDF (Українська)

• Integrated quality research of domestic special vodka

  Олена Володимирівна Калашник, Надія Леонідівна Ремізова, Світлана Миколаївна Бородавка, Зоя Павлівна Рачинська

  37-42

  • PDF (Українська)

• Investigation of the influence of processing methods by antioxidant compositions on the keeping quality of the fruit

  Марина Єгорівна Сердюк, Дмитро Сергійович Степаненко, Світлана Сергіївна Байбєрова, Нона Арчилівна Гапріндашвілі

  43-47

  • PDF (Українська)

• Investigation of functional and technological indicators of minced fish system with the use of protein additives

  Богдана Олександрівна Старостено, Ніна Василівна Дуденко, Світлана Павлівна Антоненко

  48-51

  • PDF (Українська)

• Research of rheological properties of hydrocolloid complexes as film – forming coatings

  Людмила Григорівна Віннікова, Андрій В’ячеславович Кишеня, Ксенія Володимирівна Пронькіна

  51-56

  • PDF (Українська)

• Study of BK-Bird functional additive influence on the physical and chemical properties of broiler chickens’ muscle tissue

  Микола Петрович Сичевський, Світлана Григорівна Даниленко

  56-60

  • PDF (Українська)

• Effect of abiotic factors on the formation of bioactive compounds of parsley

  Любов Миколаївна Тележенко, Аліна Степанівна Кулик, Валентина Федорівна Жукова, Сергій Володимирович Кюрчев, Валентина Олександрівна Верхоланцева

  61-65

  • PDF (Українська)