Фармакологічні властивості біологічно активних речовин хмелю (Humulus lupulus)

Анотація

В статті описано фармакологічні властивості біологічно активних речовин хмелю, в тому числі ефірної олії хмелю.  В ефірній олії шишок хмелю виявлено 23 ароматичні сполуки, а також містяться сірковмісні сполуки. Широко відомі гіпнотичні та седативні властивості шишок хмелю. Фармакологічне дослідження ряду біологічно активних речовин хмелю (ефірної олії, натрію-лупулінату, екстракту хмелю) показало, що зі збільшенням їх дози спостерігається наркотичний стан, зменшення больових рефлексів, зниження порога больової чутливості, після чого настають параліч і тварин. Снодійний ефект проявляється у дозі 0,004 мг/г маси тварин. При дослідженні седативної та гіпнотичної дії різних фракцій екстракту шишок хмелю та очищених індивідуальних сполук встановлено, що нейротропна активність засобів з хмелю обумовлена вмістом у них 2-метил-3-бутен-2-олу, який за структурою подібний до відомої синтетичної сполуки з гіпнотичною дією - метилпентинолом. Протизапальна активність ефірної олії хмелю в основному залежить від гумулону, який виявився потужним інгібітором експресії циклооксигенази-2 (ЦОГ-2) через взаємодію з NFκB, що призводить до вираженої протизапальної активності. α-гумулен, який застосовувався або перорально, або у вигляді аерозолю, демонстрував помітні протизапальні властивості на мишачій моделі алергічного запалення дихальних шляхів, ефект, який, ймовірно, був опосередкований через зменшення медіаторів запалення, експресії молекули адгезії та активації факторів транскрипції. Відомі антиоксидантні властивості ефірної олії та інших компонентів хмелю. Більшість поліфенолів хмелю виявляють нижчу або вищу активність. Антиоксидантні ефекти були підтверджені різними методами для монотерпенових вуглеводнів, що зустрічаються в хмелі, таких як β-пінен і γ-терпінен, які в концентраціях від 50 до 1000 мкг/мл, демонстрували різні ефекти при використанні аналізу β-каротин/ліноленова кислота та методу DPPH. Антибактеріальна активність хмелю, переважно щодо грампозитивних бактерій, відома багато років і добре задокументована. Значний обсяг досліджень в основному вказує на високий антибактеріальний потенціал щодо грампозитивних бактерій, будь то екстракти хмелю, багаті на пренільовані  цилфлороглюцини і халкони, або ефірна олія хмелю. Таким чином, біологічно активні речовини хмелю зумовлюють усю широту його фармакологічної активності.