Зневолошування шкур тварин із використанням пробіотичних бактерій Bacillus subtilis

Автор(и)

  • Анатолій Григорович Данилкович Київський національний університет технологій та дизайну вул. Немировича-Данченка, 2, м. Київ, Україна, 01011, Україна
  • Петро Ілліч Гвоздяк Інститут колоїдної хімії та хімії води ім. А.В.Думанського НАН України бул. Вернадського, 42, м. Київ, Україна, 03142, Україна
  • Оксана Олександрівна Романюк Київський національний університет технологій та дизайну вул. Немировича-Данченка, 2, м. Київ, Україна, 01011, Україна
  • Ольга Василівна Ковтуненко Київський національний університет технологій та дизайну вул. Немировича-Данченка, 2, м. Київ, Україна, 01011, Україна

DOI:

https://doi.org/10.15587/1729-4061.2013.18200

Ключові слова:

пробіотичні бактерії Bacillus subtilis, шкури кроля, відмочувально-зольні процеси

Анотація

 Досліджено вплив пробіотичних бактерій Bacillus subtilis на процес відмочування-зоління шкурок кроля прісно-сухого консервування в технологічному процесі їх переробки в шкіру. Запропонована технологія характеризується прискоренням процесу відмочування шкурок вдвічі при підвищеному на 20 % об’ємному виході шкіряного матеріалу та екологічністю, завдяки зменшенню вмісту сполук хрому у відпрацьованих розчинах на 34 %.

Біографії авторів

Анатолій Григорович Данилкович, Київський національний університет технологій та дизайну вул. Немировича-Данченка, 2, м. Київ, Україна, 01011

Доктор технічних наук, професор

Кафедра технології шкіри та хутра

Петро Ілліч Гвоздяк, Інститут колоїдної хімії та хімії води ім. А.В.Думанського НАН України бул. Вернадського, 42, м. Київ, Україна, 03142

Доктор біологічних наук, професор

Відділ сорбції та біології очищення води

Оксана Олександрівна Романюк, Київський національний університет технологій та дизайну вул. Немировича-Данченка, 2, м. Київ, Україна, 01011

Кандидат технічних наук, доцент

Кафедра техногенної безпеки та тепломасообмінних процесів

Ольга Василівна Ковтуненко, Київський національний університет технологій та дизайну вул. Немировича-Данченка, 2, м. Київ, Україна, 01011

Старший науковий співробітник

Кафедра технології шкіри та хутра

Посилання

  1. Інноваційні технології виробництва шкіряних і хутрових матеріалів та виробів [Текст] : монографія / А. Г. Данилкович, І. М. Грищенко, В. І. Ліщук та ін. ; за ред. А. Г. Данилковича. – К. : Фенікс, 2012.  344 с.
  2. Шестакова, И. С. Ферменты в кожевенном и меховом производстве [Текст] / И. С. Шестакова, Л. В. Моисеева, Т. Ф. Миронова. – М. : Легпромбытиздат, 1990. – 128 с.
  3. Чюрлис, Т. К. Химия протеолитических ферментов [Текст] / Т. К. Чюрлис, А. П. Ужкуренас. – Вильнюс, 1983. – 133 с.
  4. Verfahren zur rachen enzymatischen Enthaarung von Hänten [Текст] // Leder. –1997. – 48, № 6-7. – 145 с.
  5. Саблій, Л. А. Нова ефективна та маловідходна технологія біологічного очищення стічних вод шкіряних заводів [Текст] / Л. А. Саблій, О. М. Бунчак, П. І. Гвоздяк // Вісник КНУТД. – 2010. – № 6. – С. 77-80.
  6. Ротмистров, М. Н. Микробиология очистки воды [Текст] / М. Н. Ротмистров, П. И. Гвоздяк, С. С. Ставская. – К. : Наукова думка, 1978. – 268 с.
  7. Широбоков, В. П. Мікробна екологія людини з кольоровим атласом [Текст] : навч. посібник / В. П. Широбоков, Д. С. Яновський, Р. С. Димент. – К. : ТОВ «Червона Рута – Турс», 2009. – 312 с.
  8. Сорокулова, И. Б. Сравнительное изучение биологических свойств био-спорина и других коммерческих препаратов на основе бацилл [Текст] / И. Б. Сорокулова // Микробиологический журнал. – 1997. – Т. 69, № 6. – С. 43-49.
  9. Антагонистическая активность свежевыделенных штаммов бактерий рода Bacillus [Текст] / Л. П. Блинкова, С. А. Семенов, Л. Г. Бутова [и др.] // ЖМЭИ. – 1994. – № 5. – С. 71-72.
  10. Новые сферы применения микробных биопрепаратов для коррекции бактериоценоза организма человека [Текст] / В. В. Поспелова, Н. Г. Рахимова, М. П. Халенева [и др.] // Иммунобиол. препараты. – 1989. – С. 142-152.
  11. Buchell M. E. A phisiological model for the control of erytromycin production in batch and cyclic fed batch culture [Текст] / M. E. Buchell, J. Smith, H. C. Lynch // Microbiology. – 1997. – V. 143, № 2. – P. 475-480.
  12. Bacillus thuringiensis critic, protein toxic to coleopteran insects [Текст] : пат. 5378625 США : МПК A61K 31/00 / Donovan W. P., Rupar M. J., Slanei A. C. ; опубл. 03.01.95.
  13. Pure culture of Bacillus subtilis FERM BP-3418 [Текст] : пат. 5364738 США : МПК A01N 25/00 / Kubo Kazuhiro ; опубл. 15.11.94.
  14. Su Li. Ziran kexue ban [Текст] / Su Li, Zhang Zhihong, Xiao Xianzhi, Wang Xiaomin // J. Wuhan Univ. Natur. Sci. Ed. 1996. – V. 42, № 4. – Р. 516-518.
  15. Tsuge Kenji. Characterization of Bacillus subtilis YB8, coproducer of lipopeptides surfactin and plipastatin B1 [Текст] / Tsuge Kenji, Ano Takashi, Shoda Macoto // J. Gen. and Appl. Microbiol. – 1995. – V. 41, № 6. – P. 541-545.
  16. Данилкович, А.Г. Практикум з хімії і технології шкіри та хутра [Текст] : навч, посібник / А. Г. Данилкович. – 2-е вид., перероб. і доп. – К. : Фенікс, 2006. – 340 с.
  17. Хренников, Н. С. Химико-технологический контроль в кожевенном производстве [Текст] / Н. С. Хренников, Н. А. Крысанова. – М. : Легкая индустрия, 1967. – 333 c.
  18. Данилкович, А. Г. Технологія і матеріали виробництва шкіри [Текст] : навч, посібник / А. Г. Данилкович, О. Р. Мокроусова, О. А. Охмат ; під ред. А. Г. Данилковича. – К. : Фенікс, 2009. – 580 с.
  19. Danilkovich, A. G. (2012). The innovative technology of production of leather and fur materials and products. Kyiv, Ukraine : Phoenix.
  20. Shestakova, I. (1990). Fermenty in léather and fur production. Moscow, USSR: Legprombytizdat.
  21. Chyurlis, T. (1983). Chemistry proteolytic enzymes. Vilnius, Lithuania.
  22. Verfahren zur rachen enzymatischen Enthaarung von Hänten. Leder, 1997, 48(6-7), 145.
  23. Sabliy, L. A., Bunchak, O. M., Gvozdyak, P. I. (2010). New efficient and low-waste technology of biological wastewater treatment tanneries. Вulletin KNUTD, 6, 77-80.
  24. Rotmistrov, M., Gvozdyak, P., Stavska , S. (1978). Microbiology of water purification. Kyiv, Ukraine : Naukova dumka.
  25. Shyrobokov, V., Yanovsky, D., Diment, R. (2009). Microbial Ecology with colored atlas. Kyiv, Ukraine : LLC «Chervona ruta-Tour».
  26. Sorokulova, I. (1997). Comparative study of biological properties of bio-SB Titan and other commercial products on the basis of Bacillus. Microbiological journal, 69(6), 43-49.
  27. Blinkova, L., Semenov, S., Butova , L. (1994). Antagonistic activity of freshly isolated bacterial strains of Bacillus. ZMÈI, 5, 71-72.
  28. Pospelova, V., Rakhimov, N., Haleneva, M. (1989). New sphere applications of microbial biological products for bakteriocenoza constitution human. Immunobiol. drugs, 142-152.
  29. Buchell, M. E., Smith, J., Lynch, H. C. (1997). A phisiological model for the control of erytromycin production in batch and cyclic fed batch culture. Microbiology, 143(2), 475-480.
  30. Bacillus thuringiensis critic, protein toxic to coleopteran insects : пат. 5378625 США : МПК A61K 31/00 / Donovan W. P., Rupar M. J., Slanei A. C. ; опубл. 03.01.95.
  31. Pure culture of Bacillus subtilis FERM BP-3418 : пат. 5364738 США : МПК A01N 25/00 / Kubo Kazuhiro ; опубл. 15.11.94.
  32. Su Li, Zhang Zhihong, Xiao Xianzhi, Wang Xiaomin. (1996). Ziran kexue ban. J. Wuhan Univ. Natur. Sci. Ed., 42(4), 516-518.
  33. Tsuge Kenji, Ano Takashi, Shoda Macoto. (1995). Characterization of Bacillus subtilis YB8, coproducer of lipopeptides surfactin and plipastatin B1. J. Gen. and Appl. Microbiol, 41(6), 541-545.
  34. Danilkovich, A. G. (2006). Practicum in chemistry and technology of leather and fur. Kyiv, Ukraine : Phoenix.
  35. Khrennikov, N. S., Krysanova, N. A. (1967). Control of chemical technology in leather manufacture-production. Moscow, USSR : light industry.
  36. Danilkovich, A. G. (2009). Technology and materials for the production of leather. Kyiv, Ukraine : Phoenix.

##submission.downloads##

Опубліковано

2013-10-28

Як цитувати

Данилкович, А. Г., Гвоздяк, П. І., Романюк, О. О., & Ковтуненко, О. В. (2013). Зневолошування шкур тварин із використанням пробіотичних бактерій Bacillus subtilis. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 5(6(65), 43–46. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2013.18200

Номер

Том 5 № 6(65) (2013): Технології органічних та неорганічних речовин

Розділ

Технології органічних та неорганічних речовин

Ліцензія

Авторське право (c) 2014 Анатолій Григорович Данилкович, Петро Ілліч Гвоздяк, Оксана Олександрівна Романюк, Ольга Василівна Ковтуненко

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Закріплення та умови передачі авторських прав (ідентифікація авторства) здійснюється у Ліцензійному договорі. Зокрема, автори залишають за собою право на авторство свого рукопису та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons CC BY. При цьому вони мають право укладати самостійно додаткові угоди, що стосуються неексклюзивного поширення роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом, але за умови збереження посилання на першу публікацію статті в цьому журналі.

Ліцензійний договір – це документ, в якому автор гарантує, що володіє усіма авторськими правами на твір (рукопис, статтю, тощо).
Автори, підписуючи Ліцензійний договір з ПП «ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ЦЕНТР», мають усі права на подальше використання свого твору за умови посилання на наше видання, в якому твір опублікований. Відповідно до умов Ліцензійного договору, Видавець ПП «ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ЦЕНТР» не забирає ваші авторські права та отримує від авторів дозвіл на використання та розповсюдження публікації через світові наукові ресурси (власні електронні ресурси, наукометричні бази даних, репозитарії, бібліотеки тощо).
За відсутності підписаного Ліцензійного договору або за відсутністю вказаних в цьому договорі ідентифікаторів, що дають змогу ідентифікувати особу автора, редакція не має права працювати з рукописом.
Важливо пам’ятати, що існує і інший тип угоди між авторами та видавцями – коли авторські права передаються від авторів до видавця. В такому разі автори втрачають права власності на свій твір та не можуть його використовувати в будь-який спосіб.