Vol. 9 No. 1 (2015)

Published: 2015-03-01

Нутриціологія, дієтологія, проблеми харчування

Біопроцеси, біотехнологія харчових продуктів, БАР

Хімія харчових продуктів і матеріалів. Нові види сировини

Технологія і безпека продуктів харчування

Процеси, обладнання, автоматизація, управління і економика