Харчова поведінка людини, їжа, тілесність як феномени повсякденної реальності (частина 2)

Authors

  • В.І. Шебанова

DOI:

https://doi.org/10.32626/2227-6246.2014-24.%25p

Keywords:

їжа, харчова поведінка людини, тілесність, повсякденна реальність, медикалізація.

Abstract

У статті продовжено те-
оретичний екскурс щодо зміни «ставлення людини до їжі» та зміни
стратегій харчової поведінки у ході культурно-історичного розвитку.1
Показано, що розвиток суспільства у культурно-історичному та інфор-
маційно-технологічному плані сприяв зміненню стратегій харчової
поведінки. Описано, що стратегія приймання їжі пройшла перетранс-
формацію від протистояння «свій-чужий» на підставі цінності «смаку»
(вміння насолоджуватися смаком їжі) та стилю їжі в епоху модерну до
«біологізованого нормування» та медикалізації в сучасну епоху. Автор
акцентує увагу, що медикалізація зумовлює позицію перенесення від-
повідальності за власне здоров’я у «споживачів-клієнтів-пацієнтів» на
лікарів, що у значному ступені обумовлює відсутність рефлексії власної
тілесності та відчуження від власного тіла.

References

Апполонская Г. Болезни из магазина – вредные пищевые

добавки – консерванты и антиокислители: [Электронный

ресурс] / Г.Апполонская. – Режим доступа: http://www.

prodolgoletie.ru/bolezni-iz-magazina-vrednyie-pishhevyiedobavki-

konservantyi-i-antiokisliteli#ixzz2n8NMXGfT

Барт Р. Мифологии / [пер. С.Н. Зенкин] / Р. Барт. – М.: Ди-

рект-Медиа, 2007. – 459 с.

Доброродний Д. Г. Медикализация как социокультурный

феномен и предмет междисциплинарного исследования:

[Электронный ресурс] / Д. Г. Доброродний, Ю.Г.Черняк //

Электронная библиотека БГУ. Статьи факультета филосо-

фии и социальных наук, 2012. – №1/2. – Режим доступа:

http://elib.bsu.by/bitstream/123456789/35142/1/82-88.pdf

Кириленко С.А. Наслаждение вкусом: [Электронный ре-

сурс] / С.А. Кириленко // Studia culturae. Выпуск 1. Аль-

манах кафедры философии культуры и культурологии

и Центра изучения культуры философского факультета

Санкт-Петербургского государственного университета. –

СПб.: Санкт-Петербургское философское общество, 2001. –

С.93-106. – Режим доступа: http://anthropology.ru/ru/

texts/kirilenko/studia01_06.html.

Колесникова И. С. Новации в социологии медицины и здоро-

вья / И. С. Колесникова // Социол. исследования. – 2008. –

№ 4. – C. 89–91.

Кордубайло Ю. Аптечные продажи в регионах Украины по

итогам 2013 г. Helicopter view: [Электронный ресурс] / Юлия

Кордубайло // Аптека on-line.ua. – Режим доступа: http://

www.apteka.ua/article/272554

Фуко М. История сексуальности-III: Забота о себе / [пер. с

франц. Т. Н. Титовой, О. И. Хомы]; под общ. ред. А. Б. Мо-

кроусова / М. Фуко. – К. : Рефл-бук, 1998. – 288 с.

Conrad P. Deviance and Medicalization: From Badness to

Sickness / P. Conrad, J.W. Schneider. – Philadelphia: Temple

University Press, 1992. – РP. 263-265.

Foucault M. The Politics of Health in the Eighteenth Century

/ M. Foucault // Gordon C. (ed.) Power/Knowledge: Selected

Interviews and Other Writings, 1972-1977. – New York:

Pantheon, 1980. – РP. 166-182.

Illich I. Medical Nemesis / I. Illich // Journal of Epidemiology

and Community Health, 2003. – V. 57 (12). – РP. 919-922.

Lock M. Encounters with Aging: Mythologies of Menopause in

Japan and North America / M. Lock. – Berkeley: University of

California Press, 1993. – 439 p.

Schneder J.W. Deviant Drinking as Disease: Alcoholism as a

Social Accomplishment / J.W. Schneider // Social Problems. –

– V. 25 (4). – РP. 361-372.

Szasz T. The Medicalization of Everyday Life: Selected Essays /

T. Szasz. Syracuse. – New York: Syracuse University Press,

– P. XXVI.

Downloads

How to Cite

Шебанова, В. (2019). Харчова поведінка людини, їжа, тілесність як феномени повсякденної реальності (частина 2). Collection of Research Papers "Problems of Modern Psychology", (24). https://doi.org/10.32626/2227-6246.2014-24.%p

Issue

No. 24 (2014): Problems of modern psychology

Section

Articles

License

Copyright

The Editorial Board has the full right to publish original scientific papers containing results of theoretical and experimental research works which are not currently subject to review for publication in other scientific editions. The Author shall transfer to the editorial board of the Collection the right to spread the electronic version of the paper, as well as the electronic version of the paper translated into English (for papers originally submitted in Ukrainian and Russian) by all kinds of electronic means (placement at the official website of the Collection, electronic databases, repositories etc).

The Author of an article reserves the right to use materials of the paper, without approval with the editorial board and the founders of this Collection: a) partially or fully, for educational purposes; b) for writing own dissertation papers; c) for preparation of abstracts, conference reports and presentations.

The Author of an article can place electronic copies of the paper (including the final electronic version downloaded from the official website of the Collection) at:

  • personal web resources of all Authors (websites, webpages, blogs etc.);
  • web resources of the institutions where the Authors are employed (including electronic institutional repositories);
  • non-profit public access web resources (for example, arXiv.org).

But in all cases, it is obligatory to have a bibliographic reference to the paper, or a hyperlink to its electronic copy placed at the official website of this Collection.