Technological features of submerged cultivation of basidiomycetes of genus Coriolus

Authors

  • Лариса Олександрівна Антоненко Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут» пр. Перемоги, 37, корпус 4, м. Київ, 03056, Ukraine
  • Інна Рішардівна Клечак Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут» пр. Перемоги, 37, корпус 4, м. Київ, 03056, Ukraine

DOI:

https://doi.org/10.15587/1729-4061.2011.2288

Keywords:

Submerged cultivation, basidiomycetes, Coriolus

Abstract

The article contains a critical review of the literature devote to the deep cultivation of basidiomycetes of genus Coriolus. The conditions of cultivation (seed characteristics, physico-chemical parameters of the medium), which determine the efficiency of biomass accumulation are analyzed

Author Biographies

Лариса Олександрівна Антоненко, Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут» пр. Перемоги, 37, корпус 4, м. Київ, 03056

Асистент

Кафедра промислової біотехнології, факультет біотехнології і біотехніки

Інна Рішардівна Клечак, Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут» пр. Перемоги, 37, корпус 4, м. Київ, 03056

Кандидат технічних наук, доцент

Кафедра промислової біотехнології, факультет біотехнології і біотехніки

References

Трутнєва, І. А. Вищі базидіальні гриби – об’єкт медичних досліджень. Імуномодулююча активність [текст] / І. А. Трутнєва, Т. Л. Горова, Л. Г. Дудченко // Фітотерапія. Часопис. – 2003. – №1–2. – С. 32–35.

Белова, Н. В. Базидиомицеты – источник биологически активных веществ [текст] / Н. В. Белова // Растительные ресурсы. – 1991. – № 2. – С. 8–17.

Белова, Н. В. Перспективы использования биологически активних соединений высших базидиомицетов в России [текст] / Н. В. Белова // Микология и фитопатология. – 2004. – Т. 38, № 2. – С. 1–5.

Белова, Н. В. Препараты из высших базидиальных грибов – объект патентно-правовой охраны [текст] / Н. В. Белова, И. Я. Ефремова // Микология и фитопатология. – 1992. – Т.26, №4. – С. 321-324.

Бадалян, С. М. Противоопухолевая и иммуномодулирующая активность некоторых веществ из базидиальных макромицетов [текст] / С. М. Бадалян // Проблемы медицинской микологии. – 2000. – 2, № 1. – С. 22–30.

Бадалян, C. М. Основные группы и терапевтическая значимость биоактивных метаболитов, образуемых макромицетами [текст] / C. М. Бадалян // Проблемы медицинской микологии. – 2000. – 3, №1. – С. 16–23.

Брагинцева, Л. М. Грибы – источник биологически активных веществ [текст] / Л. М. Брагинцев // Третий Всероссийский конгресс по медицинской микологии [“Успехи медицинской микологии”] (Москва, 24–25 марта 2005 г.). – М.: Национальная академия микологии, 2005. – Т. V. – С.252–256.

Феофилова, Е. П. Современные направления в изучении биологически активных веществ базидиальных грибов (обзор) [текст] / Е. П. Феофилова // Прикладная биохимия и микробиология. – 1998. – Т. 34, № 6. – С. 597–608.

Феофилова, Е. П. Достижения и проблемы новой отрасли биотехнологии: получение медицинских препаратов на основе биологически активных веществ мицелиальных грибов [текст] / Е. П. Феофилова, В. М. Терешина, А. С. Меморская // Первый Всероссийский конгресс по медицинской микологии [“Успехи медицинской микологии”] (Москва, 20–21 февраля 2003 г.). – М.: Национальная академия микологии, 2003. – Т.I. – С. 254–256.

Бухало, А. С. Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре [текст] / А. С. Бухало. – К.: Наукова думка, 1988. – 144 с.

Высшие съедобные базидиомицеты в поверхносной и глубинной культуре [текст] / [Н. А. Бисько, А. С. Бухало, С. П. Вассер и др.] – К.: Наукова думка, 1983. – 312 с.

Гвоздкова, Т. С. Липиды базидиальных грибов [текст] / Т. С. Гвоздкова, В. В. Щерба, Т. В. Черноок, Т. В. Филимонова, З. А. Рожкова, О. В. Осадчая, Д. А. Смирнов, В. Г. Бабицкая // Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты. – 2007. – Т.1. – С. 88–102.

Дудка, И. Р. Культивирование съедобных грибов [текст] / И. Р. Дудка, Н. А. Бисько, В. Т. Билай. – К.: Урожай, 1992. – 160 с.

Ежов, В. М. Біотехнологічні основи виробництва білка і пектину з відходів переробки плодів та винограду [текст] / В. М. Ежов, Г. Г. Валуйко, О. С. Луканін, І. Р. Клечак. – К.: Урожай, 1993. – 120 с.

Горшина, Е. С. Глубинное культивирование грибов рода Trametes Fr. с целью получения биологически активной биомассы [текст] : дисс. ... канд. биол. наук.: 03.00.23, 03.00.24 / Горшина Елена Сергеевна. – М., 2003. – 250 с.

Горшина, Е. С. Грибы рода Trametes Fr. как объекты биотехнологии [текст] / Е. С. Горшина // Второй съезд микологов России [“Современная микология в России”] (Москва, 16-18 апреля 2008 г.). – М.: Национальная академия микологии, 2008. – C. 328–329.

Горшина, Е. С. Технология получения биологически активной субстанции лекарственного гриба кориола опушеного [текст] / Е. С. Горшина, М. М. Скворцова, В. В. Бирюков // Биотехнология. – 2003. – № 2. – С. 45–53.

Бухало, А. С. Лекарственные препараты и пищевые добавки из макромицетов [текст] / А. С. Бухало, Э. Ф.Соломко, С. П. Вассер, О. Б. Михайлова / Третий Всероссийский конгресс по медицинской микологии [“Успехи медицинской микологии”] (Москва, 24–25 марта 2005 г.). – М.: Национальная академия микологии, 2005. – Т. V. – С. 254–256.

Соломко, Э. Ф. Перспективы использования лечебно-профилактических свойств культивируемых грибов в 21 веке [текст] / Є. Ф. Соломко, И. А. Дудка // Науково-практична конференція [“Нові технології при вирішенні медико-екологічних проблем”] (с.м.т. Піщане, 25-28 березня 2000 р.,). – К.: Знання України. – С. 84–87.

Соломко, Э. Ф. Грибная пищевая добавка, повышающая противолучевую резистентность организма [текст] / Э. Ф. Соломко, В. А. Зинченко // Второй Всероссийский конгресс по медицинской микологии [“Успехи медицинской микологии”] (Москва, 24–25 марта 2004 г.). – М.: Национальная академия микологии, 2004. – Т.III. – С. 251–252.

Hyde, K. D. Fungi – an unusual source for cosmetics (review) / K. D. Hyde, A. N. Bahkali, M. A. Moslem // Fungal diversity. – 2010. – 43. – P. 1-9.

Культивирование съедобных и лекарственных грибов [текст] / [А. С. Бухало, Н. А. Бисько, Э. Ф. Соломко, В. Т. Билай, Н. Ю. Митропольская, Н. Л. Поединок, А. А. Гроздинская, О. Б. Михайлова]; под общей ред. А.С. Бухало. – К.: Чернобыльинтеринформ, 2004. – 128 с.

Краснопольская, Л. М. Высокоефективные способы погружного культивирования ксилотрофных лекарственных и лекарственно-съедобных видов базидиальных грибов [текст] / Л. М. Краснопольская, А. В. Автономова, М. И. Леонтьева, И. В. Белицкий, Е. Б. Исакова, В. М. Бухман // Пятый Всероссийский конгресс по медицинской микологии [“Успехи медицинской микологии”] (Москва, 28–30 марта 2007 г.). – М.: Национальная академия микологии, 2007. –T. IX. – С. 241–243.

Ломберг, М. Л. Лікарські макроміцети у поверхневій та глибинній культурі [текст]: автореф. дис. на здоб. наук. ст. канд. біол. наук. / Ломберг Маргарита Леонідівна. – К., 2005. – 20 с.

Ганбаров, Х. Г. Эколого-физиологические особенности дереворазрушающих высших базидиальных грибов [текст] / Х. Г. Ганбаров. – Баку: Элм, 1989. – 200 с. 19

Патент № 6372964 США, МПК А 01 Н 15/00. For higher basidiomycetes mushrooms grown as biomass in submerged culture / Solomon P. Wasser, Sergey V. Reshetnikov, Elvira F. Solomko, Asya S. Bushalo, Eviatar Nevo.; заявник та патентовласник Med Myco Ltd. - № 09/432,653; заявл. 2.11.1999; опубл. 16.04.2002.

Патент № 2322795 Российская Федерация, МПК А01G 1/04. Питательная среда для культивирования базидиальных грибов [текст] / М. Л. Сидоренко; заявитель и патентообладатель Биолого-почвенный інститут Дальневосточного отделения Российской академии наук. - № 2006135041/12, заявл. 03.10.2006; опубл. 27.04.2008 Бюл. №12.

Патент № 31887 України, МПК С 12 N 1/14; С 12 N 1/38; С 12 N 9/02; А 01Н 15/00 Спосіб культивування вищого базидіального гриба Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm. [текст] / М. І. Даниляк, В. К. Янчевський, І. О. Дудка, О. Б. Михайлова; заявитель и патентообладатель Український науково-дослідний інститут спирту і біотехнології продовольчих продуктів (ua); Інститут ботаніки ім. М. Г. Холодного НАН України (ua). - № 98115997, заявл. 12.11.1998; опубл. 15.12.2000.

Патент № 126544 Российская Федераци, МПК С 12 N 1/14. Способ получения пищевой и кормовой биомассы на питательных средах, содержащих послеспиртовую бражку [текст] / О. В. Тихонова; заявитель и патентообладатель № 2006126544/13, заявл. 21.07.2006; опубл. 27.03.2008.

Stamets, P. Growing gourmet and medicinal mushroom / Stamets P. – Berkeley Toronto: Ten Speed Press, 2000. – 574 p.

Денисова, Н. П. Лечебные свойства грибов. Этномикологический очерк [текст] / Н. П. Денисова. – Санкт-Петербург. Изд-во СПБГМУ, 1998. – 59 с.

Denisova, N. P. Traditions of using medicinal mushrooms in different nations / N. P. Denisova // International Journal of Medicinal Mushrooms. – 2001. – 3, № 4. – P. 409–415.

Даниляк, М. І. Лікарські гриби. Медичне застосування та проблеми біотехнології [текст] / М. І. Даниляк, С. В. Решетников. – К.: Ін-т ботаніки ім.М.Г.Холодного НАН України, 1996. – 61 с.

Соломко, Э. Ф. Лекарственные свойства базидиальных макромицетов [текст] / Э. Ф. Соломко, А. С. Бухало, Н. Ю. Митропольская // Проблеми експериментальної ботаніки та екології рослин. – 1997. – №1. – С.156–167.

Wasser, S. P. Medicinal properties of substances occurring in higher Basidiomycetes mushrooms: current perspectives (review) / S. P. Wasser, A. L. Weis // International Journal of Medicinal Mushrooms. − 1999. − 1, №1. − P. 31−62.

Wasser, S. P. Medicinal mushrooms: past, present and future / S. P. Wasser, K. M. Sytnik, A. S. Buchalo, E. F. Solomko // Український ботанічний журнал. − 2002. − Vol. 59, № 5. − Р. 499−524.

Vincent, E. C. A review of pharmacological activities of mushroom polysaccharides / E. C. Vincent, L. Fang // International Journal of Medicinal Mushrooms. – 1999. – Vol.1. – P.195–206.

Wasser, S. P. Medicinal mushrooms as a source of antitumor and immunomodulating polysaccharides / S. P. Wasser // Appl. Microbiol. Biotechnol. – 2002. – Vol.60. – P. 258–274.

Горшина, Е. С. Морфологические и физиолого-биохимические особенности грибов рода Coriolus, продуцентов биологически активных веществ [текст] / Горшина Е. С. // Первый съезд микологов России [“Современная микология в России”] (11–13 апреля 2002 г.). – М.: Национальная академия микологии, 2002. – С. 253–254.

Соломко, Е. Ф. Вдосконалення методики дослідження фізіології та кінетики росту Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm. у глибинній культурі [текст] / Е. Ф. Соломко, В. Шашек // Український ботанічний журнал. – 1984. – Т. 41, № 4. – С. 82–85.

Соломко, Э.Ф. Физиолого-биохимические свойства и биосинтетическая активность высшего базидиального гриба Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kumm. в глубинной культуре [текст] : автореф. дис. на соиск. уч. степ. доктора биол. наук / Соломко Эльвира Федоровна. – К.: 1992. – 49 с.

Капич, А.Н. Возможность накопления биомассы базидиомицетами на отходах промышленности в глубинной культуре [текст] / А. Н. Капич, В. Г. Бабицкая, И. В. Стахеев // Весцы АН БССР. – Сер. Биолог. – 1980. – № 1. – С. 88–92.

Соломко, Э. Ф. Влияние условий глубинного культивирования на рост и химический состав мицелия съедобного гриба Pleurotus osreatus (Fr.) Kumm. UMBF-1300 [текст] / Э. Ф. Соломко, В. Г. Сумневич, Р. К. Пчелинцева, Л. П. Пархоменко // Микол. и фитопатол. – 1981. – Вып. 15. – № 3. – С. 217 – 221.

Патент № 2249614 Российская Федерация, МПК A01G1/04 Споcоб получения посевного мицелия съедобных грибов [текст] / Никитина В. Е.; № 2003107793/13, заявл. 21.03.2003; опубл. 10.04.2005.

Патент РФ № 2192736 Российская Федерация, МПК A 01 G 1/04. Способ выращивания посевного мицелия съедобного сапротрофного гриба [текст] / Николаев П. М., Власов Д. Ю., Рябушева Ю. В. № 96124461/13, заявл. 27.12.1996; опубл. 10.02.1999.

Патент № 2323966 Российская Федерация, МПК С 12 N 1/14, A 61 K 36/06. Штамм гриба Trametes pubescens C-23 – продуцент эргостерина и препарат, положительно влияющий на тканевый обмен, стимулирующий иммуногенез и способствующий восстановлению нарушенной оксидаз-смешанной функции печени [текст] / Е. С. Горшина, А. Г. Скворцов; заявитель и патентообладатель Общество с ограниченной ответственностью «Микролек». - № 2005134036/13; заявл. 7.11.2005; опубл. 10.05.2008. Бюл. №13.

Соломко, Э. Ф. Продуктивность базидиального гриба Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kummer при глубинном культивировании на комплексных средах [текст] / Э. Ф. Соломко, Р. Ю. Аре, Е. М. Стеганцева // Биотехнология. – 1988. – Т.4, № 5 – С. 629–633.

Соломко, Э. Ф. Влияние рН среды на кинетику роста Pleurotus ostreatus в глубинной культуре [текст] / Э. Ф. Соломко, O. A. Федоров // Микол. и фитопатол. – 1988. – Вып. 22. – № 6.–С. 537–542.

Королева, О. В. Оптимизация условий глубинного культивирования базидиомицета Coriolus hirsutus – продуцента внеклеточной лакказы [текст] / О. В. Королева, Е. В. Степанова, В. П. Гаврилова, Н. С. Яковлева, Е. О. Ландесман, А. И. Ярополов // Прикладная биохимия и микробиология. – 2000. – Т.36, №1. – С.30-36.

Черноусова, И. В. Разработка технологии биологической переработки коньячной барды на основе применения высших базидиальных грибов [текст]: автореф. ... канд. биол. наук.: 03.00.23. – Биотехнология / Черноусова Инна Владимировна. – Ялта, 1993. – 23 с.

Семичаевский, В. Д. Влияние рН на образование внеклеточных ферментов дереворазрушающим базидиомицетом Pleurotus ostreаtus (Jacq.: Fr.) Kumm.[текст] / В. Д. Семичаевский, Л. Г. Дудченко, Г. Г. Мельничук // Микробиол. журн. – 1985. – Т. 47, №5. – С.72–76.

Круподьорова, Т. А. Біологічні особливості Ganоderma applanatum (Pers.: Wallr.) Pat. та G. lucidum (Curtis: Fr.) P. Karst. в культурі [текст] : автореф. дис. … канд. біол. наук: 03.00.21 / Т. А. Круподьорова. – К.: Ін-тут ботаніки ім. М.Г. Холодного НАН України, 2009. – 21 с.

Бондарцев, А. С. Трутовые грибы Европейской части СССР и Кавказа [текст] / А. С. Бондарцев. – М. – Л.: Изд-во АН СССР, 1953. – 1106 с.

Ріст окремих видів лікарських макроміцетів на поживних середовищах різного складу [текст] / Е. Ф. Соломко, М. Л. Ломберг, Н. Ю. Митропольська, О. В. Чоловська // Укр. ботан. журн. – 2000. – Т.57, №2.– С. 119–126.

Рипачек, В. Биология дереворазрушающих грибов [текст] / Рипачек В. – М.: Лесная промышленность, 1967. – 276 с.

Решетников, И. А. Воздействие дереворазрушающих грибов на лигноуглеводный комплекс березовой древесины при различных значениях рН среды [текст] / И. А. Решетников, В. В. Елкин // Микробиология. – 1994. – Т.63, № 6. – С. 1045–1048.

Никитина, О. В. Роль ионов двухвалентного марганца в функционировании лигнинолитических ферментов базидиального гриба Trametes pubescens [текст] / О. В. Никитина, С. В. Шлеев, Е. С. Горшина, Т. В. Русинова, А. И. Ярополов // Химия. – 2005. – Т.46, № 4. – С. 267–272. 58

Билай, В. И. Основы общей микологии [текст] / Билай В. И. – К.: Высш. шк., 1989. – 396 с.

Бисько, Н. А. Рост штаммов вешенки обыкновенной Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kumm. на средах с различными источниками углерода и азота [текст] / Бисько Н. А., Косман Е. Г. // Микол. и фитопатол.. – 1988. – Т. 22. – Вып. 6. – С. 516–519.

Elisashvili, V. I. Carbon and nitrogen source effects on basidiomycetes exopolysaccharide production / V. I. Elisashvili, E. T. Kachlishvili, S. P. Wasser // Прикладная биохимия и микробиология. – 2009. – Т. 45, № 5. – С.592–596.

Marina Tišma Mathematical model for Trametes versicolor growth in submerged cultivation / Marina Tišma, Martina Sudar, Durda Vasic-Rački, Bruno Zelić // Bioprocess Biosyst. Eng. – 2010. – 33. – PP. 749–758.

Маслова, Р.А. Рост афиллофоровых грибов на средах с различными источниками углеродного питания [текст] / Р. А. Маслова // Микол. и фитопатол. – 1973. – Т.7, №2. – С. 95–100.

Маслова, Р. А. Рост и развитие некоторых афиллофоровых грибов на различных питательных средах [текст] : автореф. на соискание науч. степени канд. биол. наук: спец. 03.101 “Физиология растений” / Р. А. Маслова. – Ленинград, 1972. – 25 с.

Бабицкая, В. Г. Ферментативная деградация лигнина, содержащегося в растительных субстратах, мицелиальными грибами [текст] / В. Г. Бабицкая // Прикладная биохимия и микробиология. – 1994. – Т. 30. – Вып. 6. –С. 827–835.

Щерба, В. В. Деградация лигнина соломы ржи и костры льна мицелиальными грибами в условиях глубинной ферментации [текст] / В. В. Щерба // Прикладная биохимия и микробиология. – 1994. – Т. 30. – Вып. 3. – С. 403-409.

Решетников, И. А. Деструкция лигнина ксилотрофными макромицетами. Накопление селена и фракционирование его изотопов микроорганизмами [текст] / И. А. Решетников. – М.: Новинтех-Пресс, 1997. – 197 с.

Damiano Vesentini The production of extracellular mucilaginous material (ECMM) in two wood-rotting basidiomycetes is affected by growth conditions / Damiano Vesentini, David J. Dickinson, Richard J. Murphy // Mycologya. – 2005. – T. 97, № 6.–P. 1163–1170.

Русинова, Т. В. Разработка технологии биосинтеза фермента лакказы базидиальными грибами рода Trametes [текст]: дисс. на соискание ученой степени канд. техн. наук: 03.00.23 / Русинова Татьяна Витальевна – Московский Государственный университет инженерной экологию – М., 2007. – 191 с.

Золотарев, Ф. Н. Деградация лигнина базидиомицетами [текст]/ Ф. Н. Золотарев, Г. И. Головина, О. А. Сивочуб // Микол. и фитопатол. – 1990. – Т.24, Вып.1. – С. 38–44.

Леонтьевский, А. А. Лигниназы базидиомицетов: дисс. … д-ра биол. наук: / А. А. Леонтьевский. – Пущино. – 2002. – 266 с.

Yavmetdinov, I. S. Isolation and characterization of humin-like substances produced by wood-degrading white rot fungi / I. S. Yavmetdinov, E. V. Stepanova, V. P. Gavrilova, B. V. Lokshin, I. V. Perminova, and O. V. Koroleva // Applied Biochemistry and Microbiology. – 2003. – Vol. 39, No. 3. – PP. 257–264.

Vyas, B. R. M. Ligninolytic enzymes of selected white rot fungi cultivated on wheat straw / B. R. M. Vyas, J. Volc, V. Sasek // Folia Microbiol. – 1994. – 39. – P. 235–240.

Arora, D.S. Effect of various media and supplements on laccase production by some white rot fungi / D. S. Arora, P. K. Gill // Bioresour. Technol. – 2001. – 77. – P.89–91.

Gill, P. K. Effect of culture conditions on manganese peroxidase production and activity by some white rot fungi / P. K. Gill, D. S. Arora // J. Ind. Microbiol. Biotechnol. – 2003. – 30. – P.28–33.

Mikiashvilli, N. Carbon and nitrogen sources influence the ligninolytic enzyme activity of Trametes versicolor / N. Mikiashvilli, V. Elisashvili, S. Wasser, E. Nevo // Biotechnol. Lett. – 2005. – 27 (13). – P. 955–959.

Кадималиев, Д.А-О. Биотехнология нетоксичных композиционных материалов из отходов растительного сырья и микробиологической промышленности [текст]: дисс. … доктора биол. наук: 03.00.23 / Давуд Али-Оглы Кадималиев. – Москва. – 2003. – 339 c.

Ильина, Г. В. Роль специфики лигнинсодержащих субстратов при культивировании ксилотрофных грибов in vitro [текст] / Г. В. Ильина, Д. Ю.Ильин, Ю. С. Лыков // Микол. и фитопатол. – 2009. – Т. 43, Вып. 2. – С. 135–141.

Биосинтетическая деятельность высших грибов [текст] / [А. Н. Шиврина, О. П. Низковская, H. H. Фалина, Н. Л. Маттисон, О. М. Ефименко]. - Л.: Наука, 1969. - 243 с.

Дунаевский, Я. Е. Деградация белковых субстратов ксилотрофными базидиомицетами [текст] / Я. Е. Дунаевский, Дун Чжан, А. Р. Матвеева, Г. А. Белякова, М. А. Белозерский // Микробиология. – 2006. –Т. 75. - № 1. – С. 46-51.

Кожемякина, Н.В., Гурина С.В., Ананьева Е.П. Глубинное культивирование некоторых базидиомицетов [текст] /Второй Съезд микологов России [“Современная микология в России.”] (Москва, 16-18 апреля 2008 года). – М.: Национальная академия микологии, 2008. – Т.2. – С. 330.

Ying-Ming Liao. Nutritional and environmental conditions for the growth of Coriolus versicolor, a wood decaying and medical fungus / Ying-Ming Liao. // Jour. Agric. Res. China. – 1990. – T.39. – V.3. – P.190-203.

Jian Cui. Polysaccharopeptides of Coriolus versicolor: physiological activity, uses, and production / Jian Cui, Yusuf Chisti // Biotechnology advances. – 2003. – V.21. – P. 109-122.

Соломко, Э. Ф. Сравнительный химический состав и питательная ценность мицелия съедобных грибов, выращенных глубинным методом [текст] / Э. Ф. Соломко // Производство высших съедобных грибов в СССР. – К.: Наук. думка, 1978. – C. 98–104.

Дворнина, A. A. Биостимуляторы при глубинной ферментации базидиомицетов [текст] / А. А. Дворнина, И. И. Лиса, С. И. Копотиенко // Проблемы культивирования съедобных грибов в СССР: Тез. докл. III Всесоюзного совещания. – Пущино, 1991. – С. 31.

Морозова, Г. Р. Получение грибной биомассы пищевого достоинства на основе молочной сыворотки [текст] / Г. Р. Морозова, Д. Н. Спицина, М. А. Макарова, Т. А. Прокудина, A. A. Аксенова // Передовой производственный опыт в медицинской промышленности, рекомендуемый для внедрения: сб. статей. – М.: ВНИИСЭНТИ, 1990. – Вып. 8. – С. 15–19.

Алексеев, Л. А. Получение глубинной культуры съедобных базидиомицетов в эрлифтном ферментере [текст] / Л. А. Алексеев, И. О. Степанов // Бюл. СХИ. – 1987. – № 41. – C. 32-35.

Дудченко, Л. Г. Пектолітичні ферменти Coriolus pubescens (Fr.) Quel. у культурі [текст] / Л. Г. Дудченко, І. А. Трутнева // Укр. ботанічн. журн. – 1985. – Т. 42, № 2. – С. 38–40.

Tavares, A. Selection and optimization of culture medium for exopolysaccharide production by Coriolus (Trametes) versicolor / Tavares A., Agapito M., Coelho M., Lopes da Silva J., Barros-Timmons A., Coutinho J., Xavier A. // World J. Microb. Biotechnol. – 2005. – 21. – P. 1499–1507.

Cоломко Э. Ф. Cинтетическая среда для культивирования Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kumm. [текст] / Соломко Э. Ф. – К.: 1992. – 22 с. – / Препринт / АН Украины. Институт ботаники.

Питательная среда для культивирования высших базидиомицетов [текст]: пат. 12405 Рос. Федерация: МПК А 01 G 1/04/ Новикова М. В., Нгуен Хай Иен; заявитель и патентообладатель Федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (RU). – № 2009122672/05, заявл.16.06.2009; опубл. 10.12.2010. – 5 с.

Капич А. Н. Биосинтетическая активность дереворазрушающих грибов при глубинном культивировании [текст] / А. Н. Капич // Микол. и фитопатол. – 1990. – Т.24, №5. – С. 377–384.

How to Cite

Антоненко, Л. О., & Клечак, І. Р. (2012). Technological features of submerged cultivation of basidiomycetes of genus Coriolus. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 6(6(54), 4–13. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2011.2288

Issue

Section

Technology organic and inorganic substances