Особливості харчування бодибілдерів у підготовчому періоді тренувань

Віктор Юрійович Джим [Viktor Dzhym]; Тетяна Іванівна Дорофєєва [Tetiana Dorofeeva]

Автор(и)

Віктор Юрійович Джим [Viktor Dzhym] Харківська державна академія фізичної культури, Україна
Тетяна Іванівна Дорофєєва [Tetiana Dorofeeva] Харківський національний педагогічний університет ім. Г. С. Сковороди, Україна

Ключові слова:

бодибілдінг, високобілкова дієта, метаболізм, рельєф м’язів, сепарація, дефініція, змагання

Анотація

Мета – розглянути структуру харчування спортсменів-бодибілдерів у підготовчому періоді та його вплив на результативність. Проаналізовано характерні особливості дієти бодибілдерів для досягнення максимального рельєфу м’язів, а також для покращення якості, сепарації та дефініції м’язів. Наведено порівняльну характеристику найбільш часто використовуваних дієт у бодибілдінгу. Виявлено и обґрунтовано оптимальну дієту для спортсменів-бодибілдерів в залежності від вихідної форми культуриста на початку базового періоду тренування. Наводиться залежність зміни ваги спортсмена від кількості вживаних вуглеводів, а також рекомендації з підтримці ваги спортсмена за рахунок використання запропонованої дієти. На основі проведеного дослідження автором пропонується оптимальний план дієти в залежності від мікроциклу тренувань у підготовчому періоді та рекомендується для цього низькожирова, високобілкова дієта.

Посилання

Борисова О. О. Питание спортсменов: зарубежный опыт и практические рекомендации : [учебно.-метод. пособие для студ. физкультурных вузов, спортсменов, тренеров, спортивных врачей] / О. О. Борисова. – М. :Сов. Спорт, 2007. – 132 с.

Ван Синьна. Совершенствование техники квалифицированными спортсменами по пауэрлифтингу / Ван Синьна, В. Ю. Джим // Слобожанський науково-спортивний вiсник : [наук.-теор. журн.]. – Харків : ХДАФК, 2010. – № 3 – C. 86–88.

Гольберг Н. Д. Питание юных спортсменов / Н. Д. Гольберг, Р. Р. Дондуковская. – М. :Сов. Спорт, 2007. – 240 с.

Клейнер C. Спортивное питание победителей / Сьюзан Клейнер : [пер. с англ. Т. Платоновой]. – М. :Эксмо, 2010. – 384 с. – (Библиотека Men’s Health).

Олешко В. Г. Силовые виды спорта / В. Г. Олешко. – К. : Олимпийская литература, 1999. – 287 с.

Пилипко В. Ф. Атлетизм : [навчальний посібник для ВУЗів] / В. Ф. Пилипко, В. В. Овсієнко. – Харьков.: ОВС, 2007. – 136с

Стеценко А. І. Пауерліфтинг : [навчальний посібник] / А. І. Стеценко. – Черкаси.: НДІТЕХІМу, 2008. – 459с.

Виноградов Г.П. Новый метод тренировки в бодибилдинге: учеб. пособие / Г.П. Виноградов, Р.Р. Газимов, В.С. Степанов, А.И. Шабанов; Санкт-Петербурская гос. акад.физ. культури им. П.Ф. Лесгафта. – СПб.: [б.и.], 1997. – 79с.

Зверев В.Д. Особенности тренировочного процесса в бодибилдинге у юношей с различными типологическими особенностями телосложения: учеб.-метод. пособие / В.Д. Зверев, Ю.А. Смирнов; Санкт-Петербурская гос. акад.физ. культури им. П.Ф. Лесгафта. – СПб.: [б.и.], 2002. – 50с.

Джо Уайдер. Система строительства тела / Джо Уайдер - Москва.: Физкультура и спорт, 1991. – 112 с.

Вейдер Б. Классический бодибилдинг: современный подход «Система Вейдеров» / Б. Вейдер, Д. Вейдер. – М.: Изд-во Эксмо, 2003. – 432с.

Пилат Т. Л. Биологически активные добавки к пище (теория, производство, применение) / Т. Л. Пилат, А. А. Иванов. – М. : Авалон, 2002. – 710 с.

Пшендин А. И. Рациональное питание спортсменов. Для любителей и профессионалов / А. И. Пшендин. – СПб : ГИОРД, 2002. – 160 с.

Kleiner S. M. Nutrional status of nationally ranked elite bodybuilders / S. M. Kleiner, T. L. Bazzarre, B. E. Ainsworth // International Journal of Sport Nutrition. – 1994. – № 4. – P. 54–69.

Steen S. N. Precontest strategies of a mail bodybuilder / S. N. Steen // International Journal of Sport Nutrition. – 1991. – № 1. – P. 69–78.