Технологія виробництва та показники якості харчової добавки на основі магнетиту

Authors

  • Николай Григорьевич Илюха Украинская инженерно-педагогическая академия Ул. Университетская, 16, г. Харьков, Украина, 61003, Ukraine
  • Зоя Валериевна Барсова Украинская инженерно-педагогическая академия Ул. Университетская, 16, г. Харьков, Украина, 61003, Ukraine
  • Ирина Васильевна Цихановская Украинская инженерно-педагогическая академия Ул. Университетская, 16, г. Харьков, Украина, 61003, Ukraine
  • Валентина Алексеевна Коваленко Харьковский государственный университет питания и торговли Ул. Клочковская, 333, Харьков, Украина, 61051, Ukraine

DOI:

https://doi.org/10.15587/1729-4061.2010.5847

Keywords:

Magnetite, food additive, cytomorfobiological method

Abstract

The general features of magnetite and the results of its possible applications are given. The results of investigation of magnetite influence on a human organism in experiment in vivo are presented. Microbiological safety of food additive based on magnetite have been investigated

Author Biographies

Николай Григорьевич Илюха, Украинская инженерно-педагогическая академия Ул. Университетская, 16, г. Харьков, Украина, 61003

Доктор технических наук, профессор, заведующий кафедры

Кафедра химии, нефтеорганического синтеза и химических технологий

Зоя Валериевна Барсова, Украинская инженерно-педагогическая академия Ул. Университетская, 16, г. Харьков, Украина, 61003

Ассистент

Кафедра химии, нефтеорганического синтеза и химических технологий

Ирина Васильевна Цихановская, Украинская инженерно-педагогическая академия Ул. Университетская, 16, г. Харьков, Украина, 61003

Кандидат технических наук, доцент

Кафедра химии, нефтеорганического синтеза и химических технологий

Валентина Алексеевна Коваленко, Харьковский государственный университет питания и торговли Ул. Клочковская, 333, Харьков, Украина, 61051

Доктор технических наук, професор

Кафедра гигиены питания и микробиологии

References

  1. Розенцвейг Р. Феррогидродинамика. М.: Мир. 1989. - 356 с.
  2. Белоусов А. Н. Влияние магнетита – препарата нанотехнологии на клеточный метаболизм // Вісник проблем біології і медицини, Полтава. – 2003. - № 7. – С. 36-37.
  3. Быков А. С., Черкасова О. Г., Пашков Е. П., Гунчем А. А. Механизм действия магнитных полей на биологические системы различных уровней организации // Тез. докл. I Вссесоюзн. конференции. Ростов- на –Дону. 1989. – С .17-19.
  4. Черкасова О.Г., Франк В. Д., Хариторнов Ю. Я. и др. // Тез. докладов V Всесоюзного совещания по физике магнитных жидкостей. Пермь. 1990. – С. 123-124.
  5. Киршвинк Д. Д. Биогенный магнетит и магниторецепция. М.: Мир. 1989. – т. 1, 352 с.
  6. Спосіб отримання магнетиту: Заявка № u 2010 02474 МПК С 01 G 49/08 / М. Г. Ілюха, З. В. Барсова, І. В. Цихановська, В. П. Тімофеєва, І. О. Ведернікова. – Заявл. 05.03.2010; Рішення о видачі патенту 09.07.2010.
  7. Ілюха М. Г. Нанохімічна технологія магнетиту // М. Г. Ілюха, З. В. Барсова, І. О. Ведерникова, І. В Цихановська, В. П. Тімофеєва // Хімічна промисловість України. – 2009. - № 5. – С. 37-41.
  8. Ілюха М. Г. Физико – химическое исследование синтезированного магнетита / М. Г. Ілюха, З. В. Барсова, І. В. Цихановська // Збірник тез науково-практичної конференції №41 УІПА, 28-31 січня 2008 р. - Х., 2008. – С. 46.

Downloads

Published

2010-12-01

How to Cite

Илюха, Н. Г., Барсова, З. В., Цихановская, И. В., & Коваленко, В. А. (2010). Технологія виробництва та показники якості харчової добавки на основі магнетиту. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 6(10(48), 32–35. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2010.5847

Issue

Vol. 6 No. 10(48) (2010): Ecology

Section

Technology and Equipment of Food Production

License

Copyright (c) 2014 Николай Григорьевич Илюха, Зоя Валериевна Барсова, Ирина Васильевна Цихановская, Валентина Алексеевна Коваленко

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

The consolidation and conditions for the transfer of copyright (identification of authorship) is carried out in the License Agreement. In particular, the authors reserve the right to the authorship of their manuscript and transfer the first publication of this work to the journal under the terms of the Creative Commons CC BY license. At the same time, they have the right to conclude on their own additional agreements concerning the non-exclusive distribution of the work in the form in which it was published by this journal, but provided that the link to the first publication of the article in this journal is preserved.

A license agreement is a document in which the author warrants that he/she owns all copyright for the work (manuscript, article, etc.).
The authors, signing the License Agreement with TECHNOLOGY CENTER PC, have all rights to the further use of their work, provided that they link to our edition in which the work was published.
According to the terms of the License Agreement, the Publisher TECHNOLOGY CENTER PC does not take away your copyrights and receives permission from the authors to use and dissemination of the publication through the world's scientific resources (own electronic resources, scientometric databases, repositories, libraries, etc.).
In the absence of a signed License Agreement or in the absence of this agreement of identifiers allowing to identify the identity of the author, the editors have no right to work with the manuscript.
It is important to remember that there is another type of agreement between authors and publishers – when copyright is transferred from the authors to the publisher. In this case, the authors lose ownership of their work and may not use it in any way.