Ексергетичний аналіз роботи геліосушарки
DOI:
https://doi.org/10.15587/1729-4061.2018.126290Ключові слова:
ексергетичний баланс, геліосушарка, сонячна енергія, тепломасоперенесення, інтенсифікація, конвективне сушінняАнотація
Описано методику проведення ексергетичного аналізу роботи геліосушарки із застосовуванням теплового акумулятора та плоского дзеркального концентратора. Обґрунтовано надходження ексергії та тепловтрати у процесі сушіння фруктів в геліосушарці за рахунок використання сонячної енергії. Застосування в геліосушарці теплового акумулятора та плоского дзеркального концентратора дозволяє підвищити ексергетичну ефективність технологічного процесу сушіння на 36,8 %
Посилання
- Khazimov, Z. M., Bora, G. C., Khazimov, K. M., Khazimov, M. Z. (2014). Modeling of the motion of free convective drying agent in plastic helio dryer. Journal of Engineering Thermophysics, 23 (4), 306–315. doi: 10.1134/s1810232814040080
- Kituu, G. M., Shitanda, D., Kanali, C. L., Mailutha, J. T., Njoroge, C. K., Wainaina, J. K., Silayo, V. K. (2010). Thin layer drying model for simulating the drying of Tilapia fish (Oreochromis niloticus) in a solar tunnel dryer. Journal of Food Engineering, 98 (3), 325–331. doi: 10.1016/j.jfoodeng.2010.01.009
- Janjai, S., Phusampao, C., Nilnont, W., Pankaew, P. (2014). Experimental performance and modeling of a greenhouse solar dryer for drying macadamia nuts. International Journal of Scientific & Engineering Research, 5 (6), 1155–1161. Available at: https://www.ijser.org/researchpaper/Experimental-performance-and-modeling-of-a-greenhouse-solar-dryer.pdf
- Manoj, M., Manivaimair, A. (2013). Simulation of solar dryer utilizing green house effect for cocoa bean drying. International Journal of Advanced Engineering Technology, IV (II). Available at: http://www.technicaljournalsonline.com/ijeat/VOL%20IV/IJAET%20VOL%20IV%20ISSUE%20II%20APRIL%20JUNE%202013/Vol%20IV%20Issue%20II%20Article%207.pdf
- Kaveh, M., Amiri Chayjan, R., Esna-Ashari, M. (2016). Thermal and physical properties modelling of terebinth fruit (Pistacia atlantica L.) under solar drying. Research in Agricultural Engineering, 61 (4), 150–161. doi: 10.17221/45/2013-rae
- Azimi, А., Tavakoli, T., Khademhosseini, H. (2012). Experimental Study on Eggplant Drying by an Indirect Solar Dryer and Open Sun Drying. Iranica Journal of Energy & Environment, 3 (4), 347–353. doi: 10.5829/idosi.ijee.2012.03.04.09
- Misha, S., Mat, S., Ruslan, M. H., Sopian, K., Salleh, E. (2013). Review on the Application of a Tray Dryer System for Agricultural Products. World Applied Sciences Journal, 22 (3), 424–433.
- Mohanraj, M., Chandrasekar, P. (2009). Performance of a forced convection solar drier integrated with gravel as heat storage for chili drying. Journal of Engineering Science аnd Technology, 4 (3), 305–314. Available at: https://www.researchgate.net/publication/49593948_Performance_of_a_forced_convection_solar_drier_integrated_with_gravel_as_heat_storage_material
- Korobka, S., Babych, M. (2017). Substatiation of the constructive-technologocal parameters of a solar fruit dryer. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1 (8 (85)), 13–19. doi: 10.15587/1729-4061.2017.90299
- Babych, M., Korobka, S., Skrynkovskyy, R., Korobka, S., Krygul, R. (2016). Substantiation of economic efficiency of using a solar dryer under conditions of personal peasant farms. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 6 (8 (84)), 41–47. doi: 10.15587/1729-4061.2016.83756
- Shargut, Ya. V., Petela, R. I. (1968). Eksergiya. Moscow: Energiya, 280.
- Sazhin, B. N. (1984). Osnovy tekhniki sushki. Moscow: Himiya, 320.
- Korobka, S., Babych, M., Krygul, R., Zdobytskyj, А. (2018). Results of research into technological process of fruit drying in the solar. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1 (8 (91)), 64–73. doi: 10.15587/1729-4061.2018.122816
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2018 Sergiy Korobka, Nataliya Tolstushko, Victor Zaharchuk, Mykola Tolstushko
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Закріплення та умови передачі авторських прав (ідентифікація авторства) здійснюється у Ліцензійному договорі. Зокрема, автори залишають за собою право на авторство свого рукопису та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons CC BY. При цьому вони мають право укладати самостійно додаткові угоди, що стосуються неексклюзивного поширення роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом, але за умови збереження посилання на першу публікацію статті в цьому журналі.
Ліцензійний договір – це документ, в якому автор гарантує, що володіє усіма авторськими правами на твір (рукопис, статтю, тощо).
Автори, підписуючи Ліцензійний договір з ПП «ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ЦЕНТР», мають усі права на подальше використання свого твору за умови посилання на наше видання, в якому твір опублікований. Відповідно до умов Ліцензійного договору, Видавець ПП «ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ЦЕНТР» не забирає ваші авторські права та отримує від авторів дозвіл на використання та розповсюдження публікації через світові наукові ресурси (власні електронні ресурси, наукометричні бази даних, репозитарії, бібліотеки тощо).
За відсутності підписаного Ліцензійного договору або за відсутністю вказаних в цьому договорі ідентифікаторів, що дають змогу ідентифікувати особу автора, редакція не має права працювати з рукописом.
Важливо пам’ятати, що існує і інший тип угоди між авторами та видавцями – коли авторські права передаються від авторів до видавця. В такому разі автори втрачають права власності на свій твір та не можуть його використовувати в будь-який спосіб.
