Дослідження впливу виробничих умов на зміст робіт у логістичних системах заготівлі молока
DOI:
https://doi.org/10.15587/1729-4061.2019.171052Ключові слова:
планування, зміст робіт, заготівля молока, логістичні системи, якість управлінняАнотація
Розроблено алгоритм узгодження змісту та часу виконання робіт у логістичних системах заготівлі молока з виробничими умовами. Обґрунтовано доцільність виконання одинадцяти управлінських операцій, що забезпечують узгодження заготівельно-транспортних робіт з добовими обсягами надходження молока-сировини у пункти його заготівлі. Проведені дослідження базуються на імітаційному моделюванні виконання заготівельно-транспортних робіт з різним їх змістом та врахування мінливості виробничих умов.
На підставі імітаційного моделювання виконання робіт у логістичній системі заготівлі молока із врахуванням мінливості виробничих умов та можливих варіантів змісту робіт виконано прогнозування їх функціональних показників в окремі періоди календарного року. Обґрунтовано, що із зростанням кількості робіт щодо заготівлі молока зростають кількісні значення показників виконання цих робіт та зменшується кількісні значення показників виконання транспортних робіт.
За результатами досліджень встановлено, що впродовж календарного року у заданій логістичній системі заготівлі молока зміст виконання заготівельно-транспортних робіт та виробничі умови значно впливають на показники цих робіт. Також обгрунтовано попередній висновок, що із зростанням кількості робіт щодо заготівлі молока зростають кількісні значення показників виконання цих робіт та зменшується кількісні значення показників виконання транспортних робіт. Зокрема, що кількісне значення цих показників впродовж календарного року змінюється у 1,2…3 рази. Це пояснюється зміною обсягів заготівлі молока впродовж календарного року. Отримані результати вказують на доцільність щодобового узгодження змісту виконання транспортних робіт із виробничими умовами у заданій логістичній системі заготівлі молокаПосилання
- On Milk and Dairy Products: Zakon vid 24.06.2004 No. 1870-IV. Verkhovna Rada of Ukraine. Available at: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/1870-15
- Seriya standartov ISO9000. Ofitsial'nye dokumenty. Available at: http://staratel.com/iso/ISO9000/Doc/index.html
- Hofstra, N., Dullaert, W., De Leeuw, S., Spiliotopoulou, E. (2019). Individual goals and social preferences in operational decisions. International Journal of Operations & Production Management, 39 (1), 116–137. doi: https://doi.org/10.1108/ijopm-11-2016-0690
- Akkerman, R., van Donk, D. P. (2009). Analyzing scheduling in the food-processing industry: structure and tasks. Cognition, Technology & Work, 11 (3), 215–226. doi: https://doi.org/10.1007/s10111-007-0107-7
- Fransoo, J. C., Wiers, V. C. S. (2006). Action variety of planners: Cognitive load and requisite variety. Journal of Operations Management, 24 (6), 813–821. doi: https://doi.org/10.1016/j.jom.2005.09.008
- Bendoly, E., Croson, R., Goncalves, P., Schultz, K. (2009). Bodies of Knowledge for Research in Behavioral Operations. Production and Operations Management, 19 (4), 434–452. doi: https://doi.org/10.1111/j.1937-5956.2009.01108.x
- Buijs, P., Alvarez, J. A. L., Veenstra, M., Roodbergen, K. J. (2016). Improved Collaborative Transport Planning at Dutch Logistics Service Provider Fritom. Interfaces, 46 (2), 119–132. doi: https://doi.org/10.1287/inte.2015.0838
- Bendul, J. C., Knollman, M. (2016). The human factor in production planning and control: considering human needs in computer aided decision-support systems. International Journal of Manufacturing Technology and Management, 30 (5), 346. doi: https://doi.org/10.1504/ijmtm.2016.078921
- Buijs, P., (“Hans”) Wortmann, J. C. (2014). Joint operational decision-making in collaborative transportation networks: the role of IT. Supply Chain Management: An International Journal, 19 (2), 200–210. doi: https://doi.org/10.1108/scm-08-2013-0298
- Sadler, I., Hines, P. (2002). Strategic operations planning process for manufacturers with a supply chain focus: concepts and a meat processing application. Supply Chain Management: An International Journal, 7 (4), 225–241. doi: https://doi.org/10.1108/13598540210438962
- Levykin, V., Chala, O. (2018). Development of a method for the probabilistic inference of sequences of a business process activities to support the business process management. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 5 (3 (85)), 16–24. doi: https://doi.org/10.15587/1729-4061.2018.142664
- Liotta, G., Stecca, G., Kaihara, T. (2015). Optimisation of freight flows and sourcing in sustainable production and transportation networks. International Journal of Production Economics, 164, 351–365. doi: https://doi.org/10.1016/j.ijpe.2014.12.016
- Petraška, A., Čižiūnienė, K., Prentkovskis, O., Jarašūnienė, A. (2018). Methodology of Selection of Heavy and Oversized Freight Transportation System. Transport and Telecommunication Journal, 19 (1), 45–58. doi: https://doi.org/10.2478/ttj-2018-0005
- Bazaras, D., Batarlienė, N., Palšaitis, R., Petraška, A. (2013). Optimal road route selection criteria system for oversize goods transportation. The Baltic Journal of Road and Bridge Engineering, 8 (1), 19–24. doi: https://doi.org/10.3846/bjrbe.2013.03
- Sidorchuk, O. V., Triguba, A. M., Panyura, Ya. Y., Sholud'ko, P. V. (2010). Features of situational management by the maintenance and the lead time of works in the integrated projects agrarian production. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1 (2 (43)), 46–48. Available at: http://journals.uran.ua/eejet/article/view/2507/2295
- Tryhuba, A. M., Rudynets, M. V. (2011). Coordination of work in integrated projects molocharstva. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1 (6 (49)), 13–16. Available at: http://journals.uran.ua/eejet/article/view/2373/2175
- Sydochuk, O. V., Tryhuba, A. M., Lub, P. M., Sharybura, A. O. (2016). Uzghodzhennia parametriv transportnykh zasobiv systemy tsentralizovanoi zahotivli silskohospodarskoi produktsiyi iz vyrobnychymy umovamy administratyvnoho raionu. Suchasni tekhnolohiyi v mashynobuduvanni ta transporti, 1 (5), 148–152.
- Tryhuba, A., Zachko, O., Grabovets, V., Berladyn, O., Pavlova, I., Rudynets M. (2018). Examining the effect of production conditions at territorial logistic systems of milk harvesting on the parameters of a fleet of specialized road tanks. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 5 (3 (95)), 59–70. doi: https://doi.org/10.15587/1729-4061.2018.142227
- Tryhuba, A., Ratushny, R., Bashynsky, O., Shcherbachenko, O. (2018). Identification of firefighting system configuration of rural settlements. MATEC Web of Conferences, 247, 00035. doi: https://doi.org/10.1051/matecconf/201824700035
- Tryhuba, A. M., Sholudko, P. V., Sydorchuk, L. L., Boiarchuk, O. V. (2016). System-value principles of management of integrated programs of the milk production development based on modeling. Bulletin of NTU "KhPI". Series: Strategic Management, Portfolio, Program and Project Management, 2 (1174), 103–107. doi: https://doi.org/10.20998/2413-3000.2016.1174.23
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2019 Anatoliy Tryhuba, Nataliia Pavlikha, Mykola Rudynets, Inna Tryhuba, Vitaliy Grabovets, Mykola Skalyga, Iryna Tsymbaliuk, Nataliia Khomiuk, Valentyna Fedorchuk-Moroz
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Закріплення та умови передачі авторських прав (ідентифікація авторства) здійснюється у Ліцензійному договорі. Зокрема, автори залишають за собою право на авторство свого рукопису та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons CC BY. При цьому вони мають право укладати самостійно додаткові угоди, що стосуються неексклюзивного поширення роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом, але за умови збереження посилання на першу публікацію статті в цьому журналі.
Ліцензійний договір – це документ, в якому автор гарантує, що володіє усіма авторськими правами на твір (рукопис, статтю, тощо).
Автори, підписуючи Ліцензійний договір з ПП «ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ЦЕНТР», мають усі права на подальше використання свого твору за умови посилання на наше видання, в якому твір опублікований. Відповідно до умов Ліцензійного договору, Видавець ПП «ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ЦЕНТР» не забирає ваші авторські права та отримує від авторів дозвіл на використання та розповсюдження публікації через світові наукові ресурси (власні електронні ресурси, наукометричні бази даних, репозитарії, бібліотеки тощо).
За відсутності підписаного Ліцензійного договору або за відсутністю вказаних в цьому договорі ідентифікаторів, що дають змогу ідентифікувати особу автора, редакція не має права працювати з рукописом.
Важливо пам’ятати, що існує і інший тип угоди між авторами та видавцями – коли авторські права передаються від авторів до видавця. В такому разі автори втрачають права власності на свій твір та не можуть його використовувати в будь-який спосіб.
