Дослідження метаногенезу стічних вод підприємств первинного виноробства

Автор(и)

  • Галина Всеволодовна Крусир Одеська національна академія харчових технології Вул. Канатна,112, м. Одеса, Україна, Україна https://orcid.org/0000-0002-2451-2364
  • Валерий Александрович Дубровин Національний університет біоресурсів і природокористування України Вул. Героїв Оборони, 12, м. Київ, Україна, Україна
  • Виктор Николаевич Полищук Національний університет біоресурсів і природокористування України Вул. Героїв Оборони, 12, м. Київ, Україна, Україна
  • Алексей Александрович Дубовик ТОВ "Європейський сертифікаційний Центр" вул. Економічна, 34б Україна, м. Донецьк, Україна
  • Ирина Федоровна Соколова Одеська національна академія харчових технології Вул. Канатна,112, м. Одеса, Україна, Україна

DOI:

https://doi.org/10.15587/1729-4061.2014.26227

Ключові слова:

виноробство, біогаз, метаногенез, біореактор, відходи, зброджування, очищення, стоки, енергоносії

Анотація

Розглянуто питання аналізу стічних вод первинного виноробства, наведено їх хімічний склад. На основі досліджень хімічного складу стічних вод запропонований метаногенез, як найбільш ефективний спосіб очищення стічних вод, з можливістю отримання біогазу. Досліджено оптимальні параметри процесу анаеробного зброджування стічних вод для досягнення максимальної ефективності очищення та інтенсивності утворення біогазу. 

Біографії авторів

Галина Всеволодовна Крусир, Одеська національна академія харчових технології Вул. Канатна,112, м. Одеса, Україна

Доктор технічних наук, професор 

Кафедра екології харчових продуктів і виробництв

Валерий Александрович Дубровин, Національний університет біоресурсів і природокористування України Вул. Героїв Оборони, 12, м. Київ, Україна

Доктор технічних наук, професор

Кафедра охорони праці та інженерії середовища 

Виктор Николаевич Полищук, Національний університет біоресурсів і природокористування України Вул. Героїв Оборони, 12, м. Київ, Україна

Кандидат технічних наук, доцент

Кафедра охорони праці та інженерії середовища 

Алексей Александрович Дубовик, ТОВ "Європейський сертифікаційний Центр" вул. Економічна, 34б Україна, м. Донецьк

Директор

Ирина Федоровна Соколова, Одеська національна академія харчових технології Вул. Канатна,112, м. Одеса, Україна

Аспірант

Кафедра екології харчових продуктів і виробництв

Посилання

  1. Gladchenko, M. A. (1999). Biological wastewater treatment primary wine. Grapes and wine in Russia, 6, 24–27.
  2. Domarecki, V. A., Kuts, A. M., Bilko, M. V., Grechko, N. Y. (2010). Biogas from waste and wastewater wineries. ODUHT, 11, 62–68.
  3. Dyganova, R. J., Belyaeva, Y. S. (2010). Greening the alcohol industry by processing waste into bioenergy installations. Kazan State Power Engineering University, 6, 23–28.
  4. Sokolova, I. F., Krusir, G. V. (2013). Prospects for the use of yeast sediments wineries. Environmental Safety, 16, 111–114.
  5. Bondar, S. N., (2008). Investigation of biogas production from waste fruit-canneries. Environmental Safety, 2, 68–72.
  6. Dyganova, R. J. (2009). Greening the alcohol industry by processing waste into bioenergy plants. Proceedings, 18, 58–62.
  7. Dubrovsky, V. A. (1988). Methane fermentation of agricultural waste, 134.
  8. Yurina, O. A. Study processes in obtaining biogas from waste fermentation industries. Process Equipment and Machinery, 11, 71–74.
  9. Barbara, E., Heinz, S. (2008). Biogasanlagen. Praktisches Handbuch, 167.
  10. Bharati, S., Shete, N., Shinkar, Р. (2013). Anaerobic reactor to treat dairy industry wastewater. International Journal of Current Engineering and Technology, 4, 1257–1263.
  11. Medhat, M. A. Saleh, Usama F. Mahmood. (2004). Anaerobic digestion technology for industrial wastewater treatment. Eighth International Water Technology Conference, 8, 816–833.
  12. Lettinga, G., van Velsen, A. F. M., Hobma, S. W., de Zeeuw, W., Klapwijk, A. (1980). Use of the upflow sludge blanket (USB) reactor concept for biological wastewater treatment, especially for anaerobic treatment. Biotechnol. Bioeng., 22 (4), 699–734. doi:10.1002/bit.260220402
  13. Fang, H. H. P., Chen, T., Li, Y.-Y., Chui, H.-K. (1996). Degradation of phenol in wastewater in an upflow anaerobic sludge blanket reactor. Water Research, 30 (6), 1353–1360. doi:10.1016/0043-1354(95)00309-6
  14. Young, H. W., Young, J. C. (1988). Hydraulic Characteristics of Upflow Anaerobic Filters. J. Environ. Eng., 114 (3), 621–638. doi:10.1061/(asce)0733-9372(1988)114:3(621)
  15. Sednin, V. A., Sednin, A. V. (2009). Analysis of factors affecting the production of biogas during the fermentation of sewage sludge. Belarusian National Technical university, 14, 49–58.

##submission.downloads##

Опубліковано

2014-08-11

Як цитувати

Крусир, Г. В., Дубровин, В. А., Полищук, В. Н., Дубовик, А. А., & Соколова, И. Ф. (2014). Дослідження метаногенезу стічних вод підприємств первинного виноробства. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 4(10(70), 43–47. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2014.26227