Дослідження нерівномірності температурного поля в функціональній місткості НВЧ-сушарки

Автор(и)

  • Владимир Алексеевич Потапов Харківський державний університет харчування та торгівлі вул. Клочківська, 333, м. Харків, Україна, 61051, Україна
  • Николай Михайлович Цуркан Харківський державний університет харчування та торгівлі вул. Клочківська, 333, м. Харків, Україна, 61051, Україна
  • Илья Александрович Андрюшин Харківський державний університет харчування та торгівлі вул. Клочківська, 333, м. Харків, Україна, 61051, Україна

DOI:

https://doi.org/10.15587/1729-4061.2012.3778

Ключові слова:

НВЧ-нагрівання, функціональна місткість, температурне поле

Анотація

Розглянуто питання визначення відносної нерівномірності температурного поля усередині функціональної місткості дослідної НВЧ-сушарки

Біографії авторів

Владимир Алексеевич Потапов, Харківський державний університет харчування та торгівлі вул. Клочківська, 333, м. Харків, Україна, 61051

Доктор технічних наук, професор

Кафедра холодильної і торгової техніки

Николай Михайлович Цуркан, Харківський державний університет харчування та торгівлі вул. Клочківська, 333, м. Харків, Україна, 61051

Кандидат технічних наук, доцент

Кафедра енергетики і фізики

Илья Александрович Андрюшин, Харківський державний університет харчування та торгівлі вул. Клочківська, 333, м. Харків, Україна, 61051

Магістр

Кафедра холодильної і торгової техніки

Посилання

  1. Потапов В. А. Определение оптимальной высоты функциональной емкости СВЧ-сушилки. [Текст] В.А. Потапов, Н. М. Цуркан // Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Збірник наукових праць. Тематичний випуск: Нові рішення в сучасних технологіях. – Харків: НТУ «ХПІ» 2012. №1. ¬ С.148-152
  2. Лыков А.В. Теория теплопроводности. [Текст] / А.В. Лыков, – М.: Выс-шая школа, 1967, – 600 с.
  3. Рогов И. А. Сверхвысокочастотный и инфракрасный нагрев пищевых продуктов. [Текст] / И. А. Рогов, С.В. Некрутман, – М.: Пищ. пром-сть, 1976, 210 с.

##submission.downloads##

Опубліковано

2012-04-01

Як цитувати

Потапов, В. А., Цуркан, Н. М., & Андрюшин, И. А. (2012). Дослідження нерівномірності температурного поля в функціональній місткості НВЧ-сушарки. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 2(8(56), 51–53. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2012.3778

Номер

Том 2 № 8(56) (2012): Енергозберігаючі технології та обладнання

Розділ

Енергозберігаючі технології та обладнання

Ліцензія

Авторське право (c) 2014 Владимир Алексеевич Потапов, Николай Михайлович Цуркан, Илья Александрович Андрюшин

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Закріплення та умови передачі авторських прав (ідентифікація авторства) здійснюється у Ліцензійному договорі. Зокрема, автори залишають за собою право на авторство свого рукопису та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons CC BY. При цьому вони мають право укладати самостійно додаткові угоди, що стосуються неексклюзивного поширення роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом, але за умови збереження посилання на першу публікацію статті в цьому журналі.

Ліцензійний договір – це документ, в якому автор гарантує, що володіє усіма авторськими правами на твір (рукопис, статтю, тощо).
Автори, підписуючи Ліцензійний договір з ПП «ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ЦЕНТР», мають усі права на подальше використання свого твору за умови посилання на наше видання, в якому твір опублікований. Відповідно до умов Ліцензійного договору, Видавець ПП «ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ЦЕНТР» не забирає ваші авторські права та отримує від авторів дозвіл на використання та розповсюдження публікації через світові наукові ресурси (власні електронні ресурси, наукометричні бази даних, репозитарії, бібліотеки тощо).
За відсутності підписаного Ліцензійного договору або за відсутністю вказаних в цьому договорі ідентифікаторів, що дають змогу ідентифікувати особу автора, редакція не має права працювати з рукописом.
Важливо пам’ятати, що існує і інший тип угоди між авторами та видавцями – коли авторські права передаються від авторів до видавця. В такому разі автори втрачають права власності на свій твір та не можуть його використовувати в будь-який спосіб.