Використання діоксиду вуглецю для одержання жирних кислот з соапстоку

Автор(и)

  • Світлана Миколаївна Мольченко Національний технічний університет «Харківський політехнічний ін-ститут» вул. Фрунзе, 21, м. Харків, Україна, 61002, Україна https://orcid.org/0000-0001-7897-8947
  • Ігор Миколайович Демидов Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут» вул. Фрунзе, 21, м. Харків, Україна, 61002, Україна https://orcid.org/0000-0001-5854-0833

DOI:

https://doi.org/10.15587/1729-4061.2015.46574

Ключові слова:

рослинні олії, соапсток, відходи, жирні кислоти, діоксид вуглецю, розкладання

Анотація

Наведено результати дослідження щодо одержання жирних кислот шляхом вуглекислотного розкладання їх мил. Отримані експериментальні дані доводять можливість одержання жирних кислот з використанням діоксиду вуглецю. Визначені раціональні технологічні параметри та отримана апроксимаційна модель цього процесу. Проаналізовано жирнокислотний склад одержаних жирних кислот, який визначали методом газорідинної хроматографії.

Біографії авторів

Світлана Миколаївна Мольченко, Національний технічний університет «Харківський політехнічний ін-ститут» вул. Фрунзе, 21, м. Харків, Україна, 61002

Аспірант

Кафедра технології жирів та продуктів бродіння

Ігор Миколайович Демидов, Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут» вул. Фрунзе, 21, м. Харків, Україна, 61002

Доктор технічних наук, професор

Кафедра технології жирів та продуктів бродіння

Посилання

  1. Kovari, K., Denise, J., Hollo, J. (2006). Seed crushing, oil refining and environmental problem. Olaj. Szap. Kozmet, 45 (2), 45–52.
  2. Weber, K. (2004). New concepts of environmental, protection in the production of fat. Inform. Int. News Fats, Oils and Relat. Mater, 4, 512–515.
  3. Cavanagh, G. C. (1997). Looking back. AOCS and vegetable oil processing. INFORM Int. Fats, Oils and Relat. Mater, 8-7, 762–768.
  4. Henon, G., Kemeny, L. (1999). Neutralization of Vegetable Oils. Part 1, 77 (1), 12–21.
  5. Watts, M. M. (1997). A simpler refining process for vegetable oils. Chem. Eng. (USA), 5, 33–38.
  6. Dijkstra, A. J., Van Opstal, M. (1989). The total degumming process. Journal of the American Oil Chemists’ Society, 66 (7), 1002–1009. doi: 10.1007/bf02682627
  7. Shavrak, E. I. (2004). Issledovanie protsessa razlozheniya soapstokov rasti-telnyih masel sernoy kislotoy s tselyu vyideleniya zhirnyih kislot. Izvestiya Vyisshih uchebnyih zavedeniy. Tehnicheskie nauki, 5, 95–101.
  8. Shavrak, E. I., Rabinovich, L. M., Kudryashov, V. A. (2004). Vyidelenie zhirnyih kislot iz othodov pischevoy promyishlennosti. Ekologicheskie sistemyi i priboryi, 10, 17–21.
  9. Drozdov, A. S., Didenko, Z. V., Volkova, L. D. et. al. (1995). Pat RU 2048511 Rossiyskaya Federatsiya, MPK C11B3/00. Sposob polucheniya zhirnyih kislot iz soapstokov rastitelnyih masel, 5064258/13.
  10. Samoylov, G. I., Sungatullina, I. H., Ziatdinova, F. S. et. al. (1996). Pat RU 2064739 Rossiyskaya Federatsiya, MPK C11B3/00. Sposob polucheniya zhirnyih kislot iz soapstokov rastitelnyih masel, 95102976/13.
  11. Mag, T. K., Green, D. H., Kwong, A. T. (1983). Continuous acidulation of soapstock and recovery of acid oil. Journal of the American Oil Chemists’ Society, 60 (5), 1008–1011. doi: 10.1007/bf02660217
  12. Mankovskaya, N. K. (1965). Sinteticheskie zhirnyie kislotyi. Poluchenie, svoystva, primenenie. Moscow: Himiya, 168.
  13. Molchenko, S. M., Demidov, I. M., Ved’, V. E. (2015). Oderzhannya zhirnih kislot z soapstoku shlyahom rozkladannya mila karbonatnoyu kislotoyu. Vіsnik NatsIonalnogo tehnIchnogo unIversitetu «HPI», 7 (1116), 76–82.

##submission.downloads##

Опубліковано

2015-08-18

Як цитувати

Мольченко, С. М., & Демидов, І. М. (2015). Використання діоксиду вуглецю для одержання жирних кислот з соапстоку. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 4(6(76), 50–53. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2015.46574

Номер

Том 4 № 6(76) (2015): Технології органічних та неорганічних речовин

Розділ

Технології органічних та неорганічних речовин

Ліцензія

Авторське право (c) 2015 Світлана Миколаївна Мольченко, Ігор Миколайович Демидов

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Закріплення та умови передачі авторських прав (ідентифікація авторства) здійснюється у Ліцензійному договорі. Зокрема, автори залишають за собою право на авторство свого рукопису та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons CC BY. При цьому вони мають право укладати самостійно додаткові угоди, що стосуються неексклюзивного поширення роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом, але за умови збереження посилання на першу публікацію статті в цьому журналі.

Ліцензійний договір – це документ, в якому автор гарантує, що володіє усіма авторськими правами на твір (рукопис, статтю, тощо).
Автори, підписуючи Ліцензійний договір з ПП «ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ЦЕНТР», мають усі права на подальше використання свого твору за умови посилання на наше видання, в якому твір опублікований. Відповідно до умов Ліцензійного договору, Видавець ПП «ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ЦЕНТР» не забирає ваші авторські права та отримує від авторів дозвіл на використання та розповсюдження публікації через світові наукові ресурси (власні електронні ресурси, наукометричні бази даних, репозитарії, бібліотеки тощо).
За відсутності підписаного Ліцензійного договору або за відсутністю вказаних в цьому договорі ідентифікаторів, що дають змогу ідентифікувати особу автора, редакція не має права працювати з рукописом.
Важливо пам’ятати, що існує і інший тип угоди між авторами та видавцями – коли авторські права передаються від авторів до видавця. В такому разі автори втрачають права власності на свій твір та не можуть його використовувати в будь-який спосіб.