Покращення продовольчої безпеки у провінції Східна Ява завдяки динамічному моделюванню доступності бройлерів
DOI:
https://doi.org/10.15587/1729-4061.2025.338751Ключові слова:
моделювання динамічної системи, ланцюг поставок бройлерних курчат, стале продовольче забезпеченняАнотація
Це дослідження моделює ланцюг поставок бройлерних курчат у провінції Східна Ява, використовуючи динамічний системний підхід для покращення продовольчої безпеки. Дослідження зосереджено на системі ланцюга поставок бройлерних курчат, яка, незважаючи на зростання виробництва, все ще стикається з проблемами доступності та волатильності цін. Основною проблемою, що розглядається, є відсутність динамічної моделі, здатної враховувати складні та нелінійні взаємозв'язки в цій системі, що перешкоджає розвитку проактивних стратегічних ідей.
Динамічну модель було успішно валідовано з високим ступенем точності, при цьому значення похибки E1 становило менше 2,59%, а E2 – менше 2,09%. Результати моделювання показують, що впровадження промислових технологій має значний та вимірюваний вплив. Сценарій автоматизованої кліткової технології (закритого пташника) може збільшити середнє виробництво на 5,5% у довгостроковій перспективі, а прогнозоване виробництво досягне 633 684 тон до 2034 року. Це пояснюється зниженням рівня смертності з 4–5% до 2–3%, що створює позитивний підкріплювальний цикл. Тим часом, сценарій великих даних може підвищити точність прогнозів попиту на 3,7%, що дозволить краще та стабільніше коригувати постачання та, як наслідок, зменшити розрив між виробництвом та споживанням.
Ключовою перевагою цих висновків є їхня здатність прогнозувати довгострокову поведінку системи та інтегрувати кумулятивний вплив технологічних змін, що є функцією, якої бракує традиційним статичним методам. Це рішення може бути використане політиками та учасниками галузі для розробки проактивних стратегій, заснованих на даних. Результати можуть бути застосовані для формулювання інвестиційної політики, розподілу ресурсів та стратегій управління ланцюгом поставок, щоб забезпечити стабільне постачання тваринного білка у Східній Яві, що безпосередньо сприятиме досягненню цілей сталого продовольчого забезпечення.
Посилання
- Rosita, G., Prawesti, L. N., Fadlilah, U., Nugrahini, Y. L. R. E. (2020). Pengembangan potensi ayam lokal untuk menunjang ketahanan pangan di era new normal covid-19. Agrista J. Ilm. Mhs. Agribisnis UNS, 4 (1), 452–460. Available at: https://www.neliti.com/id/publications/365637/
- Haryana, A., Suprayogi, Wangsaputra, R., Govindaraju, R. (2025). Estimating Day Old Chick (DOC) Final Stock (FS) Broiler Demand Based on Broiler Meat Consumption Using System Dynamics Model. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1502 (1), 012042. https://doi.org/10.1088/1755-1315/1502/1/012042
- Mmila, G., Myeki, L. W. (2025). The Dynamics of Broiler Meat Supply in South Africa and Its Implications for Achieving SDG 2: Zero Hunger. Agriculture, 15 (12), 1236. https://doi.org/10.3390/agriculture15121236
- Fernanda, M. F., Yudhistiro, K. (2024). Sistem peramalan produksi daging ayam pedagang di provinsi jawa timur tahun 2024 dengan metode double exponential smoothing menggunakan PHP dan MySQL. Semin. Nas. Sist. Inf., 8, 4827–4836. Available at: https://jurnalfti.unmer.ac.id/index.php/senasif/article/view/574/527
- Surya Atmaja, I. P., Satriawan, I. K., Sedana Yoga, I. W. G. (2019). Sistem Dinamis Ketersediaan Daging Ayam Ras Pedaging (Broiler) Di Provinsi Bali. Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri, 7 (2), 229. https://doi.org/10.24843/jrma.2019.v07.i02.p07
- Idamokoro, E. M., Hosu, Y. S. (2022). Village chicken production and food security: a two-decade bibliometric analysis of global research trends. Agriculture & Food Security, 11 (1). https://doi.org/10.1186/s40066-022-00379-0
- Turner, B., Menendez, H., Gates, R., Tedeschi, L., Atzori, A. (2016). System Dynamics Modeling for Agricultural and Natural Resource Management Issues: Review of Some Past Cases and Forecasting Future Roles. Resources, 5 (4), 40. https://doi.org/10.3390/resources5040040
- Samudra, F. B., Sitorus, S. R., Santosa, E., Machfud, M. (2022). Systems dynamic modeling on sustainable apples agriculture. Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam Dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management), 11 (4), 567–577. https://doi.org/10.29244/jpsl.11.4.567-577
- Vanany, I., Maftuhah, D. I., Jaelani, L. M., Hajar, G., Utami, N. M. C. (2019). Modeling of Chicken Production for Food Security in Indonesia. 2019 IEEE International Conference on Industrial Engineering and Engineering Management (IEEM), 627–631. https://doi.org/10.1109/ieem44572.2019.8978877
- Aprillya, M. R., Suryani, E., Dzulkarnain, A. (2019). System Dynamics Simulation Model to Increase Paddy Production for Food Security. Journal of Information Systems Engineering and Business Intelligence, 5 (1), 67. https://doi.org/10.20473/jisebi.5.1.67-75
- Rahman, T., Arkeman, Y., Setyaningsih, D., Saparita, R. (2017). Indonesian CPO availability analysis to support food and energy security: a system dynamic approach. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 65, 012024. https://doi.org/10.1088/1755-1315/65/1/012024
- Aminuddin, R. R., Okdinawati, L. (2023). A Dynamic Model For Poultry Supply Chain In West Java. Journal of Business and Management Review, 4 (2), 104–128. https://doi.org/10.47153/jbmr42.6272023
- Lolanda, H. A., Puspitasari, W. T. (2024). Rancangan Simulasi Model Sistem Dinamis Pasok Kentang di Indonesia. Journal of Agribusiness Science and Rural Development, 3 (2), 63–73. https://doi.org/10.32639/nn50ax39
- Veldhuis, G. A., Smits-Clijsen, E. M., van Waas, R. P. M., Hof, T., Maccatrozzo, V., Rouwette, E. A. J. A., Kerstholt, J. H. (2025). The influence of causal loop diagrams on systems thinking and information utilization in complex problem-solving. Computers in Human Behavior Reports, 17, 100613. https://doi.org/10.1016/j.chbr.2025.100613
- Baez, J., Li, X., Libkind, S., Osgood, N. D., Patterson, E. (2023). Compositional Modeling with Stock and Flow Diagrams. Electronic Proceedings in Theoretical Computer Science, 380, 77–96. https://doi.org/10.4204/eptcs.380.5
- Suryani, E., Rafi, H., Utamima, A. (2024). Model-based Decision Support System Using a System Dynamics Approach to Increase Corn Productivity. Journal of Information Systems Engineering and Business Intelligence, 10 (1), 139–151. https://doi.org/10.20473/jisebi.10.1.139-151
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2025 Hery Murnawan, Faradlillah Saves
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Закріплення та умови передачі авторських прав (ідентифікація авторства) здійснюється у Ліцензійному договорі. Зокрема, автори залишають за собою право на авторство свого рукопису та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons CC BY. При цьому вони мають право укладати самостійно додаткові угоди, що стосуються неексклюзивного поширення роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом, але за умови збереження посилання на першу публікацію статті в цьому журналі.
Ліцензійний договір – це документ, в якому автор гарантує, що володіє усіма авторськими правами на твір (рукопис, статтю, тощо).
Автори, підписуючи Ліцензійний договір з ПП «ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ЦЕНТР», мають усі права на подальше використання свого твору за умови посилання на наше видання, в якому твір опублікований. Відповідно до умов Ліцензійного договору, Видавець ПП «ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ЦЕНТР» не забирає ваші авторські права та отримує від авторів дозвіл на використання та розповсюдження публікації через світові наукові ресурси (власні електронні ресурси, наукометричні бази даних, репозитарії, бібліотеки тощо).
За відсутності підписаного Ліцензійного договору або за відсутністю вказаних в цьому договорі ідентифікаторів, що дають змогу ідентифікувати особу автора, редакція не має права працювати з рукописом.
Важливо пам’ятати, що існує і інший тип угоди між авторами та видавцями – коли авторські права передаються від авторів до видавця. В такому разі автори втрачають права власності на свій твір та не можуть його використовувати в будь-який спосіб.
