Розробка композиції та моделювання властивостей біополімерної системи для гелевих космецевтичних засобів з пролонгованою дією

Автор(и)

  • Богдан Володимирович Путятiн Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут», Україна https://orcid.org/0000-0002-5860-7628
  • Ольга Миколаївна Близнюк Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут», Україна http://orcid.org/0000-0002-2595-8421
  • Володимир Володимирович Панасенко Вінницький національний аграрний університет, Україна https://orcid.org/0009-0002-3928-9473
  • Анна Павлівна Бєлінська Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут»; Український науково-дослідний інститут олій та жирів Національної академії аграрних наук України, Україна http://orcid.org/0000-0001-5795-2799
  • Яна Олександрівна Свіщова Державний біотехнологічний університет, Україна https://orcid.org/0000-0002-5358-8624
  • Олена Олександрівна Золотухіна Відокремлений структурний підрозділ «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж Державного торговельно-економічний університету», Україна https://orcid.org/0009-0006-0732-7796
  • Наталія Леонідівна Аштаєва «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж Державного торговельно-економічного університету», Україна https://orcid.org/0009-0004-8381-1593
  • Наталія Юріївна Масалітіна Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут», Україна https://orcid.org/0000-0001-7347-2584
  • Інна Вікторівна Забродіна Державний біотехнологічний університет, Україна https://orcid.org/0000-0001-8122-9250
  • Тетяна Володимирівна Ковальова Харківський національний автомобільно-дорожній університет, Україна https://orcid.org/0000-0003-1250-2019

DOI:

https://doi.org/10.15587/1729-4061.2025.341368

Ключові слова:

біополімерна система, пролонгована доставка, кінетика вивільнення, структурно-механічні властивості, поліелектролітний комплекс

Анотація

Об’єктом дослідження є властивості біополімерної системи для пролонгованої доставки космецевтичних активних інгредієнтів на основі природних полісахаридів (гіалуронату натрію та хітозану)

У роботі вирішується проблема відсутності методології для прогнозування властивостей біополімерної системи на етапі проектування. Ця методологія має зв'язувати її компонентний склад із функціональними та структурно-механічними характеристиками. Критерієм оптимізації має бути досягнення контрольованого профілю вивільнення гідрофільного активу (декспантенолу) без початкового «вибухового» ефекту. Встановлено, що оптимальним є співвідношення 2,5% гіалуронату натрію та 1,2% хітозану, що забезпечує вивільнення 30–35% декспантенолу за 6 год. та 60–65% – за 24 год. Структурно-механічний аналіз підтвердив формування стабільного гелю з в'язкістю 9800 ± 250 мПа·с і модулем зберігання 325 Па. Це пояснюється утворенням щільної поліелектролітної мережі за рахунок електростатичних взаємодій між аніонними групами гіалуронату натрію.

Результати дослідження біополімерної системи включають розробку апроксимаційних моделей. Ці моделі прогнозують профіль вивільнення декспантенолу на основі концентрації полімерів і оцінюють структурно-механічні властивості біополімерної системи. Отримані результати можуть бути використані у космецевтичній промисловості для створення гелевих засобів із пролонгованою дією. Ефективність системи підтверджена in vitro у фосфатному буферному розчині (pH 7,4; 37°C). Критерієм ефективності виступило досягнення контрольованого профілю вивільнення: 30–35% активної речовини за 6 годин та 60-65% за 24 години, що забезпечує тривалу дію без початкового «вибухового» ефекту.

Біографії авторів

Богдан Володимирович Путятiн, Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут»

Аспірант

Кафедра біотехнології, біофізики та аналітичної хімії

Ольга Миколаївна Близнюк, Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут»

Доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри

Кафедра біотехнології, біофізики та аналітичної хімії

Володимир Володимирович Панасенко, Вінницький національний аграрний університет

Кандидат технічних наук, старший викладач

Кафедра інженерної механіки та технологічних процесів в агропромисловому комплексі

Анна Павлівна Бєлінська, Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут»; Український науково-дослідний інститут олій та жирів Національної академії аграрних наук України

Кандидат технічних наук, доцент

Кафедрa біотехнології, біофізики та аналітичної хімії

Відділ досліджень технології переробки олій і жирів

Яна Олександрівна Свіщова, Державний біотехнологічний університет

Кандидат хімічних наук, доцент

Кафедра агрохімії

Олена Олександрівна Золотухіна, Відокремлений структурний підрозділ «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж Державного торговельно-економічний університету»

Викладач вищої категорії

Циклова комісія харчових технологій та готельно-ресторанної справи

Наталія Леонідівна Аштаєва, «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж Державного торговельно-економічного університету»

Викладач

Циклова комісія харчових технологій та готельно-ресторанної справи

Наталія Юріївна Масалітіна, Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут»

Кандидат технічних наук, доцент

Кафедрa біотехнології, біофізики та аналітичної хімії

Інна Вікторівна Забродіна, Державний біотехнологічний університет

Кандидат сільськогосподарських наук, доцент

Кафедра зоології, ентомології, фітопатології, інтегрованого захисту та карантину рослин ім. Б. М. Литвинова

Тетяна Володимирівна Ковальова, Харківський національний автомобільно-дорожній університет

Кандидат економічних наук, доцент, завідувачка кафедри

Кафедра обліку і оподаткування

Посилання

  1. Putyatin, B., Bliznjuk, O., Masalitina, N., Bezpal’ko, V., Zhukova, L., Filenko, O. et al. (2024). Identifying the influence of the concentration of surfactants on the technological indicators of aerosol emulsion. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 6 (6 (132)), 6–15. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2024.317819
  2. Felix-Sagaste, K. G., Garcia-Carrasco, M., Picos-Corrales, L. A., Gonzalez-Ruelas, T., Rodriguez-Mercado, J. A. (2023). Plant-animal extracts and biocompatible polymers forming oil-in-water emulsions: Formulations for food and pharmaceutical industries. Hybrid Advances, 3, 100072. https://doi.org/10.1016/j.hybadv.2023.100072
  3. Kunitsia, E., Popov, M., Gontar, T., Stankevych, S., Zabrodina, I., Stepankova, G. et al. (2024). Determination of the influence of hemp oil-based emulsion systems composition on the oxidation products content during storage. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3 (6 (129)), 6–13. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2024.304466
  4. Varanasi, S., Henzel, L., Mendoza, L., Prathapan, R., Batchelor, W., Tabor, R., Garnier, G. (2018). Pickering Emulsions Electrostatically Stabilized by Cellulose Nanocrystals. Frontiers in Chemistry, 6. https://doi.org/10.3389/fchem.2018.00409
  5. Oleksy, M., Dynarowicz, K., Aebisher, D. (2023). Advances in Biodegradable Polymers and Biomaterials for Medical Applications – A Review. Molecules, 28 (17), 6213. https://doi.org/10.3390/molecules28176213
  6. Bhattacharjee, A., Chakraborty, A., Mukhopadhyay, G. (2018). Double emulsions – A review with emphasis on updated stability enhancement perspective. World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 7 (6), 475–493.
  7. Tang, J., He, H., Wan, R., Yang, Q., Luo, H., Li, L., Xiong, L. (2021). Cellulose Nanocrystals for Skin Barrier Protection by Preparing a Versatile Foundation Liquid. ACS Omega, 6 (4), 2906–2915. https://doi.org/10.1021/acsomega.0c05257
  8. Thy, L. T. M., Duy, H. K., Dat, N. M. (2025). Applications of lecithin in emulsion stabilization and advanced delivery systems in cosmetics: A mini-review. Results in Surfaces and Interfaces, 19, 100543. https://doi.org/10.1016/j.rsurfi.2025.100543
  9. Leonida, M. D., Kumar, I., Song, J., Ocampo, A., Philip, S., Brazuna, R. P., Belbekhouche, S. (2025). Green ethanol-free antisolvent synthesis of zein–chitosan–gum arabic nanocomposites for controlled release of lupulone in topical antioxidant applications. Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 726, 137817. https://doi.org/10.1016/j.colsurfa.2025.137817
  10. Aydin, T., Gok, B., Budama-Kilinc, Y., Kartal, M. (2025). Obtaining carvacrol from Origanum onites L. essential oil and developing carvacrol-loaded nanoformulation for use in cosmetics. Industrial Crops and Products, 226, 120652. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2025.120652
  11. Millao, S., Iturra, N., Contardo, I., Morales, E., Quilaqueo, M., Rubilar, M. (2023). Structuring of oils with high PUFA content: Evaluation of the formulation conditions on the oxidative stability and structural properties of ethylcellulose oleogels. Food Chemistry, 405, 134772. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134772
  12. Pawar, V. U., Dessai, A. D., & Nayak, U. Y. (2024). Oleogels: Versatile Novel Semi-Solid System for Pharmaceuticals. AAPS PharmSciTech, 25 (6). https://doi.org/10.1208/s12249-024-02854-2
  13. Liu, C., Zheng, Z., Liu, Y. (2022). Effects of natural waxes on the interfacial behavior, structural properties and foam stabilization of aerated emulsions. Food & Function, 13 (17), 8860–8870. https://doi.org/10.1039/d2fo01670b
  14. Tamarkin, D., Gazal, E., Papiashvili, I., Hazot, Y., Schuz, D., Keynan, R. (2015). Surfactant-free water-free foamable compositions, breakable foams and gels and their uses (U.S. Patent No. US10238746B2). U.S. Patent and Trademark Office.
  15. Faria-Silva, C., Scavone, D., Marto, J., Carvalheiro, M., Simões, S. (2025). Topical foams containing natural saponins: a world of opportunities in pharmaceutical and cosmetic sciences. Journal of Drug Delivery Science and Technology, 109, 106988. https://doi.org/10.1016/j.jddst.2025.106988
Розробка композиції та моделювання властивостей біополімерної системи для гелевих космецевтичних засобів з пролонгованою дією

##submission.downloads##

Опубліковано

2025-10-31

Як цитувати

Путятiн Б. В., Близнюк, О. М., Панасенко, В. В., Бєлінська, А. П., Свіщова, Я. О., Золотухіна, О. О., Аштаєва, Н. Л., Масалітіна, Н. Ю., Забродіна, І. В., & Ковальова, Т. В. (2025). Розробка композиції та моделювання властивостей біополімерної системи для гелевих космецевтичних засобів з пролонгованою дією. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 5(6 (137), 6–13. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2025.341368

Номер

Розділ

Технології органічних та неорганічних речовин