Том 2 № 4(22) (2015): Технології харчової, легкої та хімічної промисловості

Технології харчової, легкої та хімічної промисловості

• Clostridium perfringens: характеристика, біологічна дія, індикація в харчових продуктах

  Инна Васильевна Пилипенко

  4-8

  • PDF (Русский)

• Цільове модифікування карбонатних наповнювачів для водно-дисперсійних фарб

  Володимир Олександрович Комаха, Валентин Анатолійович Свідерський

  9-12

  • PDF

• Особливості взаємодії стирол-акрилових плівкоутворювачів з модифікованими каолінами

  Ніна Василівна Мережко, Ольга Сергіївна Шульга

  12-16

  • PDF

• Існуючі уявлення про нетрадиційні методи вирощування металевих ниткоподібних кристалів. Витягування віскерів з розчину

  Сергей Робленович Артемьев

  16-19

  • PDF (Русский)

• Результати досліджень фізико-хімічних показників вин шабського теруару

  Элдар Жораевич Иукуридзе

  19-22

  • PDF (Русский)

• Математичний опис процесу охолодження генераторного газу при утилізації відходів життєдіяльності

  Виола Владиславовна Вамболь, Владимир Евгеньевич Костюк, Елена Ивановна Кирилаш

  23-29

  • PDF (Русский)

• Оптимізація жирового складу печінкових паштетів функціонального призначення

  Лариса Владимировна Агунова

  29-34

  • PDF (Русский)

• Дослідження технологічних властивостей біохімічно модифікованих пектинових речовин

  Татьяна Ивановна Никитчина

  34-39

  • PDF (Русский)

• Обґрунтування критеріїв оцінки руйнування зразків матеріалу вишивальними голками

  Галина Анатоліївна Ріпка, Євген Олександрович Мазнєв, Анатолій Андрійович Мичко

  39-44

  • PDF

• Отримання високоактивних стрептоміцин-резистентних продуцентів бактеріолізинів Streptomyces albus

  Олександр Миколайович Громико, Андрій Васильович Буцяк, Віктор Олександрович Федоренко, Тетяна Сергіївна Тодосійчук

  44-50

  • PDF

• Розробка автоматизованої системи управління екологічними ризиками при утилізації відходів за технологією «Екопірогенезіс»

  Людмила Миколаївна Маркіна, Інна Вікторівна Тимченко

  50-56

  • PDF

• Управління процесом каталітичного риформінгу шляхом оптимального розподілу температур на входах реакторного блоку

  Игорь Леонидович Левчук

  56-60

  • PDF (Русский)

• Теоретичне дослідження впливу озонування на вміст сажі у відпрацьованих газах дизеля

  Олександр Михайлович Пилипенко, Дмитро Петрович Рубан, Дмитро Іванович Вірьовка, Олександр Сергійович Голубов

  60-63

  • PDF

• Моделювання обміну Ni2+ на сильнокислотній іонообмінній смолі і органо-неорганічному іоніті

  Геннадий Геннадиевич Афонин, Юрий Александрович Безносик, Юлия Сергеевна Дзязько, Людмила Николаевна Пономарева

  63-67

  • PDF (Русский)

• Ідентифікація сполук міді і ванадію в суміші низьких дікарбонових кислот

  Олександр Васильович Присяжний, Павло Анатолійович Козуб, Лідія Анатолієвна Катковнікова, Світлана Миколаївна Козуб

  68-71

  • PDF

• Розробка комбінованого інкапсульованого лікарського засобу на основі налтрексону та дисульфіраму

  Володимир Павлович Новіков, Наталія Леонідівна Заярнюк, Аеліта Миронівна Кричковська, Олена Валеріївна Федорова, Андрій Остапович Милянич

  71-75

  • PDF

• Використання фізичних та електричних методів в жаренні м’яса

  Олександр Іванович Черевко, Вячеслав Олександрович Скрипник, Наталія Юріївна Молчанова

  75-79

  • PDF